Rekomendasi Buah-buahan yang Mengandung Vitamin A

Rekomendasi Buah-buahan yang Mengandung Vitamin A

Penulis: Siska | Editor: Opie

Ditinjau oleh: dr. Tommy

Terakhir ditinjau: 7 Januari 2023

Seperti Anda ketahui, buah dan sayur mengandung banyak sekali vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan.

Termasuk di dalamnya adalah vitamin A (beta-karoten), C dan E, magnesium, seng, fosfor dan asam folat.

Vitamin A memiliki sifat antioksidan, yaitu zat yang dapat melindungi sel Anda dari efek radikal bebas.

Baca Juga: Disebabkan oleh Kekurangan Vitamin A, Pahami tentang Xerophthalmia

Manfaat Vitamin A

Vitamin A ditemukan dalam banyak makanan, termasuk pada buah dan sayur.

Beberapa manfaat vitamin A yang perlu diketahui antara lain adalah: Menjaga kesehatan penglihatan, menurunkan risiko kanker, meningkatkan sistem imun, mencegah jerawat, hingga menyehatkan tulang.

Buah Tinggi Provitamin A

Pada umumnya provitamin A lebih banyak terdapat pada sayuran daripada buah-buahan. Tetapi beberapa jenis buah memberikan jumlah yang bagus, seperti buah-buahan di bawah ini:

1. Mangga

Buah mangga tidak hanya lezat tetapi juga memiliki profil nutrisi yang mengesankan. Mangga diklaim mampu meningkatkan kekebalan tubuh serta kesehatan pencernaan. Bahkan, polifenol yang ditemukan dalam buah mangga dikenal dapat menurunkan risiko pada jenis kanker tertentu.

Hal ini tidak terlepas dari kandungan vitamin A di dalamnya. Dalam satu buah mangga berukuran sedang mengandung sekitar 181 mcg atau 20% dari nilai harian vitamin A.

2. Jeruk Bali

Jeruk bali adalah sumber vitamin C dan vitamin A yang sangat baik untuk kesehatan Anda.

Buah ini juga merupakan sumber beta karoten yang nantinya akan diubah tubuh menjadi vitamin A.

Dalam 100 gram jeruk bali mengandung 58 mcg atau sekitar 6% nilai harian yang direkomendasikan.

Selain itu, jeruk bali juga menyediakan sejumlah kecil mineral tertentu, seperti potasium, kalsium, dan magnesium.

3. Semangka

Hanya dengan mengonsumsi satu potong semangka berukuran sedang, Anda bisa mendapatkan 9-11% vitamin A yang dibutuhkan setiap hari.

Tak hanya menyehatkan mata, kombinasi Vitamin A, B6, dan C dalam semangka berpotensi menjaga kelembutan dan kekenyalan kulit.

Baca Juga: Gejala Kekurangan Vitamin A yang Perlu Diwaspadai

4. Pepaya

Pepaya memiliki rasa manis dan tekstur lembut yang menyegarkan. Dalam satu buah pepaya berukuran kecil mengandung 74 mcg atau sekitar 8% dari nilai harian vitamin A yang direkomendasikan.

Kandungan vitamin A dalam pepaya merupakan nutrisi yang dibutuhkan untuk produksi sebum yang menjaga kelembapan rambut.

Selain itu, vitamin A juga dibutuhkan untuk membantu pertumbuhan semua jaringan tubuh, termasuk kulit dan rambut.

5. Aprikot

Kandungan vitamin A dalam buah aprikot terbilang tinggi, yaitu sekitar 96 mcg atau 11% dari nilai harian yang direkomendasikan, dalam sepotong buah berukuran 100 gram.

Buah ini kaya akan vitamin A, beta-karoten, dan karotenoid lainnya, sehingga aprikot sangat baik untuk meningkatkan kesehatan mata.

6. Jambu Biji

Dengan kandungan Vitamin A, jambu biji dikenal sebagai booster untuk kesehatan mata.

Tak hanya dapat mencegah penurunan fungsi penglihatan, tetapi buah ini juga mampu meningkatkan kemampuan penglihatan seseorang.

Kandungan tersebut bahkan dapat membantu memperlambat munculnya katarak dan degenerasi makula.

Meskipun vitamin A pada jambu biji tidak sekaya vitamin A pada wortel, namun jambu biji tetap merupakan sumber nutrisi yang sangat baik.

7. Markisa

Markisa adalah buah yang bermanfaat dengan beragam nutrisi yang menyehatkan. Buah ini juga mengandung vitamin A yang penting untuk kulit, penglihatan, dan sistem kekebalan tubuh.

Satu buah markisa berukuran sedang bisa memenuhi setidaknya 1% dari nilai harian yang direkomendasikan.

Cara Memenuhi Kebutuhan Harian Vitamin A

Anda dapat dengan mudah memperoleh vitamin A dengan mengonsumsi buah-buahan yang sudah disebutkan di atas. Di samping buah-buahan tersebut, banyak juga makanan lain yang mengandung tambahan vitamin A, termasuk sereal, margarin dan berbagai produk susu.

Vitamin A diketahui larut dalam lemak, sehingga akan lebih efisien diserap ke dalam aliran darah ketika dimakan dengan lemak.

Seperti sebagian besar makanan hewani yang kaya vitamin A juga tinggi lemak, tetapi hal yang sama tidak berlaku untuk sebagian besar sumber provitamin A nabati.

Trik lain adalah dengan meningkatkan penyerapan provitamin A dari sumber tanaman dengan menambahkan sedikit minyak ke salad Anda.

Baca Juga: Berbagai Makanan yang Mengandung Vitamin A dan Manfaatnya Bagi Tubuh