Ketahui Manfaat Air Rebusan Pare

Ketahui Manfaat Air Rebusan Pare

Penulis: Nunik | Editor: Ratna

Waktu pertama menggigit pare bagaimana rasanya? Pahit, namun sayuran satu ini kaya manfaat. Biasanya dimasak menjadi olahan oseng. Dengan proses tepat, rasanya akan menjadi enak. Sayuran yang dalam Bahasa Inggris bernama bitter melon ini bisa mencegah bermacam penyakit berbahaya, karena itu kita perlu ketahui manfaat air rebusan pare.

Selain dengan mengolah menjadi lauk, cara mengkonsumsi lainnya adalah dengan merebus dan meminum airnya. Menurut penelitian, dengan mengkonsumsi rebusan pare bisa mencegah diabetes.

Mengenal Pare

Pare merupakan jenis labu yang bisa tumbuh di daerah dingin. Buah pare menggantung seperti labu pada umumnya. Sedangkan bentuknya paling berbeda, yaitu bergerigi keriting pada semua bagiannya. Bijinya agak kecil mirip semangka dengan warna lebih terang cenderung putih.

Ada tiga jenis pare. Pertama jenis hijau yang biasa dijual sebagai bahan sayuran. Pare jenis ini paling mudah ditemui di Indonesia sehingga banyak yang mengkonsumsinya. Sedangkan jenis kedua berwarna putih dan yang ketika terkenal dengan nama pare ular.

Jenis sayuran ini mengandung serat dalam jumlah cukup, vitamin, dan mineral. Bukan hanya buah, daunnya pun mempunyai banyak khasiat dan nutrisi penting bagi tubuh. Namun, sampai saat ini belum banyak yang memanfaatkan atau tidak sefamiliar buahnya.

Sayangnya karena rasanya pahit, tidak banyak orang yang suka mengkonsumsinya. Dengan kemajuan teknologi banyak yang mengolahnya menjadi aneka makanan seperti keripik atau jenis lainnya. Akan tetapi, merebus dan meminum airnya merupakan cara yang paling praktis.

Pare juga merupakan jenis sayuran yang mudah diperoleh. Harganya pun murah. Selain itu cara penyimpanan gampang dan tahan lama. Dengan mengkonsumsi pare baik dengan merebusnya, maupun menjadikannya cemilan sehat dapat meminimalkan datangnya penyakit berbahaya bagi tubuh.

Manfaat air rebusan pare

Bagi yang suka makan siomay, tidak jarang pedagang menyelipkan pare dalam satu porsinya. Karena memakannya bersama dengan yang lain, kadang rasa pahitnya menjadi tidak terasa. Selain itu, banyak yang menjadikannya sebagai cemilan sehat. Hal ini tentu berkaitan dengan manfaatnya untuk kesehatan.

Membuat rebusan pare juga mudah. Anggota dari sayuran kelompok labu ini cepat lunak sehingga tidak perlu waktu lama untuk mendapatkan sari pare. Cukup dengan merebusnya dalam air selama 10 menit, maka minuman berkhasiat siap untuk menyehatkan badan. Ketahui Manfaat Air Rebusan Pare berikut:

1. Meningkatkan kekebalan tubuh

Salah satu zat yang dapat meningkatkan kekebalan tubuh adalah vitamin C. Pare mengandung vitamin C dalam jumlah cukup banyak. karena itu, agar kekebalan tubuh meningkat, salah satu alternatifnya dengan meminum air rebusannya.

2. Meningkatkan kesehatan mata

Mata minus atau plus dapat mengganggu aktivitas karena harus mengenakan kacamata. Ternyata untuk mengatasinya cukup mudah, yaitu dengan meminum rebusan pare. Kandungan vitamin A di dalamnya dapat memenuhi kebutuhan beta karoten. Selain terlihat lebih bening, kemampuan mata untuk menangkap objek bisa meningkat.

3. Memperlancar pencernaan

Masalah pencernaan bisa menimbulkan efek yang berbahaya. Kandungan zat penting makanan kemungkinan kurang terserap maksimal karena gangguan ini. Akibatnya tubuh kekurangan nutrisi.

Air rebusan pare dapat mengatasinya. Bahan yang ada di dalamnya dapat memperlancar dan memberikan lingkungan yang baik sehingga proses pencernaan tidak terhambat. Gangguan pencernaan bisa juga terjadi karena terdapat racun dalam usus.

Sedangkan fungsi usus sangat penting. Air rebusan pare dapat membantu mengeluarkan racun dan sampah yang tersisa. Bukan itu saja, air ini juga dapat menghambat perkembangan kuman berbahaya bagi tubuh.

4. Menjaga kesehatan hati

Hampir semua organ penting dalam tubuh bisa sakit atau kurang kemampuan kerjanya karena gangguan penyakit. Dapat juga karena racun. Organ hati cukup rentan menderita sakit sedangkan fungsinya sangat penting. Dengan mengkonsumsi air pare, maka akan kembali sehat dan dapat berfungsi dengan baik.

5. Menghindari diabetes

Diabetes merupakan jenis penyakit yang dapat menyebabkan kerusakan pada berbagai organ penting. Gangguan kesehatan ini terjadi karena penumpukan gula dalam darah. Mengkonsumsi rebusan pare bisa membantu untuk mengendalikannya.

Meski rasanya sedikit kurang enak, namun jika sering mengkonsumsi menjadi biasa. Selain dengan merebus, bisa juga mengolahnya menjadi sayur atau cemilan sehat. Apapun cara pengolahannya, selama tidak ada zat terbuang maka khasiatnya sama.

6. Mengurangi kolesterol dan asam lambung

Salah satu kandungan bahan penting dalam pare adalah anti inflamasi yang dapat mengatasi gangguan kolesterol maupun asam lambung. Mengkonsumsinya secara rutin merupakan cara terbaik untuk tetap menjaga kesehatan organ tubuh. Banyak yang merekomendasikannya sebagai obat alami tanpa efek samping.

7. Sariawan

Karena tinggi kandungan vitamin C, pare sangat baik untuk mengatasi sariawan dan bibir pecah-pecah. Dengan cara konsumsi yang sama, khasiatnya tidak diragukan lagi. Hanya dengan mengkonsumsi satu jenis sayuran ini secara rutin, banyak penyakit yang bisa sembuh

Setelah kita ketahui manfaat air rebusan pare maka sebaiknya menjadikan sebagai salah satu jenis bahan makanan dalam menu sehari-hari. badan sehat dan hemat bisa peroleh. Apalagi jika akan menanamnya sendiri juga mudah.

Baca Juga: Dibalik Pahitnya, Ini Manfaat Penting Pare untuk Kesehatan