Ketahui Manfaat Bulu Babi (Echinoidea) Bagi Kesehatan
Ketahui Manfaat Bulu Babi (Echinoidea) Bagi Kesehatan
Penulis: Ossy | Editor: Opie
Ditinjau oleh: dr. Tommy
Terakhir ditinjau: 22 Maret 2023
Bulu babi dikenal juga sebagai landak laut, dalam bahasa Jepang disebut Uni, dan sea urchin dalam bahasa Inggris. Bulu babi (Echinoidea) merupakan hewan vertebrata laut. Sebagai negara yang kaya akan kekayaan hayati, terdapat setidaknya 80 jenis lebih bulu babi di Indonesia.
Bulu babi berbentuk setengah bulat dan terlindung oleh suatu struktur berupa cangkang dan duri yang bermacam-macam warna dan bentuknya. Bulu babi memiliki gonad yang terdapat di dalam cangkangnya. Gonad tersebutlah yang dimanfaatkan sebagai sumber pangan.
Dikenal bergizi tinggi, bulu babi mengandung 13 jenis asam amino yang terdiri dari 8 asam amino esensial dan sisanya asam amino non-esensial.
Bulu babi juga kaya akan vitamin A, vitamin B, vitamin E dan juga D. Bulu babi bahkan mengandung vitamin B12 yang jumlahnya 4 kali lebih tinggi dari hati sapi.
Baca Juga: 6 Manfaat Scallop Bagi Kesehatan Tubuh
Manfaat Bulu Babi
Bulu babi dikenal sebagai sumber daya perikanan yang bernilai tinggi secara ekonomi.
Negara seperti Jepang dikenal sebagai pengimpor bulu babi dari belahan dunia termasuk Indonesia.
Berikut manfaat dari konsumsi bulu babi:
1. Rendah kalori dan rendah lemak
Bulu babi diketahui rendah kalori dan rendah lemak. Karena itu, konsumsi bulu babi sangat baik bagi Anda yang ingin menurunkan berat badan.
Bulu babi padat akan nutrisi tetapi memiliki kalori dan lemak yang rendah yang dapat membantu diet harian Anda.
2. Meningkatkan kesehatan jantung
Tahukah Anda bahwa bulu babi kaya akan Omega-3 yang bagus untuk jantung?
Kandungan Omega-3 secara signifikan mengurangi risiko gangguan kardiovaskular seperti aritmia, stroke, dan serangan jantung.
Mengonsumsi makanan laut termasuk bulu babi dapat menjaga jantung Anda tetap sehat.
3. Baik untuk penglihatan
Mengandung vitamin A, bulu babi diketahui dapat menjaga kesehatan organ mata.
Tak hanya itu, kandungan Omega-3 pada bulu babi dapat mengurangi risiko degenerasi makula terkait usia yang berdampak pada turunnya penglihatan.
4. Menjaga kesehatan kulit, kuku, dan rambut
Tahukah Anda bahwa bulu babi diberi julukan ‘ramuan awet muda’? Hal ini karena bulu babi mampu menjaga kesehatan kulit Anda.
Kandungan omega-3 dalam bulu babi berperan melindungi kulit Anda dari bahaya sinar UV dan mengurangi timbulnya jerawat.
Jika Anda memakannya dengan teratur, maka kebiasaan tersebut akan membantu menghaluskan kerutan, serta menjaga kesehatan kuku dan rambut Anda.
5. Meningkatkan kekuatan otak
Kaya akan asam amino dan omega-3 tentu membuat bulu babi berperan dalam meningkatkan fungsi dan kekuatan otak.
Bulu babi juga mengandung lesitin, yang mendukung fungsi otak dan meningkatkan fungsi hati.
Gonad bulu babi juga memengaruhi kinerja sistem saraf dan meningkatkan konsentrasi dan rentang perhatian dalam waktu lama.
6. Mencegah dan mengatasi kelelahan
Ketika pekerjaan berat melanda, Anda dapat mencoba mengudap bulu babi.
Selain meningkatkan konsentrasi, bulu babi juga berperan dalam mencegah kelelahan ketika Anda bekerja.
Kandungan vitamin B12 serta nutrisi lain yang tinggi membuat Anda lebih mudah memulihkan tubuh dari kelelahan.
Kandungan nutrisinya mampu meningkatkan kemampuan adaptif Anda dalam meningkatkan aktivitas fisik dan mempercepat pemulihan akibat banyak bekerja.
Baca Juga: Ketahui Manfaat Teripang, Si Ginseng Bawah Laut yang berkhasiat
7. Penangkal depresi
Ketika Anda merasa lelah dengan tubuh sekaligus dengan pikiran, cobalah konsumsi makanan yang kaya omega-3 dan B-12 seperti bulu babi.
Tak hanya memperbaiki konsentrasi, kandungan Omega-3 dalam bulu babi juga berperan dalam mencegah dan membantu menangani depresi Anda.
Bulu babi mampu menjaga hormon tetap stabil sehingga mencegah terjadinya depresi akibat ketidakstabilan hormon di otak.
8. Menjaga kesehatan sendi Anda
Anda mungkin pernah mendengar bahwa makan makanan laut sangat baik bagi kesehatan sendi, termasuk memakan bulu babi.
Anda dapat mencoba bulu babi sebagai menu yang menyehatkan persendian Anda.
9. Meningkatkan fungsi kekebalan tubuh
Kandungan omega-3 dan antioksidan yang kaya membuat bulu babi membantu meningkatkan kekebalan tubuh Anda.
Nutrisi dalam bulu babi pun mencegah alergi, kelelahan dan asma sehingga semakin memperkuat kekebalan tubuh.
10. Baik untuk kehamilan
Konsumsi makanan yang kaya nutrisi, terlebih asam amino, omega-3 dan berbagai vitamin tentunya sangat baik untuk ibu hamil.
Tidak hanya mendukung perkembangan janin, omega-3 dipercaya mencegah terjadinya kelahiran prematur.
11. Menjaga tekanan darah, menurunkan kolesterol dan mencegah stroke
Karena mampu menjaga tekanan darah, bulu babi berperan dalam pencegahan stroke.
Bulu babi berperan dalam mengaktifkan kerja sistem reproduksi dan peredaran darah manusia, memperkuat kapiler otak, dan berfungsi sebagai pencegahan stroke.
12. Membantu mengeluarkan racun dalam tubuh
Telur bulu babi diketahui membantu menghilangkan racun, radionuklida, dan zat berbahaya lainnya dari tubuh.
Tahukah Anda bahwa setelah bom Hiroshima dan Nagasaki penduduk Jepang banyak mengkonsumsi bulu babi? Hal ini karena bulu babi juga berperan mengeluarkan racun seperti logam dan zat radioaktif sehingga membantu mengembalikan fungsi tubuh.
Selain itu, konsumsi bulu babi juga membantu pemulihan dari kemoterapi dan terapi radiasi.
Baca Juga: Berbagai Manfaat Jelly Gamat dan Efek Sampingnya Bagi Kesehatan
SumberToha, A. H. A. (2006). Manfaat bulu babi (Echinoidea), dari sumber pangan sampai organisme hias. Jurnal Ilmu-Ilmu Perairan dan Perikanan Indonesia, 13(1), 77-82. jurnal.ipb.ac.id
Rukmana, P. (2020). Manfaat dan Kandungan Gizi Bulu Babi (Echinoidea) di Indonesia. osf.io
It’s Food Tastic. ND. Sea Urchin Health Benefits Ultimate Guide. itsfoodtastic.com
Live Strong. ND. Health Benefits for Sea Urchin Sushi www.livestrong.com