Ini Kadar Alkohol di Berbagai Jenis Minuman Keras 

Ini Kadar Alkohol di Berbagai Jenis Minuman Keras 

Penulis: Silvia | Editor: Alhasbi

Ditinjau oleh: dr. Tommy

Terakhir ditinjau: 8 Agustus 2023

Minuman keras sering terbagi menjadi dua jenis, yaitu yang tidak terlalu memabukkan dan bisa sangat memabukkan. Hal itu karena kadar alkohol yang ada di dalam minuman keras.

Ketika dikonsumsi, alkohol akan memengaruhi sistem saraf pusat, mengubah fungsi otak, dan menyebabkan efek psikoaktif seperti perubahan suasana hati, penurunan inhibisi, dan gangguan kognitif.

Namun, apabila kadar alkohol dalam minuman keras sangat tinggi, hal ini menyebabkan efek yang lebih cepat dan lebih kuat pada tubuh.

Oleh karenanya, penting bagi Anda untuk mengenali kadar alkohol di berbagai jenis minuman keras sehingga bisa mengurangi kemungkinan efek samping yang tak diinginkan.

Kadar Alkohol di Berbagai Jenis Minuman Keras

Sebagai informasi, jenis alkohol yang dikonsumsi dalam minuman keras adalah etanol. Biasanya, etanol diproduksi oleh ragi selama proses fermentasi. Selain itu, ada jenis alkohol lain seperti isopropil atau butil alkohol. Namun, jenis alkohol ini tidak aman untuk dikonsumsi.

Meski alkohol jenis etanol dalam minuman keras umumnya lebih aman, akan tetapi masih ada kemungkinan efek samping yang akan muncul. Apalagi, jika Anda mengonsumsinya dalam jumlah besar dengan jangka waktu panjang.

Baca Juga : Pahami Bahaya Alkohol untuk Tubuh, Fisik, serta Mental

Nah, ini dia kadar alkohol di berbagai jenis minuman keras yang perlu Anda ketahui.

1. Bir

Bir terbuat dari fermentasi malt (gandum atau barley) dengan tambahan hops untuk memberikan rasa dan aroma yang khas.

Proses fermentasi bir melibatkan ragi yang mengubah gula menjadi alkohol.

Perlu Anda ketahui, kadar  alkohol dalam bir umumnya sekitar 4-8%.

2. Vodka

Vodka adalah minuman beralkohol yang terbuat dari fermentasi sumber pati atau biji-bijian seperti kentang, gandum, atau barley.

Kadar alkohol yang terdapat pada vodka biasanya mencapai angka 40%.

3. Wiski

Wiski adalah minuman beralkohol yang terbuat dari fermentasi malted barley atau biji-bijian lainnya.

Dalam pembuatannya, wiski melalui proses destilasi dan penuaan dalam tong kayu untuk mendapatkan karakteristik dan rasa yang unik.

Jenis minuman keras yang satu ini memiliki kadar alkohol sebesar 30-50%.

4. Rum

Rum dibuat dari fermentasi molase, sisa cairan yang dihasilkan dari pengolahan tebu dalam industri gula.

Biasanya, jenis minuman keras bernama rum ini mengandung kadar alkohol sebanyak 40%.

5. Tequila

Tequila adalah minuman beralkohol yang terbuat dari fermentasi jus agave biru.

Dalam tequila, biasanya mengandung kadar alkohol sebesar 40%.

6. Gin

Gin adalah salah satu jenis minuman keras yang mengandung alkohol. Secara tradisional, gin adalah minuman berbasis alkohol yang diinfus dengan berbagai bahan botani, terutama biji juniper.

Minuman keras yang satu ini mengandung kadar alkohol mulai dari 30-50%.

7. Sake

Sake adalah minuman beralkohol tradisional Jepang yang terbuat dari beras yang difermentasi.

Minuman beralkohol ini memiliki kadar alkohol mencapai 20-40%.

Baca Juga : Waspada Hepatitis Alkoholik bagi Peminum Alkohol

8. Absinthe

Absinthe memiliki warna hijau yang khas dan dibuat dengan menggunakan campuran berbagai bahan botani, termasuk biji-bijian seperti adas manis (anise), fennel, serta biji wormwood (Artemisia absinthium).

9. Cider

Perlu Anda ketahui, cider  adalah minuman keras yang terbuat dari fermentasi sari buah, terutama apel.

Cider dapat memiliki rasa yang bervariasi dari yang manis hingga yang kering, serta memiliki aroma buah yang khas.

Kandungan alkohol dalam cider biasanya cenderung lebih rendah daripada minuman keras lainnya yaitu sekitar 5% saja.

10. Vermouth

Vermouth adalah sejenis minuman beralkohol yang terbuat dari anggur dengan campuran bahan-bahan botani seperti rempah-rempah, herbal, dan akar-akaran.

Biasanya, vermouth digunakan sebagai bahan dalam koktail, seperti Martini, Negroni, atau Manhattan, tetapi juga bisa diminum sendiri dengan es atau dicampur dengan soda.

Adapun kadar alkohol vermouth dapat mencapai 16-18%.

11. Everclear

Everclear adalah merek minuman keras yang terkenal karena tingkat kekuatan alkoholnya yang sangat tinggi.

Minuman ini biasanya mengandung kadar alkohol antara 75-95%.

12. Cognac

Nama Cognac diambil dari sebuah kota di wilayah Prancis, di mana minuman keras ini diproduksi. Hanya anggur yang berasal dari wilayah Cognac (Prancis) yang dapat digunakan dalam pembuatan minuman keras ini.

Anggur yang digunakan umumnya adalah anggur putih yang dihasilkan dari varietas anggur tertentu, seperti Ugni Blanc, Folle Blanche, dan Colombard. Kadar alkohol yang terkandung dalam cognac yakni sekitar 40-60%.

Baca Juga : Mengenal Jenis Air Minum Berdasarkan Prosesnya