8 Manfaat Kismis bagi Kesehatan Tubuh Anda

8 Manfaat Kismis bagi Kesehatan Tubuh Anda

Penulis: Audrie | Editor: Handa

Ditinjau oleh: dr. Putri Purnamasari 

Terakhir ditinjau: 16 Maret 2023

Kismis dikenal sebagai camilan sehari-hari atau topping untuk makanan, terutama kue atau hidangan sarapan, seperti sereal, yoghurt, dan havermut. Makanan olahan ini berasal dari buah anggur yang telah dikeringkan di bawah matahari atau dalam mesin pengering makanan.

Dalam segi rasa, kismis juga mempunyai rasa yang cukup berbeda dari buah aslinya karena dinilai lebih manis. Meskipun buah yang dikeringkan umumnya mempunyai kandungan gula dan kalori yang tinggi, kismis mempunyai banyak manfaat kesehatan jika dikonsumsi secukupnya.

Menurut ahli diet Jessica Bippen, kismis mempunyai manfaat kesehatan yang serupa dengan anggur, namun kandungan nutrisinya lebih terkonsentrasi karena tidak memiliki kandungan air. Selain itu, kismis juga tidak memiliki tambahan bahan pengawet. Berikut manfaat kismis bagi kesehatan tubuh.

1. Menjaga Kesehatan Pencernaan

Kismis memiliki kandungan soluble fiber atau serat larut, yang baik untuk pencernaan Anda. Serat sendiri adalah nutrisi yang bermanfaat untuk sistem pencernaan tubuh, salah satunya dengan meringankan berat dan bentuk feses agar dapat melewati usus dengan lancar.

Selain itu, serat juga membantu mengurangi berbagai macam masalah perut, seperti sembelit. Satu ons kismis mengandung sekitar satu gram serat. Selain mengonsumsinya sebagai camilan, Anda dapat menggabungkan kismis dengan santapan sehat lain, seperti havermut atau salad, agar dapat memenuhi kebutuhan serat yang ideal dalam sehari, yaitu sekitar 25 hingga 30 gram.

2. Mengurangi Risiko Penyakit Kardiovaskular

Mengonsumsi kismis secara teratur juga dapat mengurangi faktor risiko penyakit kardiovaskular, seperti penyakit jantung, stroke, dan darah tinggi. Hal ini karena kismis mempunyai kandungan natrium yang rendah dan merupakan sumber kalium serta zat besi yang baik.

Kedua nutrisi tersebut dapat membantu menenangkan pembuluh darah dan melancarkan aliran darah dalam tubuh, sehingga mencegah peningkatan pada tekanan darah. Selain melancarkan pencernaan, serat dalam kismis juga berperan penting dalam menjaga kadar kolesterol dalam tubuh. Kismis dipercaya dapat membantu menurunkan kadar lipoprotein densitas rendah (LDL).

3. Mengurangi Kadar Gula pada Darah

Meskipun mempunyai kandungan gula yang tidak rendah dan pekat, asupan kismis secara teratur dapat mengurangi kadar gula darah dalam tubuh. Hal ini karena kismis dapat mengurangi hemoglobin A1C, yaitu jenis protein dalam sel darah merah yang berkaitan dengan gula darah atau glukosa.

4. Kaya akan Antioksidan

Serupa dengan anggur, kismis juga merupakan sumber antioksidan yang tinggi. Makanan olah ini terdiri dari antioksidan bernama fenol dan polifenol yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh Anda, sehingga dapat mencegah kerusakan sel dan DNA tubuh.

Selain itu, kismis juga diketahui mampu mengurangi peradangan serta risiko terhadap berbagai macam penyakit, seperti gangguan pada mata, kanker, dan penyakit jantung. Bahkan kandungan antioksidan dalam kismis juga membantu menjaga kesehatan otak.

Antioksidan tersebut dapat meningkatkan fungsi kognitif dan melindungi otak dari penyakit yang berkaitan dengan daya ingat. Beberapa penyakit yang berkaitan dengan otak, seperti penyakit Alzheimer dan demensia.

Baca Juga : Manfaat dan Efek Samping dari Kapur Sirih

5. Mencegah Anemia

Mengonsumsi kismis dipercaya dapat mencegah anemia atau kekurangan sel darah merah. Kandungan zat besi, zat tembaga, dan vitamin yang ada dalam makanan olah ini bertanggung jawab untuk membuat sel darah merah baru dan membawa oksigen ke seluruh tubuh.

6. Menjaga Kesehatan Tulang

Kismis mengandung kalsium, vitamin D, dan suplemen mineral boron yang bekerja sama untuk menjaga kesehatan tulang dan sendi. Ketiga nutrisi ini juga membantu mencegah osteoporosis, yaitu kondisi di mana kepadatan tulang berkurang dan menyebabkan tulang mudah lemah atau bahkan retak. Kondisi ini biasanya terjadi pada orang dewasa hingga lanjut usia.

7. Menjaga Kesehatan Kulit

Beberapa nutrisi, seperti vitamin C, seng, dan selenium juga dapat ditemukan dalam kandungan kismis. Mereka berperan penting dalam menjaga dan meningkatkan kesehatan kulit. Kombinasi antara antioksidan dan ketiga nutrisi tersebut dapat menjaga sel kulit agar tetap muda dan mencegah kerusakan akibat penuaan sel kulit.

8. Menjaga Kesehatan Mulut

Kismis memiliki fitonutrien yang terdiri dari asam oleanolic dan asam linoleat. Zat-zat tersebut mempunyai sifat antibakteri yang membantu menjaga kesehatan mulut, salah satunya dengan mencegah penumpukan plak dalam mulut yang disebabkan oleh bakteri.

Selain itu, kandungan fitonutrien dalam kismis juga membantu menjaga tingkat pH mulut agar tetap sehat dan mencegah keasaman pada air liur. Oleh karenanya Anda tidak perlu khawatir jika mengonsumsi kismis.

Baca Juga : Manfaat Buah Sukun Bagi Kesehatan