Penulis: Siska | Editor: Opie<\/p>\n
Ditinjau oleh: dr. Tommy<\/a><\/p>\n Terakhir ditinjau: 28 April 2023<\/p>\n <\/p>\n Bagi sebagian orang yang memiliki alergi susu sapi atau mengalami intoleransi laktosa, susu almond<\/em><\/a> digunakan sebagai salah satu alternatif.<\/p>\n Selain nikmat dan bebas laktosa, susu almond<\/em> juga dikenal rendah kalori dan bebas dari lemak jenuh.<\/p>\n Susu almond<\/em> yang biasa ditemui di pasaran umumnya sudah dalam kemasan dan tersedia dalam bentuk cair maupun bubuk. Kedua bentuk ini sama-sama enak dan memiliki kandungan yang sama baiknya.<\/p>\n Baca Juga: <\/strong>8 Manfaat Penting Kacang Almond<\/a><\/p>\n Dalam satu cangkir susu almond<\/em>, yaitu sekitar 240 ml tanpa pemanis, menyediakan 39 kalori, 1g protein, 3,4g karbohidrat, dan 2,5g lemak. Susu almond<\/em> juga merupakan sumber kalsium dan vitamin E.<\/p>\n Dibalik rasanya yang menyegarkan, susu almond<\/em> memiliki manfaat yang luar biasa. Hal ini bisa dilihat juga dari kandungan yang terdapat didalamnya, yakni:<\/p>\n Dari kandungan yang telah dijabarkan, bisa disimpulkan bahwa susu almond<\/em> kaya akan manfaat yang baik untuk semua orang. Di antaranya adalah:<\/p>\n Intoleransi laktosa<\/a> adalah suatu kondisi di mana orang tidak dapat dengan mudah mencerna laktosa atau gula yang ditemukan dalam susu. Kondisi ini diperkirakan memengaruhi sekitar 65-70% dari populasi orang dewasa secara global.<\/p>\n Hal ini disebabkan oleh kekurangan laktase, enzim yang bertanggung jawab untuk memecah laktosa menjadi bentuk yang lebih mudah dicerna.<\/p>\n Kondisi ini dapat disebabkan oleh faktor-faktor seperti genetika, penuaan, atau kondisi medis tertentu.<\/p>\n Susu almond<\/em> tidak mengandung laktosa karena bukan produk hewani, sehingga susu almond<\/em> adalah pengganti yang sempurna bagi orang-orang dengan intoleransi laktosa.<\/p>\n Susu almond<\/em> dapat digunakan sebagai pengganti di dalam resep masakan apa pun yang membutuhkan susu hewani.<\/p>\n Kalsium<\/a> adalah mineral penting dengan banyak manfaat kesehatan, terutama untuk remaja dan orang dewasa yang lebih tua.<\/p>\n Kalsium berperan dalam pertumbuhan dan pemeliharaan tulang yang kuat dan tingkat tekanan darah yang sehat.<\/p>\n Ini juga dapat membantu mengurangi risiko patah tulang dan osteoporosis<\/a>.<\/p>\n Karena susu almond<\/em> paling sering digunakan sebagai pengganti susu sapi perah, banyak produsen memperkayanya dengan kalsium untuk memastikan orang mendapatkan manfaatnya.<\/p>\n Susu almond<\/em> yang diperkaya adalah sumber kalsium yang baik, mengandung 17% DV dalam porsi 3,5 ons (100 gram).<\/p>\n Susu almond<\/em> adalah sumber vitamin E yang sangat baik, menyediakan lebih dari 16 mg per porsi satu cangkir.<\/p>\n Vitamin E diyakini mampu melindungi tubuh terhadap stres oksidatif, yang dapat meningkatkan kesehatan jantung<\/a> dan membantu melindungi tubuh Anda dari penyakit tertentu, termasuk kanker<\/a>, radang sendi<\/a>, dan diabetes<\/a>.<\/p>\n Dibandingkan dengan susu hewan, susu almond<\/em> tanpa pemanis rendah gula dan karbohidrat<\/a>.