7 Manfaat Oatmeal yang Perlu Anda Ketahui

7 Manfaat Oatmeal yang Perlu Anda Ketahui

Penulis: Fajar | Editor: Ratna

Ditinjau oleh: dr. R.A Adaninggar Primadia Nariswari Sp.PD

Terakhir ditinjau: 23 Oktober 2022

Oat (Avena sativa) adalah salah satu jenis biji-bijian yang dinilai paling sehat. Sejumlah penelitian mengaitkan oatmeal dengan sederet manfaat kesehatan, seperti penurunan berat badan, penurunan kadar gula darah, hingga mencegah penyakit jantung.

Sejumlah orang memilih untuk menggunakannya sebagai menu sarapan. Biji oat kerap disandingkan dengan air, susu, atau tambahan buah. Artikel ini mengulas manfaat oatmeal untuk tubuh seseorang.

Manfaat Oatmeal

Berikut ini merupakan berbagai macam manfaat oatmeal bagi kesehatan, antara lain:

1. Asupan dengan Gizi Seimbang

Oat mengandung banyak gizi yang tubuh manusia perlukan, mulai dari karbohidrat, protein, dan lemak. Selain itu, oatmeal juga mengandung vitamin penting, mineral, dan senyawa antioksidan.

Dengan mengonsumsi oatmeal pada pagi hari, berarti seseorang sudah hampir memenuhi nutrisi wajib harian. Sebaiknya Anda memadukannya dengan makanan-makanan sehat lain saat mengonsumsinya.

2. Menurunkan Tekanan Darah

Oatmeal merupakan sajian makanan kaya antioksidan. Secara khusus, oatmeal mengandung polifenol, senyawa nabati yang kaya avenanthramides. Avenanthramides sendiri bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah, meningkatkan aliran darah, serta mengurangi peradangan dan gatal.

3. Menurunkan Gula Darah

Oatmeal mengandung serat larut beta-glucan yang mampu meningkatkan respons insulin, yang kemudian menurunkan kadar gula darah pada tubuh seseorang.

Maka dari itu, banyak orang memilih oatmeal sebagai menu hidangan mereka yang menderita diabetes tipe-2. Hal tersebut efektif mengatur kadar gula darah, asalkan tidak mengonsumsinya dengan pemanis dan perasa buatan.

Baca Juga: Kesalahan dalam Konsumsi Oatmeal yang Bikin Berat Badan Naik

4. Mengontrol Kadar Kolesterol

Sejumlah penelitian menyebut oatmeal dapat meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL), yang terkandung dalam beta-glucan dalam oatmeal. Beta-glucan dapat menambah kolesterol baik dan mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL).

Kolesterol jahat (LDL) sendiri merupakan salah satu ancaman dalam tubuh. Jika LDL bereaksi dengan radikal bebas, hal tersebut mampu memicu penyakit jantung.

5. Menyehatkan Saluran Pencernaan

Zat beta-glucan yang terkandung dalam oatmeal juga mengandung gel yang mampu melapisi lambung dan saluran pencernaan. Lapisan tersebut kemudian akan memberikan bakteri baik pada usus.

6. Menunda Lapar

Oatmeal mengandung serat larut, sehingga menimbulkan rasa lebih cepat kenyang pada seseorang. Merasa cepat kenyang juga berarti dapat menunda rasa lapar, atau menghindari rasa lapar sebelum waktu makan.

Jika hal tersebut dapat dimanfaatkan dan dikontrol dengan baik, maka seseorang bisa mengatur pola makan sehingga dapat juga membantu tujuan menurunkan berat badan.

7. Membantu Merawat Kulit

Kandungan gandum (oat) sering kali terkandung pada produk perawatan kulit. Oatmeal koloid merupakan salah satu zat pelindung kulit. Selain itu, oatmeal juga bisa mengurangi risiko gatal dan iritasi pada kulit.

Namun, perlu menjadi catatan bahwa manfaat oat (gandum) untuk merawat kulit benar adanya saat Anda gunakan sebagai obat luar, bukan saat oat dimakan.

Terdapat sejumlah manfaat lain dari oatmeal, seperti mengurangi sembelit, mengurangi risiko asma, serta mengurangi risiko seseorang terkena kanker usus besar.

Cara Menyajikan Oatmeal

Oatmeal dapat Anda seduh dengan menggunakan air. Namun, sejumlah orang menambahkan unsur perasa agar oat tidak hambar. Unsur perasa bisa manis maupun asin.

Agar khasiat tidak berubah jadi nutrisi buruk untuk tubuh, gunakanlah makanan-makanan sehat sebagai perasa atau topping oatmeal. Sebaiknya, oatmeal Anda konsumsi dengan biji-bijian, kacang-kacangan, atau buah.

Agar oatmeal memiliki rasa, oat mentah juga bisa Anda seduh dengan susu panas. Selain itu, oatmeal juga bisa disajikan dengan yogurt. Oat bisa menjadi pengganti kebiasaan makan nasi pada pagi hari, karena oatmeal juga merupakan sajian yang mengenyangkan.

Baca Juga: 10 Manfaat Greek Yogurt