Penulis: Ossy | Editor: Opie<\/p>\n
Ditinjau oleh: dr. Tommy<\/a><\/p>\n Terakhir ditinjau: 6 April 2023<\/p>\n <\/p>\n Apakah Anda menyukai telur<\/a>? Telur adalah sumber protein yang mudah didapatkan dan juga diolah. Anda bisa merebus<\/a>, menggoreng, atau menjadi campuran makanan hingga berbagai camilan dan kue.<\/p>\n Telur mengandung mineral, vitamin dan juga protein yang dibutuhkan tubuh. 12-13% dari bagian telur adalah protein<\/a>. Anda dapat memakan telur ayam, bebek<\/a>, puyuh, serta telur unggas lain sebagai sumber protein harian.<\/p>\n Baca Juga: <\/strong>Kenali Berbagai Jenis Diet Telur yang Bisa Dicoba<\/a><\/p>\n Apa saja yang terkandung dalam sebutir telur? Pada sebutir telur rebus dengan berat 44 gram terkandung 62,5 kalori. Protein pada sebutir telur sekitar 5,5 gram, 4,2 gram lemak, dan 162 mikrogram kolesterol<\/a>.<\/p>\n Telur juga diperkaya dengan natrium, kalsium<\/a>, zat besi<\/a>, magnesium<\/a>, fosfor<\/a>, kalium<\/a>, seng<\/a>, selenium<\/a> hingga asam folat.<\/a><\/p>\n Tak hanya itu, bahan makanan yang dihasilkan oleh unggas ini juga mengandung Vitamin A<\/a>, D, E, K dan B6 yang dibutuhkan tubuh<\/p>\n Selanjutnya, telur juga mengandung asam lemak omega-3 terutama DHA yang sangat dibutuhkan tubuh.<\/p>\n Baik putih dan kuning telur sama nikmat dan bermanfaatnya. Namun, apa saja manfaat telur? Simak 11 Manfaat telur berikut.<\/p>\n Telur seringkali disebut dengan \u2018superfood<\/em><\/a>\u2019 karena kandungannya yang kaya akan sumber gizi.<\/p>\n Sebutir telur memasok hampir semua nutrisi yang Anda butuhkan sehari-hari.<\/p>\n Anda dapat memasukkan telur sebagai menu sarapan<\/a> atau makan siang agar kebutuhan gizi Anda terpenuhi.<\/p>\n Kolin<\/a> sangat dibutuhkan oleh otak kita. Kolin membantu pembentukan membran sel dan kinerja fungsi otak, seperti ingatan atau memori.<\/p>\n Kolin sangat dibutuhkan bagi ibu hamil dan menyusui karena penting dalam perkembangan janin<\/a>.<\/p>\n Telur memiliki harga yang relatif terjangkau dibandingkan sumber protein lain seperti daging.<\/p>\n Sebutir telur mengandung sembilan asam amino “esensial”<\/a> yang membentuk protein.<\/p>\n Telur juga mudah untuk diolah dan memiliki rasa yang tak kalah nikmatnya.<\/p>\n Tahukah Anda bahwa telur menyehatkan jantung<\/a>? Sebuah penelitian di Cina menunjukkan bahwa makan satu telur sehari dapat mengurangi risiko penyakit jantung<\/a> dan stroke<\/a>.<\/p>\n Anda dapat memasukkan telur sebagai salah satu sumber protein<\/a> harian Anda .<\/p>\n Telur kaya akan karoten, terlebih lutein<\/em> dan zeaxanthin<\/em>. Tahukah Anda bahwa karoten sangat penting untuk kesehatan mata dan mencegah katarak<\/a>?<\/p>\n Sehingga tak ayal, telur disebut sumber vitamin A yang mudah didapatkan untuk penglihatan yang baik.<\/p>\n Baca Juga: <\/strong>Makan Telur Mentah, Apakah Aman?<\/a><\/p>\n Telur diketahui sebagai sumber makanan yang rendah kalori tetapi tinggi nutrisi. Hal ini membantu program diet Anda di rumah.<\/p>\n Anda sebaiknya merebus telur ketimbang menggorengnya jika ingin menurunkan berat badan.<\/p>\n Hal ini karena menggoreng telur akan menambah kalori dari minyak yang Anda gunakan.<\/p>\n Satu telur besar mengandung sekitar 74 kalori. Anda dapat mencoba 3 butir telur rebus<\/a>, sayuran, dan irisan alpukat<\/a> yang mengandung kurang dari 500 kalori<\/a> sebagai salah satu menu harian Anda.