Penulis: Siska | Editor: Opie<\/p>\n
Ditinjau oleh: dr. Tommy<\/a><\/p>\n Terakhir ditinjau: 5 April 2023<\/p>\n <\/p>\n Sebelum memulai aktivitas, Anda sebaiknya mengawali hari dengan sarapan<\/a>. Selain mengembalikan energi setelah tidur semalam, sarapan juga akan membantu proses metabolisme<\/a>, dan menjaga suasana hati<\/a> Anda sepanjang hari.<\/p>\n Salah satu menu sarapan sehat yang patut Anda coba adalah granola,<\/em> yaitu makanan yang terbuat dari biji-bijian, kacang-kacangan<\/a>, dan buah kering.<\/p>\n Granola<\/em> diciptakan oleh seorang dokter asal Amerika bernama James Caleb Jackson sebagai menu sarapan klasik di sebagian besar rumah Amerika yang masih dinikmati hingga hari ini.<\/p>\n Baca Juga: <\/strong>8 Camilan Sehat bagi Anda yang sedang Diet<\/a><\/p>\n Nutrisi yang terkandung dalam granola<\/em> bervariasi, tergantung pada bahannya. Tapi secara keseluruhan, ada beberapa kandungannya yang merupakan sumber mikronutrien dan serat yang baik.<\/p>\n Merek tertentu mungkin memiliki lebih banyak kalori, protein, serat, lemak, atau gula daripada merek yang lain.<\/p>\n Granola<\/em> padat kalori, serta kaya akan protein, serat, dan zat gizi mikro. Secara khusus, ini dapat memberikan zat besi<\/a>, magnesium<\/a>, seng<\/a>, tembaga<\/a>, selenium<\/a>, vitamin B<\/a> , dan vitamin E<\/a>.<\/p>\n Sebagai gambaran, Anda bisa melihat jumlah nilai gizi pada 1\/2 cangkir (50 gram) suatu merek berikut ini:<\/p>\n Perlu Anda perhatikan bahwa pemanis tambahan<\/a>, meskipun berasal dari sumber buah alami, secara signifikan meningkatkan kandungan karbohidrat dan kalori pada granola,<\/em> sehingga sebaiknya dinikmati dalam jumlah sedang.<\/p>\n Dengan kandungan nutrisi seperti yang sudah dijabarkan di atas, sudah pasti membuat granola<\/em> punya segudang manfaat, terutama untuk kesehatan. Beberapa di antaranya adalah:<\/p>\n Makanan berserat tinggi<\/a> seperti gandum<\/a> dan biji-bijian yang terdapat dalam campuran granola,<\/em> membuat Anda cepat kenyang dan akan merasa kenyang lebih lama.<\/p>\n Sebuah studi diet telah menemukan bahwa makan diet tinggi serat dapat membantu Anda menurunkan berat badan<\/a>.<\/p>\n Granola<\/em> terdiri dari buah kering dan kacang-kacangan yang mengandung antioksidan<\/a>, seperti vitamin E<\/a>, yang dapat menurunkan peradangan dalam tubuh.<\/p>\n Antioksidan dikenal dapat mencegah kerusakan sel yang menyebabkan penyakit serius seperti kanker<\/a>.<\/p>\n Oat<\/em><\/a> di dalam granola<\/em> mengandung senyawa yang disebut beta-glukan, yang telah terbukti mengurangi kadar lipoprotein densitas rendah (LDL) atau kolesterol \u2018jahat\u2019<\/a> dalam darah.<\/p>\n Kolesterol LDL inilah yang menyumbat pembuluh darah dan dapat menyebabkan penyakit jantung<\/a> atau masalah kesehatan lainnya.<\/p>\n Biji-bijian tertentu dalam granola<\/em> mengandung serat probiotik<\/a>, yang dapat meningkatkan tingkat bakteri sehat pada usus dibandingkan dengan sereal yang dibuat dengan biji-bijian olahan.<\/p>\n Biji-bijian utuh dan buah-buahan kering mengandung tinggi serat.<\/p>\n Makan lebih banyak serat akan memperlambat proses tubuh mencerna gula dan karbohidrat<\/a>. Sehingga akan mencegah lonjakan kadar gula darah<\/a> dalam tubuh.<\/p>\n Di balik manfaat yang sangat baik untuk kesehatan, granola<\/em> bisa mengandung tinggi kalori dan dikemas dengan tambahan lemak dan gula.<\/p>\n Lemak seperti minyak sayur, minyak kelapa<\/a>, dan peanut butter<\/em> sering dimasukkan untuk membantu mengikat bahan, menambah rasa, dan membantu proses pemanggangan.<\/p>\n Hal tersebut bisa membuat kelebihan kalori. Makan lebih dari porsi yang ditentukan dapat menyebabkan kenaikan berat badan yang tidak diinginkan, meningkatkan risiko obesitas<\/a> dan penyakit metabolik.<\/a><\/p>\n Oleh sebab itu, perhatikan juga bahan-bahan yang terkandung di dalam granola<\/em> yang Anda konsumsi.<\/p>\n Anda juga bisa membuat granola<\/em> sendiri di rumah untuk menemani sarapan. Berikut adalah langkah-langkahnya:<\/p>\n Bahan:<\/p>\n Cara membuatnya cukup mudah, yaitu:<\/p>\n Agar lebih lezat dan tidak membosankan saat disantap, Anda bisa menikmatinya dengan berbagai cara, diantaranya adalah mencampurkannya dengan yoghurt<\/a>,<\/em> buah kering atau buah-buahan di rumah yang Anda panggang di dalam oven hingga mengeras, bahkan dengan smoothie<\/em><\/a> favorit Anda. Selamat mencoba!<\/p>\n Baca Juga: <\/strong>Ketahui Perbedaan Oat, Muesli, dan Granola<\/a><\/p>\nSumber<\/span> Cambridge. (2022). Meaning of granola in English<\/a>. dictionary.cambridge.org<\/span><\/p>\n Healthline. (2020). What\u2019s the Difference Between Muesli and Granola?<\/a> www.healthline.com<\/span><\/p>\n Health Line. (2019). Is Granola Healthy? Benefits and Downsides<\/a>. www.healthline.com<\/span><\/p>\n Web MD. (2020). Health Benefits of Granola<\/a>. www.webmd.com<\/span><\/p>\n Old Ways PT. (2017). OLDWAYS HOMEMADE GRANOLA<\/a>. oldwayspt.org<\/span><\/p>\nNilai Gizi Granola<\/strong><\/h3>\n
\n
Manfaat Kesehatan<\/strong><\/h3>\n
1. Membantu Turunkan Berat Badan<\/strong><\/h4>\n
2. Mencegah Berbagai Penyakit<\/strong><\/h4>\n
3. Menurunkan Kadar Kolesterol<\/strong><\/h4>\n
4. Meningkatkan Kesehatan Usus<\/strong><\/h4>\n
5. Menurunkan Gula Darah<\/strong><\/h4>\n
Efek Samping<\/strong><\/h3>\n
Cara Membuat Granola<\/strong><\/h3>\n
\n
\n