Khasiat Buah Ciplukan untuk Kesehatan

Khasiat Buah Ciplukan untuk Kesehatan

Penulis: Dita | Editor: Umi

Ciplukan atau dalam bahasa Inggris bernama golden berry merupakan buah berwarna oranye cerah yang masih berhubungan dengan tomatillo. Seperti tomatillo (tomat asal Meksiko), ciplukan juga dibungkus dengan kulit tipis menyerupai kelopak yang harus Anda buang sebelum memakannya.

Ciplukan memiliki ukuran yang lebih kecil daripada tomat ceri. Buah ini memiliki rasa khas buah-buahan tropis yang manis dan segar. Mengingatkan pada buah nanas dan mangga. Banyak orang yang menggunakan ciplukan sebagai camilan, campuran salad, atau menjadikannya sebagai selai.

Buah ini juga dikenal dengan beragam nama lain di berbagai belahan dunia. Ada yang menyebutnya Inca berry, Peruvian groundcherry, poha berry, dan masih banyak lagi. Untuk mengetahui kandungan nutrisi dan manfaat buah ciplukan, simak ulasan berikut ini!

Baca Juga: Ketahui Manfaat Buah Kawista Bagi Kesehatan

Kandungan Nutrisi Buah Ciplukan

Ciplukan memiliki kandungan nutrisi yang kaya. Sebanyak 140 gram buah ciplukan mengandung setidaknya 74 kalori.

Dengan jumlah porsi yang sama, terkandung 6 gram serat yang jumlahnya 20% lebih banyak dari kebutuhan serat harian. Beberapa kandungan nutrisi lain yang ada dalam 140 gram buah ciplukan antara lain:

• Karbohidrat: 15,7 gram
• Protein: 2,7 gram
• Lemak: 1 gram
• Vitamin C: 21% dari kebutuhan harian wanita dan 17% kebutuhan harian pria
• Tiamin: 14% dari kebutuhan harian wanita dan 13% kebutuhan harian pria
• Riboflavin: 5% dari kebutuhan harian
• Niasin: 28% dari kebutuhan harian wanita dan 25% dari kebutuhan harian pria
• Vitamin A: 7% dari kebutuhan harian untuk wanita dan 6% dari kebutuhan harian untuk pria
• Zat besi: 8% dari kebutuhan harian untuk wanita dan 18% untuk pria
• Fosfor: 8% dari kebutuhan harian.

Ciplukan juga memiliki kandungan beta karoten dan vitamin K yang tinggi dengan sedikit kalsium.

Baca Juga: Tumbuh di Himalaya, Kenali Manfaat dan Risiko Konsumsi Cordyceps

Manfaat Kesehatan Buah Ciplukan

Berbagai nutrisi dalam buah ciplukan memiliki dampak yang positif terhadap kesehatan. Berikut ini manfaat dari buah ciplukan:

1. Kaya akan Antioksidan

Ciplukan kaya akan antioksidan. Antioksidan mampu melindungi dan memperbaiki kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Radikal bebas merupakan molekul yang terkait dengan penuaan dan penyakit, termasuk kanker.

Sampai saat ini, penelitian telah menemukan setidaknya 34 senyawa unik dalam buah ciplukan yang mungkin bermanfaat bagi kesehatan.

Senyawa fenolik dalam buah ciplukan misalnya, terbukti mampu menghambat pertumbuhan sel kanker payudara dan usus besar. Penemuan ini didapatkan dari penelitian tabung reaksi.

Kulit buah ciplukan mengandung 3 kali lipat jumlah antioksidan yang lebih banyak dibanding daging buahnya. Jumlah antioksidan juga mencapai puncak saat buahnya matang.

2. Sebagai Anti Radang

Senyawa dalam buah ciplukan yang disebut dengan withanolides memiliki efek anti-inflamasi atau radang di dalam tubuh. Zat ini berpotensi melindungi terhadap kanker usus besar.

Dalam sebuah penelitian, ekstrak buah ciplukan berhasil mengurangi radang pada tikus dengan radang usus. Tingkat inflamasi pada tikus yang diberi ekstrak ciplukan juga lebih rendah.

3. Dapat Meningkatkan Imunitas

Meski belum ada penelitian langsung pada manusia, penelitian melalui uji tabung menunjukkan bahwa buah ciplukan memang memiliki manfaat untuk sistem kekebalan tubuh.

Buah ciplukan kaya akan polifenol dan vitamin C. Keduanya memainkan peran penting dalam respons kekebalan tubuh yang sehat.

4. Bermanfaat untuk Kesehatan Tulang

Buah ciplukan kaya akan vitamin K. Vitamin K adalah vitamin yang larut dalam lemak yang terlibat dalam metabolisme tulang.

Vitamin ini merupakan komponen penting dari tulang dan tulang rawan dan juga terlibat dalam proses pergantian tulang yang sehat.

5. Baik untuk Penglihatan

Ciplukan mengandung lutein dan beta-karoten, bersama dengan karotenoid lainnya.

Diet tinggi karotenoid dari buah-buahan dan sayur berkaitan dengan penurunan risiko degenerasi makula terkait usia, penyebab utama kebutaan. Secara khusus, lutein karotenoid terkenal akan kemampuannya mencegah penyakit mata.

Itulah beberapa manfaat kesehatan dari buah ciplukan. Perlu Anda ketahui bahwa buah ciplukan tidak boleh dimakan dalam keadaan mentah karena bisa beracun.

Ciplukan mentah mengandung solanin, racun yang secara alami ditemukan dalam sayuran, seperti kentang dan tomat. Solanin bisa menyebabkan gangguan pencernaan, termasuk kram perut dan diare. Meski jarang terjadi, dampak tersebut bisa berakibat fatal.

Agar aman, konsumsilah buah ciplukan yang sudah benar-benar matang dan tidak memiliki bagian yang masih berwarna hijau.

Baca Juga: Manfaat Buah dan Sayur untuk Kesehatan Tubuh