{"id":8400,"date":"2020-11-10T23:09:57","date_gmt":"2020-11-10T16:09:57","guid":{"rendered":"https:\/\/gayasehatku.com\/?p=8400"},"modified":"2022-09-26T13:08:11","modified_gmt":"2022-09-26T06:08:11","slug":"kenali-macam-macam-enzim-pencernaan-dan-fungsinya","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gayasehatku.com\/kenali-macam-macam-enzim-pencernaan-dan-fungsinya\/","title":{"rendered":"Kenali Macam- Macam Enzim Pencernaan dan Fungsinya"},"content":{"rendered":"

Penulis: Ratna<\/p>\n

Ditinjau oleh:\u00a0dr. R.A Adaninggar Primadia Nariswari Sp.PD<\/a><\/p>\n

Terakhir ditinjau: 24 September 2022<\/p>\n

 <\/p>\n

Enzim adalah sejenis protein yang terdapat pada sel yang mempercepat reaksi kimia pada tubuh. Enzim pencernaan dikeluarkan oleh kelenjar ludah dan sel yang melapisi lambung, pankreas, dan usus kecil.<\/p>\n

Peranan penting enzim bagi tubuh salah satunya adalah memecah komponen makanan yang Anda makan. Komponen makanan berupa molekul besar dan kompleks yang membentuk protein, karbohidrat, dan lemak (makronutrien) kemudian terpecah menjadi lebih kecil, sehingga nutrisi dari makanan ini mudah terserap ke dalam aliran darah dan menyebar ke seluruh tubuh.<\/p>\n

Baca Juga:\u00a0<\/strong>Hubungan Sering Bersendawa dengan Masalah Pencernaan dan Enzim<\/a><\/p>\n

Tipe- tipe Enzim Pencernaan<\/h3>\n

Enzim terbagi menjadi beberapa tipe. Masing-masing enzim mempunyai peran yang berbeda-beda dan menyerap nutrisi yang berbeda-beda pula. Berikut ini tipe-tipe enzim tersebut, antara lain:<\/p>\n

1. Amilase<\/h4>\n

Enzim ini berfungsi untuk memecah pati dan karbohidrat menjadi gula. Kelenjar ludah dan pankreas berperan memproduksi enzim amilase.<\/p>\n

2. Protease<\/h4>\n

Peran dari protease adalah memecah protein menjadi asam amino. Selain itu, protease berperan dalam berbagai proses tubuh, termasuk pembelahan sel, pembekuan darah, dan fungsi kekebalan. Lambung dan pankreas berperan memproduksi jenis enzim ini.<\/p>\n

Ada beberapa tipe dari enzim protease, yaitu: pepsin, tripsin, chymotrypsin, Karboksipeptidase A & B.<\/p>\n

3. Lipase<\/h4>\n

Enzim ini memecah lipid atau lemak dan minyak menjadi gliserol (alkohol gula sederhana). Lipase terdapat dalam jumlah kecil oleh mulut dan perut, dan dalam jumlah yang lebih besar oleh pankreas.<\/p>\n

4. Laktase<\/h4>\n

Enzim yang juga disebut dengan lactase-phlorizin hidrolase, merupakan jenis enzim yang memecah laktosa atau gula yang ada dalam produk susu. Laktosa kemudian menjadi gula sederhana yang disebut dengan glukosa dan galaktosa.<\/p>\n

5. Maltase<\/h4>\n

Enzim yang dihasilkan oleh usus kecil ini bertanggung jawab untuk memecah maltosa (gula malt) menjadi glukosa (gula sederhana) sebagai energi bagi tubuh.<\/p>\n

6. Sukrase<\/h4>\n

Enzim ini berfungsi untuk memecah sukrosa menjadi gula sederhana seperti fruktosa untuk diserap tubuh.<\/p>\n

Kapan Membutuhkan Suplemen Enzim?<\/h3>\n

Masalah dengan pankreas, seperti pankreatitis, cystic fibrosis, atau kanker pankreas, dapat mengurangi jumlah enzim penting yang yang ada dalam tubuh. Akibatnya, seseorang mungkin tidak mendapatkan cukup enzim untuk mencerna makanan secara menyeluruh dan mendapatkan semua nilai gizi dari makanan yang masuk ke dalam tubuh.<\/p>\n

Jika tubuh Anda tidak menghasilkan cukup enzim pencernaan, tubuh tidak dapat mencerna makanan dengan baik. Hal tersebut dapat menyebabkan sakit perut, diare, gas, atau gejala nyeri lainnya. Umumnya dokter akan merekomendasikan suplemen sesuai dengan kondisi Anda untuk membantu memenuhi kebutuhan enzim dalam tubuh Anda.<\/p>\n

Sumber Enzim Alami<\/h3>\n

Selain dari suplemen, makanan tertentu juga mengandung enzim alami yang baik bagi tubuh. Selain itu, mengonsumsi makanan tersebut dapat meningkatkan pencernaan dalam tubuh. Berikut ini adalah makanan yang mengandung enzim pencernaan alami, antara lain:<\/p>\n