8 Makanan Alami Sumber Vitamin E

8 Makanan Alami Sumber Vitamin E

Penulis : Emy | Editor : Atsa

Ditinjau oleh: dr. Putri Purnamasari 

Terakhir ditinjau: 10 Januari 2022

Vitamin E adalah jenis antioksidan, yang membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan melindungi sel dari efek berbahaya radikal bebas. Radikal bebas dapat memicu kerusakan sel dan penuaan. 

Mendapatkan cukup vitamin E juga dapat membantu mengurangi risiko berbagai masalah kesehatan, seperti kanker, penyakit kardiovaskular, dan penurunan kognitif. Vitamin E juga berperan dalam beberapa fungsi tubuh, menjaga keseimbangan hormon dan membantu meningkatkan kesehatan.

Orang dewasa setidaknya harus mendapatkan 15 miligram vitamin E per hari. Berikut beberapa makanan alami yang dapat Anda tambahkan dalam menu harian untuk mencukupi vitamin E dalam tubuh.

1. Kacang Almond

Setiap 100 gram kacang almond, ada 25,63 mg vitamin E. Menambahkan almond ke sereal, campuran kue, atau minum susu almond bisa membantu Anda memenuhi kebutuhan harian vitamin E, penelitian juga menghubungkan almond dengan berbagai manfaat kesehatan, termasuk mengurangi risiko obesitas dan penyakit jantung.
Baca Juga : Ketahui Manfaat Susu Almomd bagi Tubuh

2. Kacang Tanah

Terdapat setidaknya 5 mg vitamin E dalam 100 gram porsi kacang tanah utuh. Selain kacang tanah utuh, selai kacang juga tinggi vitamin E. Anda bisa mendapatkan sekitar 18% dari nilai kecukupan harian vitamin E dalam dua sendok makan selai kacang. Untuk manfaat kesehatan terbaik, pastikan untuk memilih produk alami berkualitas tanpa tambahan pengawet atau gula. Lebih sehat lagi jika Anda membuat selai kacang sendiri yang alami dan rendah gula.

3. Alpukat 

Alpukat adalah buah yang kaya akan berbagai nutrisi, seperti potasium, omega-3, vitamin C dan vitamin K. Setengah buah alpukat juga mengandung hingga 20% dari kebutuhan vitamin E. Alpukat juga mengandung sangat sedikit gula dan banyak nutrisi. Dalam 100 gram alpukat terdapat 2,07 mg vitamin E. 

4. Mangga 

Mangga sudah sangat dikenal sebagai makanan alami kaya akan vitamin A dan C. Selain itu, satu cangkir potongan mangga juga memiliki 1,5 milligram vitamin E. Irisan mangga sangat enak dinikmati langsung, sebagai bagian dari salad atau bisa digunakan sebagai bahan smoothie. 

5. Bayam 

Bayam adalah salah satu makanan super yang kaya akan sebagian besar vitamin dan mineral, ditambah lagi sayur bayam merupakan sumber serat yang bagus dan sangat rendah kalori. Satu cangkir bayam matang mengandung hampir 4 miligram vitamin E. 

6. Asparagus 

Asparagus adalah sumber vitamin E yang juga dikemas dengan nutrisi lain, termasuk vitamin A, C, E, K, dan B6, serta folat, zat besi, tembaga, kalsium, dan protein. Untuk memenuhi manfaatnya, tumis asparagus dengan sedikit minyak zaitun. Tubuh kita menyerap vitamin E lebih baik jika dimakan bersama lemak baik.

7. Ikan Salmon

Beberapa jenis ikan adalah sumber asam lemak omega-3 yang sangat baik, nutrisi penting untuk kesehatan fisik dan kognitif. Penelitian menunjukkan bahwa, selain manfaat kesehatan individu, vitamin E juga dapat membantu melindungi dan meningkatkan efek omega 3 dalam tubuh Anda. Ikan tinggi vitamin E termasuk salmon atlantik dan rainbow trout pada 2 miligram per fillet. 

8. Minyak Canola 

Minyak canola adalah minyak nabati serbaguna yang merupakan sumber asam lemak tak jenuh tunggal dan omega-3 yang baik dan vitamin E. Satu sendok makan minyak canola mengandung sekitar 2,5 miligram vitamin E. Minyak canola baik untuk memasak atau sebagai bahan dasar untuk dressing salad.

Baca Juga : 7 Manfaat Vitamin E untuk Kulit

Sumber