6 Manfaat Scallop Bagi Kesehatan Tubuh

6 Manfaat Scallop Bagi Kesehatan Tubuh

Penulis: Silvia | Editor: Umi

Ditinjau oleh: dr. Tommy

Terakhir ditinjau: 30 Desember 2022

Ada banyak jenis protein hewani yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Salah satunya scallop atau kerang yang memiliki tekstur lembut dan terasa lezat.

Scallop merupakan kerang berdaging putih yang tinggi protein, rendah lemak, dan mengandung berbagai nutrisi penting yang baik untuk tubuh Anda.

Namun, banyak orang yang menilai bahwa mengonsumsi kerang berpotensi menyebabkan alergi dan khawatir tercemari oleh logam berat.

Baca Juga: Kenali Berbagai Manfaat Udang Beserta Risikonya

Padahal, scallop memiliki kandungan gizi yang luar biasa. Dalam setiap 100 gram scallop, memiliki kandungan nutrisi sebagai berikut:

• 137 kalori
• 1 gram lemak
• 660 miligram natrium
• 6,3 gram karbohidrat
• 0 gram serat
• 0 gram gula
• 24 gram protein

Tak hanya itu, scallop juga merupakan sumber fosfor, zat besi, kalium, selenium, vitamin B12, dan asam lemak omega-3. Maka, tidak heran jika manfaat scallop sangat baik untuk tubuh.

Baca Juga: Ketahui Manfaat Teripang, Si Ginseng Bawah Laut yang berkhasiat

Manfaat Scallop

Karena kandungan nutrisinya tersebut, scallop memiliki banyak potensi kebaikan untuk tubuh Anda. Berikut manfaat scallop yang perlu Anda ketahui:

1. Baik untuk Kesehatan Jantung

Salah satu manfaat scallop untuk kesehatan adalah bisa membantu menjaga kesehatan jantung. Pasalnya, kerang ini memiliki kandungan magnesium dan potasium yang baik untuk jantung.

Kedua kandungan tersebut dapat merelaksasi pembuluh darah dalam tubuh Anda sehingga bisa menurunkan tekanan darah dan mencegah penyakit jantung.

Selain itu, kandungan magnesium dalam scallop juga dapat mencegah Anda dari fibrilasi atrium atau irama detak jantung tidak teratur, tekanan darah tinggi, dan masalah jantung lainnya.

2. Memperkuat Kesehatan Tulang

Tidak hanya baik untuk kesehatan jantung, scallop juga baik untuk kesehatan tulang. Hal ini karena scallop mengandung kalsium, magnesium, selenium, sekaligus merupakan sumber protein yang baik untuk tubuh.

Dengan memenuhi kebutuhan protein, salah satunya melalui konsumsi scallop, Anda dapat mengurangi risiko patah tulang terkait asupan protein.

Protein dari scallop pun bisa bermanfaat untuk mencegah osteoporosis bagi Anda yang memasuki lanjut usia.

3. Bagus untuk Kesehatan Otak dan Sistem Saraf

Kandungan nutrisi dalam scallop sangat bagus untuk mendukung kesehatan otak hingga sistem saraf.

Kandungan vitamin B12, seng, serta asam lemak omega-3 bisa mendukung perkembangan sistem saraf yang baik, serta dapat mengurangi risiko gangguan mental, seperti Alzheimer dan gangguan mood.

Sementara bagi otak, kandungan gizi dalam scallop tersebut dapat menjaga daya ingat atau memori, serta membuat Anda tetap fokus.

4. Mempercepat Penyembuhan Luka

Sebuah penelitian menyebutkan bahwa scallop dapat menunjang pemulihan fisik dan mempercepat penyembuhan luka.

Sebab, scallop mengandung magnesium yang dapat mengurangi kram pada otot, memperkuat jaringan, dan meningkatkan kekuatan otot.

5. Bisa Mencegah Stroke

Siapa sangka, scallop bisa mencegah Anda dari terkena penyakit stroke. Hal ini karena scallop mengandung asam lemak yang dapat meningkatkan aliran darah dan mengurangi pembekuan darah yang bisa menyebabkan stroke.

Scallop juga mengandung vitamin B12 yang dapat mengurangi kadar homosistein, sebuah asam amino yang merusak pembuluh darah dan dapat menyebabkan Anda terkena stroke.

Dalam sebuah studi pun dijelaskan bahwa mengonsumsi makanan laut yang kaya akan asam lemak omega-3 sebanyak 2 hingga 4 kali seminggu dapat menurunkan risiko stroke sebanyak 48%.

6. Mengelola Berat Badan

Scallop merupakan makanan laut yang tinggi protein, tetapi rendah kalori dan lemak sehingga bisa membantu Anda dalam mengelola berat badan yang sehat.

Selain itu, scallop mengandung taurin dan glisin, yakni asam amino yang menurut banyak studi dapat mencegah penambahan berat badan dan obesitas.

Dengan mengonsumsi scallop, Anda pun akan merasa kenyang lebih lama. Jadi, cocok untuk Anda jadikan salah satu menu diet yang lezat dan sehat.

Meskipun kaya akan manfaat bagi kesehatan, tetapi Anda juga perlu berhati-hati dalam mengonsumsi kerang yang satu ini.

Pasalnya, bisa menimbulkan reaksi alergi pada sebagian orang. Jika Anda termasuk orang yang alergi dengan makanan laut, seperti tiram atau remis, sebaiknya hindari mengonsumsi scallop.

Apabila ingin mengonsumsinya, pastikan Anda membeli scallop dari hasil panen di perairan yang bersih untuk mencegah terjadinya diare dan sakit perut yang tidak diinginkan.

Baca Juga: Manfaat Mengonsumsi Kerang Hijau dan Bahayanya Jika Dikonsumsi Berlebihan