Jenis-Jenis Susu yang Paling Sehat untuk Dikonsumsi

Jenis-Jenis Susu yang Paling Sehat untuk Dikonsumsi

Penulis: Meimei | Editor: Opie

Ditinjau oleh: dr. Tommy

Terakhir ditinjau: 11 April 2023

Susu adalah minuman yang sehat dan bergizi untuk dikonsumsi, tua maupun muda. Selain yang diproduksi dari sapi, saat ini ada begitu banyak susu yang tersedia di pasaran.

Berikut adalah berbagai rekomendasi susu yang dianggap paling sehat yang bisa Anda coba:

Baca Juga: 5 Manfaat Susu Almond yang Luar Biasa Bagi Tubuh

1. Susu rami

Susu rami terbuat dari biji rami yang digiling dan direndam, yang tidak mengandung komponen psikoaktif dari tanaman Cannabis sativa.

Biji rami diketahui tinggi protein dan lemak tak jenuh omega-3 dan omega-6 yang sehat. Kandungannya ini membuat susu rami sarat akan nutrisi dalam jumlah sedikit lebih tinggi daripada susu nabati lainnya, khususnya dalam hal lemak dan protein.

Susu rami hampir bebas karbohidrat namun beberapa jenis yang tersedia di pasaran mengandung gula tambahan atau pemanis. Hal ini membuat susu tersebut mengandung lebih banyak karbohidrat sehingga kurang sehat.

Biasaya, pemanis ini dilabeli sebagai sirup beras merah, jus tebu yang diuapkan, atau gula tebu. Untuk mendapatkan manfaat terbaik dari susu, pastikan Anda membeli produk yang alami dan bebas pemanis.

2. Susu gandum

Susu gandum alias oat milk adalah susu yang dibuat dengan merendam gandum utuh. Manfaatnya masih kalah dibandingkan gandum utuh namun kandungannya sudah tergolong baik untuk kesehatan. Oat milk secara alami memiliki rasa manis dari gandumnya dan tinggi karbohidrat.

Susu gandum juga mengandung beberapa serat larut, yang membuatnya sedikit lebih kental dibandingkan jenis lainnya.

Serat larut menyerap air dan berubah menjadi gel selama pencernaan, yang membantu memperlambat pencernaan. Kelebihannya, susu ini dapat membuat Anda kenyang lebih lama dan cocok untuk diet.

Rutin mengonsumsi susu gandum juga dikenal dapat membantu menstabilkan kadar gula darah Anda juga mengurangi kadar kolesterol.

3. Susu almond

Susu almond dibuat dengan merendam kacang-kacangan ini dalam air dan kemudian memblender dan menyaringnya.

Susu ini adalah alternatif susu nondairy yang lezat untuk orang yang alergi atau tidak minum susu. Namun susu ini tidak dianjurkan jika Anda memiliki alergi kacang.

Kelebihannya, susu almond tanpa pemanis rendah kalori dan jauh lebih rendah karbohidrat daripada susu sapi. Kandungannya ini membuat susu almond sering direkomendasikan untuk orang yang sedang menjalani diet atau gaya hidup sehat.

Susu almond adalah sumber antioksidan dan vitamin E alami yang baik, serta rendah protein. Tak hanya itu saja, kini sudah tersedia banyak produk susu almond yang diperkaya dengan kalsium dan vitamin A dan D. 

Selain itu, susu almond kemasan juga cenderung mengandung pemanis tambahan yang membuatnya tidak benar-benar sehat.

4. Susu sapi

Susu sapi merupakan jenis yang paling banyak dikonsumsi dan paling mudah dijumpai di pasaran.

Susu ini merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang baik dan juga kaya akan kalsium, vitamin B, dan banyak mineral.

Susu sapi kemasan juga sering diperkaya dengan vitamin A dan D sehingga sangat bergizi untuk anak-anak dan orang dewasa.

Sayangnya, tidak semua orang bisa mengkonsumsi susu sapi karena alergi. Diperkirakan 65% populasi memiliki tingkat kesulitan mencerna laktosa, sejenis gula dalam susu sapi.

Hal ini membuat Anda tidak bisa minum susu sapi maupun makan makanan yang mengandung bahan ini.

5. Susu kedelai

Susu kedelai memiliki kandungan nutrisi yang paling mendekati susu sapi sehingga sering dijadikan alternatifnya.

Biasanya susu kedelai dikonsumsi oleh orang yang alergi dengan susu sapi atau kurang suka dengan rasanya.

Adapun kedelai merupakan sumber protein lengkap yang sangat baik, dan juga karena diperkaya sehingga sangat mirip dengan susu.

Selain itu, mengkonsumsi susu kedelai secara teratur dikaitkan dengan manfaat kesehatan, termasuk peningkatan kadar kolesterol dan tekanan darah.

Studi ilmiah menunjukkan bahwa kedelai dapat mengurangi resiko kanker payudara. Hanya saja, banyak susu kedelai di pasaran yang kini memiliki kandungan pemanis buatan.

Karenanya, ada baiknya Anda memilih susu kedelai yang alami dan bebas gula untuk mendapatkan manfaat terbaiknya untuk kesehatan.

Baca Juga: Adakah Waktu Terbaik untuk Minum Susu?