<\/p>\n Susu almond<\/em> memiliki kalori 50% hingga 80% lebih sedikit daripada susu sapi tetapi tetap kaya akan rasa. Ini dianggap sebagai makanan dengan indeks glikemik<\/a> rendah.<\/p>\n Di sisi lain, almond<\/em> yang dikonsumsi sebagai camilan dikenal dapat membuat seseorang merasa kenyang untuk beberapa waktu, sehingga cocok dikonsumsi sebagai kudapan dalam program diet penurunan berat badan.<\/p>\n Jika Anda khawatir tentang jerawat, susu almond<\/em> mungkin menawarkan alternatif yang dapat membantu membersihkan kulit Anda. Itu karena banyak jenis susu almond<\/em> merupakan sumber vitamin E<\/a> yang sangat baik.<\/p>\n Vitamin E adalah antioksidan<\/a> kuat yang dapat membantu membersihkan radikal bebas<\/a> yang merusak sel dalam tubuh, yang dapat merusak kulit Anda.<\/p>\n Radikal bebas adalah molekul yang tidak dapat dihindari yang dapat dihasilkan dari proses normal dalam tubuh Anda serta lingkungan Anda, seperti asap rokok<\/a> dan polusi udara<\/a>.<\/p>\n Meskipun bagi sebagian besar orang susu almond<\/em> dianggap sangat baik untuk kesehatan, namun ada beberapa hal yang harus Anda perhatikan saat mengonsumsi susu almond<\/em>.<\/p>\n Jika Anda memiliki alergi kacang pohon, Anda sebaiknya tidak mengonsumsi susu almond<\/em>. Namun, menurut American Academy of Allergy<\/em>, Asthma, and Immunology<\/em>, jika Anda tidak memiliki alergi kacang<\/a>, aman untuk mengonsumsi susu almond<\/em> di hadapan seseorang yang memang memiliki alergi kacang.<\/p>\n Perhatikan bahwa susu almond<\/em> terkadang dibuat dengan bahan tambahan, termasuk pemanis, penyedap, dan bahan lainnya.<\/p>\n Susu almond<\/em> yang Anda beli di toko bahan makanan mungkin mengandung:<\/p>\n Jadi, sebelum membeli susu almond<\/em>, sebaiknya selalu periksa label nutrisi dan daftar bahan pada susu almond<\/em> yang dibeli di toko untuk memastikan Anda mengetahui semua aditif.<\/p>\n Atau jika ingin lebih aman, Anda bisa membuat susu almond<\/em> sendiri di rumah dengan memasukkan bahan-bahan yang lebih sehat dan pastinya aman dikonsumsi Anda dan keluarga.<\/p>\n Baca Juga: <\/strong>8 Jenis Kacang yang Paling Sehat bagi Tubuh<\/a><\/p>\nSumber<\/span> Healthline. (2020). Comparing Milks: Almond, Dairy, Soy, Rice, and Coconut<\/a>. www.healthline.com<\/span><\/p>\n Web MD. (2020). Health Benefits of Almond Milk<\/a>. www.webmd.com<\/span><\/p>\n Healthline. (2021). 11 Evidence-Based Health Benefits of Almond Milk \u2014 and How to Make Your Own<\/a>. www.healthline.com<\/span><\/p>\n Medical News Today. (2019). The health benefits of almonds<\/a>. www.medicalnewstoday.com<\/span><\/p>\nKandungan Susu Almond<\/strong><\/h3>\n
\n
Manfaat Susu Almond<\/strong><\/h3>\n
\n
Bermanfaat Untuk Intoleransi Laktosa<\/strong><\/h4>\n<\/li>\n<\/ul>\n
\n
Dapat Memperkuat Tulang<\/strong><\/h4>\n<\/li>\n<\/ul>\n
\n
Mengurangi Risiko Penyakit Jantung<\/strong><\/h4>\n<\/li>\n<\/ul>\n
\n
Bantu Menurunkan Berat Badan<\/strong><\/h4>\n<\/li>\n<\/ul>\n
\n
Kulit Jadi Lebih Sehat<\/strong><\/h4>\n<\/li>\n<\/ul>\n
Dampak Buruk Susu Almond<\/strong><\/h3>\n
\n