Penulis: Ossy | Editor: Opie<\/p>\n
Ditinjau oleh: dr. Tommy<\/a><\/p>\n Terakhir ditinjau: 16 Maret 2023<\/p>\n <\/p>\n Superfood<\/em> atau makanan super adalah istilah yang bisa digunakan untuk makanan yang kaya nutrisi dan bermanfaat bagi kesehatan.<\/p>\n Makanan yang tergolong dalam superfood<\/em> berperan meningkatkan kesehatan tubuh sekaligus sebagai sumber antioksidan<\/a>.<\/p>\n Baca Juga: <\/strong>Tips Tetap Makan Sehat Saat di Restoran Fast Food<\/a><\/p>\n Makanan yang tergolong dalam makanan super memiliki kandungan yang beragam.<\/p>\n Umumnya, superfood<\/em> memiliki manfaat sebagai berikut:<\/p>\n Makanan yang tergolong dalam superfood<\/em> umumnya mengandung berbagai kandungan nutrisi penting, seperti:<\/p>\n Antioksidan sangat penting dalam melindungi sel-sel Anda dari kerusakan.<\/p>\n Selain itu, makanan yang mengandung antioksidan akan membantu menurunkan risiko penyakit jantung<\/a>, kanker, dan penyakit lainnya.<\/p>\n Mineral seperti kalsium<\/a>, potasium<\/a>, zat besi<\/a>, dan lainnya dapat membantu tubuh Anda bekerja dengan lebih optimal.<\/p>\n Vitamin yang didapatkan dari makanan memiliki khasiat yang lebih baik daripada vitamin dalam produk suplemen makanan.<\/p>\n Makanan yang disebut superfood<\/em> umumnya mengandung berbagai vitamin yang dibutuhkan tubuh.<\/p>\n Tubuh Anda memerlukan serat untuk membantu berjalannya proses metabolisme<\/a>.<\/p>\n Serat juga membantu menurunkan kolesterol, mencegah penyakit jantung dan mengontrol kadar glukosa <\/a>darah pada orang-orang yang hidup dengan diabetes tipe 2<\/a>.<\/p>\n Flavonoid memiliki sifat anti-inflamasi dan anti-karsinogenik<\/a>.<\/p>\n Kandungan ini sering disebut dengan Vitamin P dan sering ditemukan pada tanaman-tanaman tertentu.<\/p>\n Lemak tak jenuh<\/a> tunggal dan tak jenuh ganda digolongkan ke dalam “lemak baik”.<\/p>\n Lemak ini membantu menurunkan kolesterol, mencegah penyakit jantung, dan stroke<\/a>.<\/p>\n Baca Juga: <\/strong>7 Suplemen Tingkatkan Daya Ingat dan Konsentrasi<\/a><\/p>\n Berikut adalah sejumlah sumber superfood<\/em> yang mudah Anda peroleh di pasar terdekat:<\/p>\n Telur adalah makanan yang mudah diolah dan dimakan. Bahan makanan yang umumnya berasal dari unggas ini mengandung antioksidan, vitamin dan mineral seperti selenium<\/a>, vitamin B12<\/a>, riboflavin<\/a>, dan fosfor<\/a>.<\/p>\n Selain itu, telur juga kaya protein yang membantu merasa kenyang lebih lama dan membantu menurunkan berat badan<\/a> Anda.<\/p>\n Alpukat kaya akan potasium, folat, vitamin C<\/a>, vitamin K<\/a>, lemak tak jenuh, serta serat.<\/p>\n Tak heran bahwa buah ini berperan dalam mengurangi peradangan, menyehatkan jantung, menurunkan berat badan dan menghindarkan Anda dari serangan penyakit kronis.<\/a><\/p>\n Makanan ini mengandung antioksidan, vitamin A<\/a>, B, dan C, mangan, serta karotenoid. Ubi jalar juga mampu mengontrol gula darah<\/a> Anda.<\/p>\n Brokoli adalah makan kaya nutrisi yang membantu penurunan berat badan.<\/p>\n Sayuran ini merupakan sumber serat dan mikronutrien seperti vitamin C, folat, potasium, dan mangan.<\/p>\n Kacang-kacangan dan biji-bijian seperti kacang almond<\/a>, kenari<\/a>, kacang kedelai<\/a>, kacang tanah<\/a>, biji bunga matahar<\/a>i, atau biji chia<\/a>, dikenal penuh dengan serat dan lemak yang menyehatkan jantung.<\/p>\n Makanan ini dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan menurunkan berat badan.<\/p>\n Paprika memiliki beragam warna. Sayuran ini kaya serat dan nutrisi penting termasuk vitamin C, vitamin B6<\/a>, dan potasium.