<\/p>\n Diperkaya dengan asam amino, telur diketahui membantu proses metabolisme<\/a> tubuh Anda.<\/p>\n Penelitian menemukan bahwa makanan berprotein tinggi dapat meningkatkan metabolisme hingga 80-100 kalori sehari melalui proses yang disebut efek termis makanan.<\/p>\n Tak salah jika sebagian orang memakan telur sebagai menu diet harian.<\/p>\n Telur mengandung kolesterol baik<\/a> dibandingkan kolesterol jahat, <\/a>sehingga Anda tak perlu khawatir untuk mengonsumsinya secara rutin.<\/p>\n Telur diketahui dapat menurunkan kadar trigliserida<\/a> dalam darah.<\/p>\n Hal ini sangat baik untuk kesehatan darah, jantung, dan organ tubuh lainnya.<\/p>\n Konsumsi telur membantu Anda terhindar dari penyakit jantung dan stroke.<\/p>\n Telur mengandung protein yang lebih membuat Anda kenyang dibandingkan karbohidrat<\/a> atau lemak.<\/p>\n Protein membuat Anda kenyang lebih lama sehingga memasukkan telur sebagai menu sarapan dapat membuat Anda kenyang lebih lama hingga makan siang.<\/p>\n Kenyang lebih lama juga membantu Anda mengontrol porsi makanan dan mengurangi konsumsi camilan.<\/p>\n Telur mengandung Vitamin D<\/a> yang bagus untuk memaksimalkan fungsi otak.<\/p>\n Kandungan kolinnya juga membantu meningkatkan sel saraf.<\/p>\n Kaya akan asam amino seperti DHA juga membuat telur meningkatkan dan mempertajam kinerja otak Anda.<\/p>\n Meskipun kaya akan nutrisi, tetapi terdapat risiko dari konsumsi telur, yaitu:<\/p>\n Telur mentah atau setengah matang dapat mengandung bakteri yang dapat masuk melalui cangkangnya. Anda dapat mencuci telur sebelum mengolahnya.<\/p>\n Beberapa orang seringkali memiliki alergi telur<\/a>. Mereka mungkin menjadi gatal hingga reaksi lain yang dapat mengancam hidupnya.<\/p>\n Jika Anda memiliki alergi, selalu pastikan bahwa makanan yang Anda konsumsi tidak mengandung telur.<\/p>\n Tips Rutin Mengonsumsi Telur Minim Risiko<\/strong><\/p>\n Jika Anda tak ingin meminimalisir risiko di atas, cobalah untuk melakukan hal-hal berikut:<\/p>\n Baca Juga: <\/strong>Telur Bebek Mentah, Apakah Berbahaya Bagi Kesehatan? Ini Faktanya<\/a><\/p>\nSumber<\/span> Medical News Today. (2019). Everything you need to know about eggs<\/a> . www.medicalnewstoday.com<\/span><\/p>\n Healthline. (2021). Eggs Might Be the Ultimate Weight Management Food <\/a>. healthline.com<\/span><\/p>\n BBC Food. (2021). Top 5 health benefits of eggs <\/a>www.bbcgoodfood.com<\/span><\/p>\nKandungan Nutrisi di Dalam Telur<\/strong><\/h3>\n
Manfaat Telur\u00a0<\/strong><\/h3>\n
1. Kaya akan gizi dan nutrisi<\/strong><\/h4>\n
2. Sumber kolin yang penting bagi ibu hamil dan menyusui<\/strong><\/h4>\n
3. Sumber protein yang terjangkau<\/strong><\/h4>\n
4. Menyehatkan jantung dan mengurangi risiko stroke<\/strong><\/h4>\n
5. Mendukung kesehatan mata<\/strong><\/h4>\n
6. Rendah kalori dan membantu diet Anda<\/strong><\/h4>\n
7. Meningkatkan metabolisme tubuh<\/strong><\/h4>\n
8. Kaya kolesterol tetapi tidak mempengaruhi kolesterol dalam darah<\/strong><\/h4>\n
9. Menurunkan trigliserida darah<\/strong><\/h4>\n
10. Membuat Anda kenyang lebih lama<\/strong><\/h4>\n
11. Mempertajam otak Anda<\/strong><\/h4>\n
Risiko<\/strong> Mengonsumsi Telur dan Cara Menghindarinya<\/h3>\n
1. Bakteri<\/strong><\/h4>\n
2. Alergi<\/strong><\/h4>\n
\n