Suka Makan Junk Food? Pahami 6 Bahaya Makanan Cepat Saji

Suka Makan Junk Food? Pahami 6 Bahaya Makanan Cepat Saji

Penulis: Siska | Editor: Opie

Ditinjau oleh: dr. Tommy

Terakhir ditinjau: 19 Februari 2023

Makanan cepat saji sering digambarkan sebagai makanan yang miskin nutrisi dan cenderung mengandung berbagai zat yang umumnya tidak sehat.

Selain itu, banyak makanan cepat saji yang hadir dengan kandungan tinggi gula, garam, lemak jenuh, pengawet dan bahan olahan lainnya.

Walaupun hadir dengan rasa yang nikmat, Anda sebaiknya tidak berlebihan mengonsumsi makanan yang disajikan secara praktis dan mudah ini.

Baca Juga: Ketahui Berbagai Makanan Mengandung MSG yang Perlu Anda Hindari

Bahaya Makanan Cepat Saji

Inilah beberapa bahaya yang mengintai jika terlalu sering makan makanan cepat saji:

1. Memicu masalah pernapasan

Kelebihan kalori saat mengonsumsi makanan cepat saji dapat menyebabkan penambahan berat badan.

Hal ini dapat menyebabkan obesitas. Obesitas sendiri bisa meningkatkan risiko masalah pernapasan, termasuk asma dan sesak napas.

Berat badan yang berlebihan dapat memberi tekanan pada jantung dan paru–paru, sehingga memunculkan berbagai gejala seperti kesulitan bernapas saat berjalan, menaiki tangga, atau berolahraga.

2. Memicu lonjakan kadar gula darah

Sebagian besar makanan cepat saji, beserta minuman dan makanan pendampingnya, sarat dengan karbohidrat dengan sedikit atau bahkan tanpa serat sama sekali.

Ketika sistem pencernaan Anda memecah makanan ini, karbohidrat dilepaskan sebagai glukosa (gula) ke dalam aliran darah Anda. Akibatnya, gula darah Anda meningkat.

Pankreas Anda merespons lonjakan glukosa dengan melepaskan insulin. Insulin mengangkut gula ke seluruh tubuh Anda ke sel-sel yang membutuhkannya untuk energi. Saat tubuh Anda menggunakan atau menyimpan gula, gula darah Anda akan kembali normal.

Proses gula darah ini sangat diatur oleh tubuh Anda, dan selama Anda sehat, organ Anda dapat menangani lonjakan gula ini dengan baik.

Tetapi sering makan karbohidrat dalam jumlah tinggi dapat menyebabkan lonjakan gula darah Anda berulang kali.

Seiring waktu, lonjakan insulin ini dapat menyebabkan respons insulin normal tubuh Anda goyah. Ini meningkatkan risiko resistensi insulin, diabetes tipe 2, dan penambahan berat badan.

Baca Juga: Dikenal Sebagai Junk Food, Ini Cara Membuat Burger Sehat

3. Memicu masalah reproduksi

Bahan-bahan yang digunakan dalam junk food dan fast food bisa jadi berdampak pada kesuburan Anda.

ini terutama perlu diwaspadai pada makanan cepat saji dengan kandungan ftalat. Ftalat adalah bahan kimia yang dapat mengganggu cara kerja hormon dalam tubuh Anda.

Paparan bahan kimia yang terlalu tinggi ini dapat menyebabkan masalah reproduksi, termasuk cacat lahir.

4. Obesitas

Makanan cepat saji disinyalir mengandung jumlah kalori yang sangat tinggi.

Jika jumlah asupan kalori lebih banyak daripada jumlah kalori yang terbakar di dalam tubuh, hal ini tentu akan menambah berat badan yang dapat menyebabkan obesitas.

Obesitas dikenal sebagai kondisi yang berbahaya karena dapat meningkatkan risiko seseorang terkena berbagai kondisi kesehatan yang serius.

5. Memengaruhi kesehatan kulit

Sadarkah Anda bahwa makanan yang Anda makan dapat memengaruhi penampilan kulit Anda?

Makanan tinggi karbohidrat, yang tak jarang ditemukan pada makanan cepat saji, menyebabkan lonjakan gula darah, dan lonjakan kadar gula darah yang tiba-tiba ini dapat memicu jerawat.

6. Mengganggu kesehatan mental

Mengonsumsi terlalu banyak makanan cepat saji juga dapat berdampak pada kesehatan mental seseorang, serta dapat membuat seseorang lebih rentan terhadap depresi dan kecemasan.

Dalam sebuah studi membandingkan data dari 322 pria dan 322 wanita berusia 30 tahun atau lebih.

Mereka menemukan hubungan antara makanan sehat seperti sayuran berdaun hijau, kacang-kacangan, dan ikan dengan suasana hati yang positif. Sedangkan makanan cepat saji sebaliknya.

Selain itu, penelitian ini juga menemukan bahwa dampak negatif makanan cepat saji ini berpengaruh lebih besar pada wanita, dibandingkan dengan pria.

Catatan Penting

Sebenarnya tidak ada makanan yang benar-benar buruk untuk tubuh kita. Mengingat semua makanan yang dikonsumsi memberikan energi dan nutrisi yang diperlukan tubuh.

Walaupun begitu, apapun yang dikonsumsi secara berlebihan akan menimbulkan dampak negatif untuk tubuh kita.

Baca Juga: Ketahui Bahaya Gluten pada Makanan, Begini Penjelasannya