Penulis: Meimei | Editor: Opie<\/p>\n
Ditinjau oleh: dr. Tommy<\/a><\/p>\n Terakhir ditinjau: 16 Januari 2023<\/p>\n <\/p>\n Sejumlah orang terpaksa harus mendapatkan operasi pengangkatan kantung empedu<\/a> karena berbagai macam kondisi. Kondisi umum yang menyebabkan dilakukannya tindakan ini adalah adanya infeksi atau batu di dalam kantung empedu<\/a> seseorang.<\/p>\n Pengangkatan kantung empedu memang tidak membahayakan dan menghilangkan nyawa Anda. Namun ada beberapa hal yang harus disesuaikan, khususnya jenis makanan yang dikonsumsi.<\/p>\n Pasalnya, kantung empedu berfungsi untuk menampung empedu yang tersisa dari prose di liver<\/em> lalu dialirkan ke usus kecil untuk membantu memecah makanan.<\/p>\n Tanpa organ ini, proses pemecahan makanan didalam tubuh Anda tidak akan seefektif biasanya. Apalagi jika Anda terbiasa mengonsumsi makanan yang cenderung tidak sehat seperti makanan berlemak, berminyak dan produk berbahan pengawet<\/a>.<\/p>\n Baca Juga: <\/strong>Apa Saja Pantangan Batu Empedu yang Wajib Dipatuhi?<\/a><\/p>\n Anda tetap bisa makan seperti biasa meskipun tidak memiliki kantung empedu. Namun pilihannya lebih terbatas dan dianjurkan untuk lebih sehat, Contohnya:<\/p>\n Tubuh Anda membutuhkan banyak nutrisi dan vitamin untuk memulihkan diri pasca pengangkatan kantung empedu, Jadi pastikan untuk memilih menu makanan yang kaya manfaat untuk kebutuhan tubuh Anda saat ini.<\/p>\n Cari buah atau sayuran yang sudah terkenal dengan manfaat dan padat nutrisi khususnya vitamin A<\/a>, antioksidan<\/a>, dan serat.<\/a><\/p>\n Berikut adalah sejumlah rekomendasi makanan kaya manfaat yang dapat Anda santap:<\/p>\n Cobalah untuk menghindari penggunaan minyak yang terlalu banyak dalam pengolahan makanan Anda.<\/p>\n Ganti minyak sayur dengan minyak alpukat, zaitun<\/a>, atau minyak kelapa<\/a> yang lebih sehat.<\/p>\n Jika Anda tak tahan godaan, cobalah ganti produk yang umumnya memiliki kandungan lemak tinggi dengan versi lain yang memiliki kandungan lemak yang lebih rendah. Misalnya mayones rendah lemak, susu rendah lemak, dan berbagai produk rendah lemak lainnya.<\/p>\n Tidak memiliki kantung empedu akan membuat Anda harus mengurangi konsumsi daging yang tinggi lemak.<\/p>\n Namun untuk memenuhi kebutuhan protein<\/a>, Anda bisa beralih pada daging rendah lemak atau bahan pengganti kaya protein.<\/p>\n Berikut adalah sejumlah alternatif daging berlemak yang dapat Anda coba:<\/p>\n Makanan dengan kandungan serat yang optimal akan membantu meningkatkan kerja pencernaan tanpa perlu dukungan penuh dari empedu Anda.<\/p>\n Anda bisa mulai mengonsumsi jenis makanan berserat segera setelah operasi. Namun, Anda sebaiknya\u00a0 melakukannya dengan bertahap agar tubuh tidak terkejut karena belum terbiasa dengan pola makan ini.<\/p>\n Berikut adalah sejumlah rekomendasi makanan kaya serat yang dapat Anda coba:<\/p>\n Baca Juga: <\/strong>Mengenal Fungsi Empedu di Tubuh Manusia<\/a><\/p>\n Di sisi lain, ada beberapa jenis makanan yang sebaiknya dihindari ketika Anda tidak lagi memiliki kantung empedu di dalam tubuh.<\/p>\n Anda bahkan dianjurkan untuk benar-benar menjauhi makanan ini jika Anda masih dalam tahap penyembuhan pascaoperasi.<\/p>\n Berikut adalah sejumlah makanan yang sebaiknya Anda hindari jika tak ingin memberatkan diri Anda sendiri:<\/p>\n Makanan berlemak membutuhkan proses pencernaan yang lebih berat dan sulit untuk tubuh Anda. Apalagi kini tubuh Anda tidak lagi memiliki kantung empedu yang bisa membantu prosesnya.<\/p>\n Jadi, pastikan untuk mengurangi beberapa jenis makanan ini:<\/p>\n Susu juga sebaiknya dihindari karena produk ini sulit dicerna oleh tubuh Anda saat ini.<\/p>\n Demikian pula dengan berbagai produk turunannya, seperti:<\/p>\n Sebagai alternatif, pilihlah susu rendah lemak atau bahan pengganti lainnya seperti susu almond<\/em><\/a> atau kedelai<\/a> yang banyak tersedia di pasaran.<\/p>\n Makanan olahan yang banyak dijual bebas di pasaran tidak direkomendasikan untuk pelaku gaya hidup sehat. Khususnya jika Anda tidak lagi memiliki kantung empedu yang membantu menyaring berbagai zat buruk di dalamnya.<\/p>\n Selain sulit dicerna, makanan jenis ini umumnya juga tinggi lemak dan gula, serta minim nutrisi yang bermanfaat. Karenanya, pastikan untuk mengurangi konsumsi berbagai macam makanan olahan.<\/p>\n Kafein<\/a> tidak ramah bagi orang yang tidak memiliki kantung empedu karena kandungan asamnya.<\/p>\n Hal ini membuat perut Anda lebih mudah memproduksi gas dan mengalir lebih cepat. Akibatnya, perut menjadi sakit dan timbul keluhan lain yang menyiksa diri Anda sendiri.<\/p>\n Tak hanya kafein, alkohol juga memiliki efek serupa karena dianggap sebagai racun oleh tubuh Anda.<\/p>\n Berikut adalah sejumlah makanan dan minuman yang harus Anda hindari:<\/p>\n Baca Juga: <\/strong>Prosedur Operasi Batu Empedu Serta Pengobatan Lainnya<\/a><\/p>\nSumber<\/span> Medical News Today. (2020). What is the best diet after gallbladder removal?<\/a> www.medicalnewstoday.com<\/span><\/p>\n Mayo Clinic. Can you recommend a diet after gallbladder removal?<\/a> www.mayoclinic.org<\/span><\/p>\n Healthline. (2020). Gallbladder Removal Diet: What to Eat and What to Skip.<\/a> www.healthline.com<\/span><\/p>\nRekomendasi Makanan Setelah Pengangkatan Kantung Empedu<\/strong><\/h3>\n
1. Makanan kaya nutrisi dan vitamin<\/strong><\/h4>\n
\n
2. Lemak sehat, makanan rendah lemak, dan makanan bebas lemak<\/strong><\/h4>\n
3. Daging rendah lemak<\/strong><\/h4>\n
\n
4. Makanan tinggi serat<\/strong><\/h4>\n
\n
Pantangan Makanan <\/strong>Setelah Pengangkatan Kantung Empedu<\/strong><\/h3>\n
1. Makanan berlemak<\/strong><\/h4>\n
\n
2. Susu dan makanan olahannya<\/strong><\/h4>\n
\n
3. Produk makanan olahan<\/strong><\/h4>\n
4. Kafein dan alkohol<\/strong><\/h4>\n
\n