Makanan Sehat untuk Penderita Jantung dan Pantangannya

Makanan Sehat untuk Penderita Jantung dan Pantangannya

Penulis: Emy | Editor: Atsa

Ditinjau oleh: dr. Putri Purnamasari 

Terakhir ditinjau: 3 Januari 2022

Ketika sudah terlanjur terkena penyakit jantung, pola hidup sehat terutama dari makanan harus selalu dijaga untuk menjaga jantung lebih sehat mencegah terjadinya serangan jantung di masa depan atau komplikasi terkait, seperti stroke.

Rekomendasi Makanan Ramah Jantung

Berikut beberapa tips makanan sehat yang dapat membantu, dan makanan yang harus dibatasi. Makanan untuk menjaga kesehatan jantung dapat terdiri dari:

• Buah dan sayur
• Kacang-kacangan
• Biji-bijian
• Ikan dan seafood
• Gandum utuh
• Telur
• Daging merah rendah lemak
• Daging unggas tanpa kulit

Sayuran dan buah-buahan kalengan dan beku dapat digunakan sebagai pengganti varietas segar, tetapi perhatikan bahan tambahan seperti natrium, mentega, atau gula. Bila memungkinkan, konsumsilah sayur dan buah dalam keadaan alami untuk mendapatkan manfaat yang maksimal.

Ikan adalah salah satu makanan terbaik untuk jantung Anda, terutama jenis tertentu. Ikan berlemak dianggap yang terbaik karena mengandung asam lemak omega-3 yang membantu mengurangi trigliserida dan peradangan serta meningkatkan kesehatan pembuluh darah. Usahakan untuk mengonsumsi setidaknya 2 porsi ikan per minggu, meliputi:

• Salmon
• Trout
• Makarel
• Ikan herring dan sarden
• Trout

Jika Anda tertarik untuk mengikuti rencana makan yang lebih terstruktur, ada berbagai katering diet sehat jantung yang perlu dipertimbangkan. Ingatlah untuk berkonsultasi dengan dokter Anda ketika mempertimbangkan untuk membuat perubahan pola makan. Beri tahu mereka jika Anda berencana untuk mencoba diet atau gaya makan baru atau meminta rujukan ke ahli gizi yang dapat membantu Anda memilih rencana diet yang ada atau menyesuaikannya untuk Anda.

Makanan yang Harus Dihindari 

Sebagai panduan diet, Anda pasti ingin membatasi kelebihan gula, garam, dan lemak tidak sehat. Ini adalah langkah yang benar setelah mengalami serangan jantung.

Beberapa makanan juga harus dihindari, diantaranya:

• Makanan siap saji (fast food)
• Gorengan
• Permen
• Keripik kemasan
• Makanan beku yang diproses (nugget, sosis, dll)
• Biskuit dan kue manis
• biscuits
• Es krim
• Kondimen (mayonnaise, saus, dan dressing sejenis)
• Alkohol
• Minyak sayur

Jika Anda memilih untuk memasukkan produk susu ke dalam diet Anda, pilihlah pilihan rendah lemak atau tanpa lemak. Ini mengurangi konsumsi lemak jenuh Anda secara keseluruhan.

Cobalah membuat lebih banyak makanan buatan sendiri untuk mengatur berapa banyak garam yang ditambahkan ke makanan Anda dan periksa label makanan kemasan dan kaleng untuk mengetahui kadar natriumnya. 

Tanyakan kepada dokter Anda apakah minuman berkafein, seperti kopi dan teh, cocok untuk jantung Anda. Nikmati minuman ini secukupnya tanpa tambahan krim atau gula agar dapat menjaga kesehatan jantung.

Sumber