{"id":19254,"date":"2021-09-26T23:44:38","date_gmt":"2021-09-26T16:44:38","guid":{"rendered":"https:\/\/gayasehatku.com\/?p=19254"},"modified":"2023-03-24T10:02:13","modified_gmt":"2023-03-24T03:02:13","slug":"manfaat-dan-bahaya-telur-setengah-matang","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gayasehatku.com\/manfaat-dan-bahaya-telur-setengah-matang\/","title":{"rendered":"Manfaat dan Bahaya Telur Setengah Matang"},"content":{"rendered":"
Penulis: Nunik | Editor: Ratna<\/p>\n
Ditinjau oleh:\u00a0dr. R.A Adaninggar Primadia Nariswari Sp.PD<\/a><\/p>\n Terakhir ditinjau: 12 Maret 2023<\/p>\n <\/p>\n Telur setengah matang sering dijadikan menu sarapan. Rasanya yang lezat, terlebih jika ditaburi merica bubuk dan garam, membuat banyak orang menyukai makanan ini. Telur ini dianggap memberikan manfaat bagi kesehatan. Namun, di luar itu, ternyata ada bahaya di balik kelezatannya.<\/p>\n Sebelum melihat lebih jauh lebih banyak manfaat atau bahayanya, Anda perlu tahu kandungan yang ada pada telur setengah matang.<\/p>\n Baca Juga:\u00a0<\/strong>Manfaat Putih Telur Bagi Kesehatan Tubuh<\/a><\/p>\n Boleh dikatakan, telur ayam adalah salah satu makanan yang penting. Sebab, telur ayam mengandung hampir semua nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Di dalam telur terkandung folat, selenium<\/a>, fosfor<\/a>, serta berbagai vitamin seperti vitamin A, \u00a0vitamin B5, B12, B2. Serta zat-zat lain seperti zinc, kalsium, vitamin D, vitamin E, vitamin K, vitamin B6, meskipun kadarnya lebih sedikit.<\/p>\n Zat yang penting untuk kesehatan tubuh yaitu asam lemak omega-3,<\/a> juga terdapat pada telur. Cukup lengkap, bukan?<\/p>\n Dengan kandungan nutrisi seperti ini, telur dapat diandalkan sebagai makanan yang menyehatkan tubuh. Namun, akan berbeda dengan telur yang diolah setengah matang.<\/p>\n Agar Anda dapat menimbang-nimbang apakah mengonsumsi telur setengah matang lebih banyak manfaatnya bagi kesehatan ataukah lebih banyak bahayanya, silakan simak berikut ini:<\/p>\n Hampir semua makanan yang diolah hingga benar-benar matang, sebagian nutrisinya hilang atau rusak. Hal ini disebabkan karena proses pemasakan yang menggunakan panas. Sebaliknya, makanan yang dimasak tidak terlalu matang, bisa mempertahankan kandungan di dalamnya.<\/p>\n Itu sebabnya, telur yang dimasak setengah matang memiliki kelebihan berupa nutrisi yang menyehatkan.<\/p>\n Meskipun banyak nutrisi pada telur setengah matang, sebuah penelitian mengungkap bahwa nutrisi tersebut tidak bisa benar-benar diserap oleh tubuh. Hanya 50 persen nutrisi pada telur setengah matang yang mampu terserap tubuh. Dengan demikian, manfaatnya pun tidak bisa seluruhnya didapatkan oleh tubuh.<\/p>\n Setelah mengetahui manfaat telur setengah matang, Anda juga harus mengetahui bahaya mengonsumsi telur yang tidak direbus sampai benar-benar matang.<\/p>\n Setelah melihat manfaat dan bahaya tersebut, silakan menimbang-nimbang, lebih besar mana, manfaatnya atau bahayanya, bagi kesehatan tubuh. Jika tetap ingin mengonsumsinya, lebih baik pilih telur yang sudah dipasteurisasi agar meminimalkan bahayanya.<\/p>\n Baca Juga:\u00a0<\/strong>Mengenal 5 Khasiat Kuning Telur<\/a><\/p>\nSumber<\/span> Healthline. (2018). Hard-Boiled Egg Nutrition Facts: Calories, Protein and More<\/a>. www.healthline.com<\/a><\/span><\/p>\n Healthline. (2020). Top 10 Health Benefits of Eating Eggs<\/a>. www.healthline.com<\/span><\/p>\n Healthline. (2021). Is Eating Raw Eggs Safe and Healthy?<\/a>. www.healthline.com<\/span><\/p>\n NHS. (2021). The healthy way to eat eggs<\/a>. www.nhs.uk<\/span><\/p>\nKandungan Nutrisi pada Telur<\/h3>\n
Manfaat Telur Setengah Matang<\/h3>\n
\n
Bahaya<\/h3>\n
\n