Tak Hanya Madu, Berikut 12 Makanan Tinggi Glukosa

Tak Hanya Madu, Berikut 12 Makanan Tinggi Glukosa

Penulis: Ossy | Editor: Opie

Ditinjau oleh: dr. Tommy

Terakhir ditinjau: 6 Februari 2023

Anda mungkin mengetahui bahwa madu dikenal sebagai makanan yang kaya akan glukosa.

Tak hanya itu, ketika Anda memakan karbohidrat seperti nasi atau roti, tubuh Anda akan memecah karbohidrat menjadi glukosa yang menjadi sumber energi. Beberapa makanan memiliki kandungan glukosa yang tinggi secara alami.

Glukosa adalah karbohidrat sederhana yang mendukung 70% energi yang kita butuhkan setiap hari.

Glukosa bisa menjadi sumber energi, tetapi terlalu banyak gula memiliki beberapa risiko kesehatan.

Kelebihan glukosa dapat menyebabkan hiperglikemia, yang meningkatkan risiko obesitas, diabetes mellitus tipe 2, penyakit kardiovaskular, dan onkologi.

Baca Juga: Memahami Apa Itu Glukosa dan Fungsinya untuk Tubuh

Batas Asupan Gula Harian

Menurut American Heart Association (AHA), berikut batas asupan gula harian pada orang dewasa.

• Pria memiliki batas 150 kalori per hari, setara dengan 37,5 gram atau 9 sendok teh gula.
• Wanita memiliki batas 100 kalori per hari, setara dengan 25 gram atau 6 sendok teh gula

Daftar Makanan Tinggi Gula

1. Jus Anggur

Tahukah Anda bahwa jus anggur memiliki gula yang lebih tinggi dari anggur? Satu cangkir jus anggur memiliki 17,2 gram glukosa dan hanya 0,5 gram serat.

Sedangkan secangkir buah anggur memiliki 10,9 gram glukosa per cangkir.

2. Minuman ringan

Minuman ringan atau soft drink  mengandung banyak gula. Sebagai contoh, dalam sekaleng cola dengan berat 12 ons, terdapat 37 gram gula dan 15,2 gram glukosa. Jumlah ini lebih besar dari batas yang disarankan.

3. Buah kering

Buah-buahan kering juga tinggi gula dan kalori. Persentase bergantung pada jenis buah-buahan. Misalnya seperempat cangkir cranberry kering manis mengandung 11,9 gram glukosa.

Buah-buahan kering umumnya kaya akan vitamin dan mineral, terutama vitamin A dan kalium. Nutrisi tersebut bagus untuk menjaga kesehatan mata, memelihara kesehatan Anda dan membantu metabolisme tubuh Anda.

4. Nangka

Nangka dikenal sebagai buah yang manis. Satu cangkir irisan nangka  matang mengandung 15,6 gram glukosa.

Meskipun tinggi gula, nangka juga menjadi sumber vitamin C, magnesium, dan potasium yang baik.

5. Ceri

Buah ini memiliki 10,1 gram glukosa per setiap cangkirnya. Ceri kaya akan polifenol, antioksidan yang membantu menurunkan risiko sindrom metabolik, diabetes, dan penyakit jantung.

6. Madu

Madu adalah pemanis alami. Anda mungkin menambahkan madu dalam teh atau makanan. Terdapat 7,5 gram glukosa dalam satu sendok makan madu.

Sejak dahulu madu telah digunakan sebagai antibakteri yang kuat, anti-inflamasi, dan membantu menjaga daya tahan tubuh Anda.

7. Tomat kaleng

Tomat kaleng mengandung glukosa yang cukup banyak. Satu cangkir pure tomat kalengan memiliki 6,1 gram glukosa. Tomat kaleng  bisa menjadi sumber potasium, zat besi, dan vitamin C yang baik bagi tubuh.

8. Jagung manis

Seperti namanya, jagung manis mengandung glukosa yang cukup tinggi. Jagung manis adalah sayuran tinggi glukosa, di mana 1 cangkir jagung manis memiliki 5 gram glukosa.

Namun, bukan berarti Anda perlu menghindari sayuran satu ini. Hal ini karena jagung  merupakan sumber magnesium, folat, dan vitamin B5 yang dibutuhkan tubuh.

9. Kismis

Kismis merupakan salah satu buah kering, yang dalam 100 gram kismis terdapat 59 gram gula.

Diketahui bahwa kismis memiliki nutrisi yang lebih baik ketika kering daripada yang segar.

Kismis adalah sumber glukosa dan fruktosa yang bisa membantu memulihkan energi dengan cepat. Kismis juga kaya vitamin, mineral dan serat.

10. Kurma

Anda tentu sudah tak asing dengan buah kurma. Pada 100 gram kurma, terkandung 59 gram gula. Kurma memiliki kalori yang cukup banyak.

Kurma juga kaya serat vitamin dan mineral.

11. Pisang

Pisang adalah buah kaya Kalium, yang menyehatkan jantung. Proporsi gula serta indeks glikemik pisang tergantung pada tingkat kematangannya.

Oleh karena itu, Anda yang memiliki diabetes perlu berhati-hati memilih tingkat kematangan pisang yang akan Anda makan. Semakin masak, tentu semakin tinggi kadar glukosanya.

Makanan yang Perlu Dibatasi

Anda perlu dengan bijak memilih dan mengatur porsi makanan yang masuk ke dalam tubuh.

Glukosa dibutuhkan tubuh, tetapi jika berlebih dapat meningkatkan risiko penyakit berbahaya. Berikut beberapa makanan yang perlu Anda batasi.

• Minuman ringan dan soda
• Jus kemasan
• Permen
• Makanan yang dipanggang, termasuk kue kering,pai, cake dan sejenisnya

Baca Juga: Seputar Gula Fruktosa dan Efeknya Bagi Kesehatan