<\/p>\n Sayuran ini kaya air dan membantu Anda menjaga berat badan.<\/p>\n Buncis kaya akan mangan, folat, fosfor, dan tembaga.<\/p>\n Buncis juga tinggi serat dan protein, yang berguna memperlambat pencernaan dan mengatur nafsu makan Anda.<\/p>\n Sayuran berdaun gelap seperti bayam<\/a>, arugula, bit<\/a>, pakcoy<\/a>, kubis<\/a>, sawi hijau, lobak hijau dan selada air<\/a>, bisa dengan mudah Anda temukan di pasar.<\/p>\n Sayur jenis ini kaya akan vitamin A, C, dan vitamin E<\/a> yang menyehatkan organ dan mencegah kanker.<\/p>\n Sayuran berdaun gelap juga tinggi vitamin K yang baik untuk kesehatan tulang, dan folat yang baik untuk kesehatan jantung.<\/p>\n Oat adalah sumber serat, mangan, fosfor<\/a>, tembaga<\/a>, dan protein<\/a> yang baik bagi tubuh.<\/p>\n Anda dapat\u00a0 mencampur oat dengan yogurt<\/a>, mengolahnya menjadi smoothies<\/em><\/a>, bubur, atau jenis makanan lainnya.<\/p>\n Ikan laut seperti salmon<\/a>, herring, mackerel, dan sarden dikenal sebagai sumber omega-3<\/a> yang dapat menurunkan risiko penyakit jantung, menyembuhkan radang sendi<\/a>, baik untuk konsentrasi dan ingatan, serta mencegah depresi<\/a> dan menurunkan kolesterol.<\/p>\n Selain itu, ikan laut juga kaya protein yang membuat Anda kenyang lebih lama.<\/p>\n Tak hanya makanan, Anda juga dapat meminum teh hijau yang mengandung polifenol dan antioksidan seperti quercetin<\/em>, asam klorogenat, dan theogallin<\/em>.<\/p>\n Antioksidan dapat membantu menurunkan berat badan, meningkatkan metabolisme, dan mengurangi lemak di perut.<\/p>\n Jeruk bali adalah buah berkalori rendah yang mengandung cukup serat, vitamin A, dan C yang Anda butuhkan setiap hari.<\/p>\n Selain mengandung vitamin penting yang dibutuhkan tubuh, jeruk bali juga mampu membakar lemak serta menurunkan berat badan.<\/p>\n Yogurt mengandung protein, kalsium, vitamin B12, fosfor, dan riboflavin yang sangat dibutuhkan tubuh.<\/p>\n Produk olahan susu ini juga tinggi probiotik yang mampu mengendalikan nafsu makan Anda.<\/p>\n Yogurt juga diklaim mampu mengurangi risiko penyakit metabolisme dan diabetes tipe 2.<\/p>\n Rumput laut seperti nori mengandung mineral seperti kalsium, zat besi, magnesium<\/a>, dan mangan.<\/p>\n Senyawa bioaktif termasuk phycocyanin<\/em> dan karotenoid berperan sebagai antioksidan dan berperan sebagai\u00a0 anti-inflamasi.<\/p>\n Rumput laut juga sangat tinggi yodium<\/a>, yang penting untuk fungsi tiroid<\/a> yang optimal.<\/p>\n Anda mungkin kerap memasukkan bawang putih dalam masakan. Namun, tahukah Anda bawang putih tinggi vitamin B1<\/a>, C, B6, kalsium, kalium, tembaga, mangan, dan selenium?<\/p>\n Tak hanya memiliki kandungan anti-kanker, bawang putih juga mengandung allicin<\/em> yang berperan menurunkan tekanan darah serta kolesterol total dan LDL (jahat).<\/p>\n Hal ini mendukung kolesterol baik dan berpotensi mengurangi risiko penyakit jantung.<\/p>\n Baca Juga: <\/strong>Makanan Lezat bagi Penderita Kolesterol<\/a><\/p>\nSumber<\/span> Cleveland Clinic. (2021). What Is a Superfood, Anyway?<\/a>. clevelandclinic.com<\/span><\/p>\n WebMD. (2007). Diet & Weight Management\u00a0 Feature Stories ‘Superfoods’ Everyone Need<\/a>s. webmd.com<\/span><\/p>\n WebMD. (2022). Super Foods for Women<\/a>. Webmd.com<\/span><\/p>\n Healthline. (2021). 16 Superfoods That Are Worthy of the Title<\/a>. healthline.com<\/span><\/p>\nManfaat Superfood<\/strong><\/h3>\n
\n
Kandungan dalam Superfood<\/strong><\/h3>\n
\n
\n
\n
\n
\n
Sumber Superfood<\/h2>\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n