Penulis: Ossy | Editor: Opie<\/p>\n
Ditinjau oleh: dr. Tommy<\/a><\/p>\n Terakhir ditinjau: 6 Februari 2023<\/p>\n <\/p>\n Anda mungkin sering mengenal zaitun sebagai minyak yang dikonsumsi untuk menunjang kesehatan.<\/p>\n Zaitun adalah buah dari pohon zaitun (Olea europaea<\/em>). Pohon yang banyak ditemukan di Amerika Selatan, Amerika Serikat, Meksiko, India, Cina, Australia, Selandia Baru, hingga Afrika Selatan.<\/p>\n Tak hanya diolah menjadi minyak zaitun, buah ini juga kerap digunakan sebagai bahan campuran produk kosmetik.<\/p>\n Baca Juga:<\/strong> Mengobati Jerawat dengan Minyak Zaitun<\/a><\/p>\n Buah zaitun dikenal memiliki kandungan yang kaya nutrisi. Buah ini mengandung 115\u2013145 kalori per 100 gram, dan 59 kalori untuk setiap 10 buah zaitun.<\/p>\n Zaitun mengandung 11-15% lemak. 74%\u00a0 dari lemak tersebut adalah asam oleat, sejenis asam lemak tak jenuh tunggal. Asam oleat sangat baik karena mampu mengurangi peradangan dan menurunkan risiko penyakit jantung.<\/p>\n Selain itu, buah zaitun juga kaya akan vitamin dan mineral, seperti:<\/p>\n Zaitun juga dikenal sebagai sumber antioksidan. Berikut adalah beberapa senyawa antioksidan yang ada dalam zaitun:<\/p>\n Kandungan yang kaya vitamin, mineral, lemak, dan berbagai antioksidan membuat zaitun kaya manfaat.<\/p>\n Berikut adalah 11 manfaat zaitun bagi kesehatan Anda:<\/p>\n Zat ini membantu mengatur kadar kolesterol dalam darah, menurunkan tekanan darah, melindungi kolesterol jahat dari oksidasi dan meningkatkan fungsi pembuluh darah.<\/p>\n Anda dapat menambahkan minyak zaitun ke dalam makanan untuk menjaga kesehatan jantung Anda.<\/p>\n Polifenol dalam minyak zaitun dapat mencegah penyakit kardiovaskular, aterosklerosis, stroke, disfungsi otak, dan kanker.<\/a><\/p>\n Beberapa penelitian menemukan adanya hubungan hubungan antara mengonsumsi minyak zaitun dan mengurangi risiko kanker, termasuk kanker payudara<\/a>.<\/p>\n Zat ini juga meningkatkan aktivitas obat donepezil, yang digunakan untuk mengobati demensia<\/a>.<\/p>\n Karena hal tersebut, Anda dapat rutin mengonsumsi zaitun untuk menjaga kesehatan otak Anda.<\/p>\n Baca Juga:<\/strong> Manfaat Minyak Zaitun bagi Kesehatan<\/a><\/p>\n Penelitian terkait diet Mediterania yang kaya minyak zaitun menemukan bahwa minyak zaitun mampu mengurangi risiko diabetes tipe 2<\/a> lebih dari 40%.<\/p>\n Beberapa senyawa tanaman dalam minyak zaitun telah terbukti membantu mencegah pengeroposan tulang atau osteoporosis<\/a>.<\/p>\n Senyawa dalam zaitun juga memiliki efek antiinflamasi yang mampu menjadi penghilang rasa sakit.<\/p>\n Minyak zaitun juga mengandung sifat antibakteri yang terbukti efektif melawan Helicobacter pylori,<\/em> yakni bakteri penyebab sakit maag dan kanker perut.<\/p>\n Efek minyak zaitun diketahui makin menguntungkan apabila Anda mengkombinasikannya dengan minyak ikan<\/a>.<\/p>\n Minyak zaitun kaya akan vitamin dan antioksidan sehingga kaya manfaat bagi kulit.<\/p>\n Buah ini dapat meningkatkan kelembapan kulit, efek anti-penuaan, dan mencegah kerusakan akibat sinar matahari.<\/p>\n Minyak zaitun tak harus diminum atau dimakan dalam bentuk suplemen.<\/p>\n Berikut adalah beberapa cara memasak yang bisa Anda terapkan untuk mencampurkan minyak zaitun di dalam masakan:<\/p>\n Baca Juga:<\/strong> 5 Manfaat Minyak Zaitun untuk Rambut<\/a><\/p>\nSumber<\/span> Healthline. (2022). Olives 101: Nutrition Facts and Health Benefits.<\/a> healthline.com<\/span><\/p>\n Healthline. 11 Proven Benefits of Olive Oil<\/a>. healthline.com<\/span><\/p>\n WebMD. (2020). Health Benefits of Olives<\/a>. www.webmd.com<\/span><\/p>\n Medical News Today. (2019). What are the health benefits of olive oil?<\/a>. Medicalnewstoday.com<\/span><\/p>\nKandungan Nutrisi Buah Zaitun<\/strong><\/h3>\n
\n
\n
Manfaat Zaitun bagi Kesehatan<\/strong><\/h3>\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
Kiat Menggunakan Zaitun dalam Makanan<\/strong><\/h3>\n
\n