{"id":37462,"date":"2023-03-21T06:05:39","date_gmt":"2023-03-20T23:05:39","guid":{"rendered":"https:\/\/gayasehatku.com\/?p=37462"},"modified":"2023-03-21T06:07:40","modified_gmt":"2023-03-20T23:07:40","slug":"7-bahan-pengganti-heavy-cream-sehat-mudah-ditemukan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gayasehatku.com\/7-bahan-pengganti-heavy-cream-sehat-mudah-ditemukan\/","title":{"rendered":"7 Bahan Pengganti Heavy Cream, Sehat & Mudah Ditemukan!"},"content":{"rendered":"
Penulis: Silvia | Editor: Alhasbi<\/p>\n
Apakah Anda ingin mengurangi penggunaan heavy cream <\/i>karena dinilai mengandung banyak kalori? Mungkin bisa coba beberapa bahan pengganti heavy cream <\/i>berikut ini yang tentunya membuat hidangan Anda menjadi lebih sehat.<\/p>\n
Heavy cream <\/i>memang banyak digunakan untuk aneka makanan seperti untuk membuat saus, es krim, topping <\/i>makanan penutup, campuran kopi, dan masih banyak lagi.<\/p>\n
Namun karena kandungan lemaknya yang cukup besar, membuat beberapa orang mencoba untuk mengganti produk olahan susu ini. Tenang saja, Anda dapat mencobanya sendiri di rumah karena cukup mudah membuatnya.<\/p>\n
Ternyata, ada banyak alternatif lain yang bisa Anda gunakan sebagai pengganti heavy cream <\/i>untuk masakan Anda.<\/p>\n1. Susu dan Mentega<\/b><\/h3>\n
Salah satu bahan pengganti heavy cream <\/i>yang bisa Anda manfaatkan yaitu susu dan mentega.<\/p>\n
Cukup campurkan kedua bahan tersebut lalu kocok hingga mengental. Mentega yang mengandung lemak akan membuat susu lebih kental, sehingga teksturnya mirip heavy cream<\/i>.<\/p>\n
Jika perlu, tambahkan sedikit tepung terigu agar susu dan mentega lebih mudah untuk mengental.<\/p>\n
Susu kedelai dan minyak zaitun juga dapat dicampur menjadi pengganti heavy cream <\/i>yang mudah untuk dibuat.<\/p>\n
Ini merupakan bahan pengganti heavy cream <\/i>yang cocok untuk vegetarian karena bebas dari produk hewani seperti susu atau produk olahan susu lainnya.<\/p>\n
Sama seperti perpaduan susu dan mentega, minyak zaitun dapat menambahkan lemak ke susu kedelai sehingga menghasilkan rasa dan fungsi yang sebanding dengan heavy cream<\/i>.<\/p>\n3. Greek Yogurt dan Susu<\/b><\/h3>\n
Bahan pengganti heavy cream <\/i>lainnya adalah greek yogurt <\/i>dan juga susu.<\/p>\n
Tekstur greek yogurt <\/i>yang sudah cukup padat membuatnya memiliki kekentalan yang mirip dengan heavy cream <\/i>jika dicampur dengan susu.<\/p>\n
Untuk membuatnya, Anda hanya perlu mencampurkan greek yogurt<\/i> dan susu murni dengan perbandingan yang sama.<\/p>\n
Selain nikmat, penggunaan greek yogurt <\/i>sebagai pengganti heavy cream <\/i>juga dinilai lebih sehat. Pasalnya, greek yogurt <\/i>dilengkapi dengan kandungan protein yang tinggi.<\/p>\n
Baca Juga : <\/b>Kendalikan Peradangan dengan 8 Makanan Sehat Ini<\/a><\/p>\n Bahan lain yang dapat Anda manfaatkan sebagai pengganti heavy cream <\/i>yakni susu evaporasi.<\/p>\n Dibandingkan susu biasa, susu evaporasi memiliki tekstur lebih kental dan lebih lembut sehingga cocok menjadi alternatif heavy cream <\/i>yang rendah kalori.<\/p>\n Tidak perlu dicampur dengan bahan lain, Anda bisa langsung menggunakan susu evaporasi ini sebagai pengganti heavy cream<\/i>.<\/p>\n Jadi, cukup tambahkan susu evaporasi sesuai dengan takaran heavy cream <\/i>yang biasa Anda gunakan sesuai kebutuhan.<\/p>\n Anda yang sedang mencari pengganti heavy cream<\/i> juga bisa coba memanfaatkan keju cottage <\/i>dan susu.<\/p>\n Keju cottage<\/i> terbuat dari dadih susu sapi. Ini merupakan produk olahan susu yang tinggi protein dan banyak mikronutrien sehingga membuatnya sebagai bahan pengganti heavy cream <\/i>yang lebih sehat.<\/p>\n Untuk membuat heavy cream <\/i>menggunakan keju cottage<\/i>, cukup mencampurkannya dengan susu. Lalu aduk hingga teksturnya mirip heavy cream <\/i>dan Anda bisa langsung menggunakannya untuk mengolah makanan atau minuman.<\/p>\n Siapa sangka, santan juga bisa Anda gunakan sebagai bahan pengganti heavy cream<\/i>. Ini adalah pilihan bahan alternatif untuk heavy cream <\/i>yang ramah untuk para vegan.<\/p>\n Untuk membuat heavy cream <\/i>menggunakan santan, cobalah dinginkan terlebih dahulu di dalam lemari es selama semalaman.<\/p>\n Jika sudah mengeras, tuangkan sisa cairan santan ke wadah lain. Lalu gunakan santan kental yang mengeras tersebut sebagai pengganti heavy cream<\/i>.<\/p>\n Anda pun bisa langsung mencampurkannya untuk membuat adonan kue, es krim, atau topping <\/i>makanan.<\/p>\n Bahan pengganti heavy cream <\/i>lainnya yang bisa Anda coba buat di rumah adalah tahu sutra dan susu kedelai.<\/p>\n Anda pun cukup mencampurkan tahu sutra dan susu kedelai, lalu mengaduknya hingga memiliki tekstur yang kental mirip heavy cream<\/i>.<\/p>\n Susu kedelai memiliki kandungan protein yang mirip dengan susu sapi sehingga cocok digunakan sebagai alternatif bahan heavy cream<\/i>.<\/p>\n Tekstur tahu sutra yang lembut pun dapat membantu susu kedelai lebih kental. Jadi, campuran kedua bahan ini akan memiliki hasil akhir yang sangat mirip dengan heavy cream<\/i>.<\/p>\n Itu dia berbagai bahan pengganti heavy cream <\/i>yang bisa Anda coba. Mudah ditemukan dan dibuat, bukan?<\/p>\n Baca Juga : <\/b>Makanan Sehat Untuk Menaikkan Tekanan Darah<\/a><\/p>\nSumber<\/span>4. Susu Evaporasi<\/b><\/h3>\n
5. Keju Cottage dan Susu<\/b><\/h3>\n
6. Santan<\/b><\/h3>\n
7. Tahu Sutra dan Susu Kedelai<\/b><\/h3>\n