10 Jenis Nutrisi untuk Otak Anak

10 Jenis Nutrisi untuk Otak Anak

Penulis : Emy | Editor : Atsa

Seribu hari pertama kehidupan sangat penting untuk perkembangan otak, dan makanan bernutrisi yang sesuai tentu juga memainkan peranan penting. Cara otak berkembang selama kehamilan dan selama dua tahun pertama kehidupan seperti struktur konstruksi bangunan, maksudnya secara harfiah akan menentukan bagaimana otak akan bekerja selama masa hidup seseorang. 

Saraf otak tumbuh dan terhubung dan ditutupi dengan myelin, menciptakan sistem yang memutuskan bagaimana seorang anak berpikir dan merasakan selama masa – masa pertumbuhan hingga dewasa. Koneksi dan perubahan itu memengaruhi sistem sensorik, pembelajaran, memori, perhatian, kecepatan pemrosesan, kemampuan untuk mengendalikan impuls dan suasana hati, dan bahkan kemampuan untuk melakukan banyak tugas atau perencanaan.

Lingkungan tempat tinggal seorang anak, dan bagaimana mereka dicintai dan diasuh, sangat penting untuk koneksi dan perubahan ini. Menyusui juga dapat membuat perbedaan besar, bukan hanya karena ASI adalah makanan pertama yang sempurna, tetapi juga karena kontak dekat dengan ibu yang menjadi bagian dari proses menyusui.

Nutrisi Otak Anak

Ada juga nutrisi tertentu yang diperlukan untuk perkembangan otak yang sehat. Nutrisi ini meliputi:

• Protein . Protein dapat ditemukan pada daging merah, ayam, bebek, ikan laut dan tawar, buncis dan kacang polong, telur, produk kedelai, kacang-kacangan dan biji-bijian, serta susu.
• Zat Besi (Zinc) . Zinc banyak ditemukan di hati ayam, kemudian bisa juga diperoleh dari segala jenis daging, ikan, produk susu, dan kacang-kacangan.
• Zat Besi (Iron) . Daging, kacang-kacangan dan lentil, sereal dan roti umumnya sudah diperkaya iron, sayuran berdaun gelap seperti kale juga mendung iron.
• Kolin . Kolin sangat penting untuk pembentukan sel dan fungsi otak di masa pertumbuhan. Daging, susu, dan terutama telur mengandung banyak kolin.
• Folat . Nutrisi ini juga sangat penting sejak anak masih janin hingga masa pertumbuhan mereka. Folat dapat ditemukan di alpukat, brokoli, bunga kol, asparagus, hati sapi dan hati ayam.
• Vitamin A . Vitamin A sangat penting untuk kerja memori dan proses pembelajaran. Sumber vitamin A secara alami bisa diperoleh dari wortel, pepaya, paprika, telur, dan hati.
• Vitamin D. Cara terbaik untuk mendapatkannya adalah dengan keluar rumah dan mendapatkannya langsung di jam jam terbaik. Namun, untuk mendapatkan tambahan vitamin D bisa juga dari susu dan produk olahannya.
• Vitamin B6 . Sumber vitamin B6 terbaik adalah hati sapi, hati ayam dan ikan laut.
• Vitamin B12 . Vitamin B12 secara alami ditemukan dalam produk hewani , seperti daging, ikan, telur, dan susu.
• Asam lemak tak jenuh ganda rantai panjang . Contohnya adalah asam lemak omega-3. Ini paling mudah ditemukan pada ikan berlemak dan minyak ikan, tetapi dapat ditemukan di beberapa minyak lain, dan banyak makanan juga diperkaya dengannya.

Kesimpulan

Pola makan yang sehat dan seimbang sangat penting untuk kesehatan anak Anda secara keseluruhan, termasuk kesehatan otaknya. Penelitian telah menunjukkan bahwa nutrisi untuk fungsi otak anak sangat penting untuk kinerja kognitif.

Memasukkan makanan yang tercantum di atas ke dalam makanan anak Anda akan membantu memberikan nutrisi yang mereka butuhkan agar otak mereka berkembang dan berfungsi dengan baik.

Baca Juga : Cara Efektif dan Mudah Mengajarkan Anak Makan Sendiri

Sumber