Penulis: Heldania | Editor: Opie<\/p>\n
Ditinjau oleh: dr. Tommy<\/a><\/p>\n Terakhir ditinjau: 12 Maret 2023<\/p>\n <\/p>\n Jalapeno adalah cabai pedas dari jenis polong capsicum<\/em>. Ukuran panjang rata-ratanya adalah 5 cm hingga 8,5 cm dan bisa tumbuh hingga lebih dari 15 cm.<\/p>\n Cabai berwarna hijau atau merah dan agak pedas ini umumnya digunakan dalam masakan Meksiko, meskipun saat ini sudah populer di seluruh dunia.<\/p>\n Kepopuleran jalapeno juga didukung oleh berbagai nutrisi dan manfaat kesehatan di dalamnya.<\/p>\n Baca Juga: <\/strong>Bolehkah Ibu Hamil Makan Makanan Pedas?<\/a><\/p>\n Berikut beberapa manfaat kesehatan yang ditawarkan oleh jalapeno:<\/p>\n Jalapeno rendah kalori dan diperkaya dengan vitamin, mineral, serat, dan antioksidan.<\/p>\n Satu buah cabai jalapeno mentah mengandung sejumlah nutrisi berikut ini:<\/p>\n Sama halnya dengan kebanyakan buah dan sayuran lainnya, cabai jalapeno adalah sumber serat yang baik.<\/p>\n Jalapeno juga mengandung banyak vitamin C<\/a> dan vitamin B6.<\/a><\/p>\n Vitamin C merupakan antioksidan yang melawan kerusakan akibat radikal bebas<\/a> dan menjaga kulit tetap sehat dan kencang.<\/p>\n Sementara itu, kandungan vitamin B6 adalah nutrisi penting yang terlibat dalam lebih dari 140 reaksi tubuh dan memiliki banyak manfaat seperti menambah energi, menguatkan fungsi otak, mencegah penyakit jantung, hingga mengatasi depresi.<\/p>\n Di dalam jalapeno juga terkandung salah satu senyawa unik, yaitu capsaicin<\/em>.<\/p>\n Capsaicin<\/em><\/a> adalah suatu alkaloid yang memberikan kualitas pedas khas cabai dan bertanggung jawab atas banyak manfaat kesehatannya.<\/p>\n Kandungan capsaicin<\/em> di dalam jalapeno mempunyai sifat anti-kanker yang kuat dan mampu membunuh lebih dari 40 jenis sel kanker tanpa merusak sel normal.<\/p>\n Capsaicin<\/em> dapat melawan kanker dengan cara-cara berikut ini:<\/p>\n Jalapeno dapat membantu penurunan berat badan dengan meningkatkan metabolisme,<\/a> meningkatkan pembakaran lemak, dan mengurangi nafsu makan.<\/p>\n Kandungan capsaicin<\/em> dan senyawa serupa lainnya yang disebut capsaicinoids<\/em> dapat meningkatkan metabolisme sebesar 4-5% per hari. Peningkatan ini berpotensi mempermudah penurunan berat badan.<\/p>\n Jika digunakan secara eksternal, capsaicin<\/em> merupakan pereda nyeri yang efektif.<\/p>\n Capsaicin<\/em> mampu menenangkan rasa sakit dengan cara memblokir sementara reseptor rasa sakit.<\/p>\n Prosesnya bermula dari sensasi seperti terbakar di awal, diikuti dengan mati rasa, kemudian hilangnya rasa sakit.<\/p>\n Capsaicin<\/em> dalam bentuk lotion dan patch sering digunakan untuk menghilangkan rasa sakit yang disebabkan oleh virus herpes zoster<\/a>,<\/em> nyeri saraf diabetes dan nyeri otot<\/a> dan sendi kronis.<\/p>\n Baca Juga: <\/strong>8 Makanan Penyebab Asam Lambung Naik<\/a><\/p>\n Faktor sakit maag sangat beragam, di antaranya adalah:<\/p>\n Meskipun makanan pedas seperti jalapeno umumnya diyakini dapat menyebabkan atau memperburuk sakit maag<\/a>, penelitian menunjukkan sebaliknya.<\/p>\n Faktanya, kandungan capsaicin<\/em> dalam cabai dapat melindungi perut dari penyakit maag.<\/p>\n Capsaicin<\/em> mengurangi peradangan perut pada orang dengan H. pylori,<\/em> bahkan membantu membunuh infeksi.<\/p>\n Selain itu, cabai juga dapat membantu mengurangi kerusakan lambung yang disebabkan oleh penggunaan berlebihan obat pereda nyeri dan alkohol.<\/p>\n Sejumlah faktor risiko terbesar penyakit jantung<\/a> adalah diabetes<\/a>, kolesterol tinggi, dan tekanan darah tinggi<\/a>.<\/p>\n Kandungan capsaicin<\/em> di dalam jalapeno dapat membantu mengurangi dampak dari faktor-faktor tersebut, dengan demikian dapat membantu menjaga kesehatan jantung<\/a> Anda.<\/p>\n Mengonsumsi 5 gram jalapeno sebelum makan tinggi karbohidrat terbukti membantu menstabilkan gula darah<\/a> dan mencegah lonjakan besar yang terjadi setelah makan.<\/p>\n Selain itu, capsaicin<\/em> juga diketahui dapat menurunkan kadar kolesterol<\/a> dan lipid pada hewan, meskipun tidak ada penelitian yang dilakukan pada manusia.<\/p>\n Secara keseluruhan, penelitian menunjukkan bahwa capsaicin<\/em> dan cabai memiliki potensi manfaat bagi kesehatan jantung, meskipun penelitian lebih lanjut diperlukan.<\/p>\n Meskipun menawarkan beberapa manfaat yang disebutkan di atas, jalapeno tetap dapat menimbulkan beberapa efek samping seperti:<\/p>\n Saat Anda mengonsumsi jalapeno dalam jumlah banyak, ada kemungkinan Anda akan merasakan sensasi terbakar yang memburuk di mulut dan tenggorokan.<\/p>\n Oleh karena itu, jika Anda sudah memiliki masalah ginjal, sebaiknya lakukan konsultasi dengan dokter sebelum makan banyak jalapeno.<\/p>\n Untuk mencegah beberapa potensi efek samping di atas, Anda dapat melakukan langkah-langkah pencegahan yang dapat mengurangi reaksi terhadap jalapeno berikut ini:<\/p>\n Baca Juga: <\/strong>8 Manfaat Cabai bagi Kesehatan<\/a><\/p>\nSumber<\/span>Manfaat Jalapeno<\/strong><\/h4>\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
Kemungkinan Efek Samping<\/strong><\/h3>\n
\n
\n
\n
Cara Mencegah Efek Samping Jalapeno<\/strong><\/h3>\n
\n