Penulis: Lely | Editor: Ratna<\/p>\n
Pisang tanduk atau pisang agung merupakan anggota dari keluarga pisang. Pisang ini disukai karena rasanya yang tidak terlalu manis dan unik, tidak seperti pisang pada umumnya pisang tanduk sebelum dikonsumsi dapat dimasak dengan cara digoreng, dipanggang, dan direbus.<\/p>\n
Warnanya bervariasi dari hijau ke kuning atau coklat tua, tergantung pada seberapa matangnya mereka. Pisang tanduk merupakan salah satu pisang bergizi tinggi dengan banyak manfaat kesehatan potensialnya seperti menjadi sumber vitamin, serat, potassium, dan antioksidan.<\/p>\n
Baca Juga:\u00a0<\/strong>5 Manfaat Kaya Buah Pisang<\/a><\/p>\n Pisang tanduk adalah sumber karbohidrat yang kaya serat dan vitamin dan mineral penting seperti folat, magnesium, vitamin C, kalium, dan vitamin B6. Pisang tanduk memiliki kadar lemak dan natrium yang rendah, serta mikronutrien dan pati resisten dalam pisang tanduk menawarkan beberapa manfaat kesehatan seperti:<\/p>\n Nutrisi pisang tanduk dapat dikatakan mirip dengan pisang pada umumnya. Kalium, mineral yang ditemukan dalam pisang tanduk dapat menurunkan tekanan darah secara signifikan. Dan juga mengurangi risiko stroke dan penyakit ginjal, dan meningkatkan fungsi pencernaan.<\/p>\n Kalium juga mencegah penyumbatan di pembuluh darah dan mendukung kesehatan arteri. Penelitian lain juga mendukung peran asupan kalium diet dalam menurunkan tekanan darah.<\/p>\n Ketika dikonsumsi dalam jumlah sedang, pisang tanduk dapat membantu Anda mengelola kadar gula darah jika Anda menderita diabetes. Karena pisang tanduk sangat tinggi akan serat dan karbohidrat kompleks, yang berarti mereka membantu mencegah lonjakan gula darah.<\/p>\n Pisang tanduk merupakan sumber potasium yang luar biasa, mineral penting dan elektrolit yang mengurangi hipertensi. Karena secara alami rendah sodium, pisang tanduk dapat mendukung rencana diet untuk mengobati kondisi hipertensi, selama Anda tidak menambahkan terlalu banyak garam dalam prosesnya.<\/p>\n Kalium sangat penting untuk fungsi normal jantung, saraf, dan otot. Ini membantu memetabolisme karbohidrat dan memproses protein. Makan makanan kaya kalium dapat membantu mengatur tekanan darah dan menurunkan risiko stroke.<\/p>\n Mendapatkan cukup kalium dalam makanan membantu menyeimbangkan natrium, yang dapat meningkatkan tekanan darah. Beberapa orang mungkin mengalami tekanan darah tinggi saat mengikuti program diet tinggi natrium.<\/p>\n Pisang tanduk memiliki kandungan zat besi dan vitamin C, dua mikronutrien yang bekerja sama untuk mengoptimalkan penyerapan. Meskipun zat besi dari sumber tanaman biasanya tidak mudah diserap, vitamin C meningkatkan proses penyerapan tersebut.<\/p>\n Anemia defisiensi besi menyebabkan kelelahan, kesulitan berkonsentrasi, gangguan kekebalan, dan pengaturan suhu tubuh yang buruk. Pisang tanduk dapat membantu Anda menghindari kondisi umum ini.<\/p>\n Pisang tanduk juga kaya akan serat, yang akan membantu Anda melancarkan buang air besar secara teratur dan mengurangi risiko sembelit, wasir, dan penyakit divertikular. Serat membantu menjaga pergerakan usus secara teratur. Serta melunakkan tinja dan membuatnya lebih mudah untuk dikeluarkan.<\/p>\n Kandungan pati resistennya sangat baik untuk usus, membuatnya menjadi lebih lambat dipecah dan diserap di saluran pencernaan. Pati tersebut kemudian memberi makan bakteri usus yang baik, yang penting untuk kesehatan pencernaan.<\/p>\n Vitamin C dalam pisang tanduk bertindak sebagai antioksidan untuk membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda. Antioksidan membantu mencegah radikal bebas merusak tubuh, juga mencegah penyakit, dan meningkatkan kekebalan tubuh.<\/p>\n Pisang ini juga mengandung vitamin A yang memiliki sifat anti-inflamasi dan membantu mengatur fungsi kekebalan tubuh. Vitamin A diperlukan untuk perkembangan sistem kekebalan tubuh. Ini juga memainkan peran pengaturan dalam proses kekebalan seluler dan humoral.<\/p>\n Pisang raja mengandung jumlah vitamin C harian yang direkomendasikan untuk Anda, vitamin ini bertindak sebagai antioksidan yang dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh Anda.<\/p>\n Sebagai antioksidan, bahan pangan ini dapat melindungi Anda dari kerusakan akibat radikal bebas yang terkait dengan penuaan, penyakit jantung, dan bahkan beberapa jenis kanker.<\/p>\n Polifenol dan flavonoid adalah senyawa tanaman bermanfaat yang dapat Anda temukan dalam pisang tanduk. Radikal bebas aktif merusak tubuh dan menyebabkan stres oksidatif, namun polifenol dan flavonoid ini memerangi radikal bebas dan melindungi tubuh dari kerusakan.<\/p>\n Baca Juga:\u00a0<\/strong>Ketahui 12 Manfaat Pisang Kepok Bagi Kesehatan<\/a><\/p>\nSumber<\/span> MedicineNet. (2022). Plantains: Nutrition Facts and Health Benefits<\/a>. www.medicinenet.com<\/span><\/p>\n StyleCraze. (2022). 7 Health Benefits Of Plantains, Nutrition Facts, And Disadvantages<\/a>. www.stylecraze.com<\/span><\/p>\n Healthline. (2019). Plantains: Nutrition Facts and Health Benefits<\/a>. www.healthline.com<\/span><\/p>\nManfaat Kesehatan<\/h3>\n
1. Membantu mengontrol gula darah<\/h4>\n
2. Menurunkan tekanan darah<\/h4>\n
3. Membantu mencegah anemia defisiensi besi<\/h4>\n
4. Meningkatkan kesehatan pencernaan<\/h4>\n
5. Dapat mendukung sistem kekebalan tubuh<\/h4>\n
6. Tinggi antioksidan<\/h4>\n
7. Dapat mengurangi stres oksidatif<\/h4>\n