{"id":14269,"date":"2021-05-25T11:08:37","date_gmt":"2021-05-25T04:08:37","guid":{"rendered":"https:\/\/gayasehatku.com\/?p=14269"},"modified":"2023-01-07T05:23:24","modified_gmt":"2023-01-06T22:23:24","slug":"berbagai-manfaat-dari-daun-singkong-bagi-kesehatan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gayasehatku.com\/berbagai-manfaat-dari-daun-singkong-bagi-kesehatan\/","title":{"rendered":"Berbagai Manfaat dari Daun Singkong bagi Kesehatan"},"content":{"rendered":"

Penulis: Ericha | Editor: Ratna<\/p>\n

Ditinjau oleh: dr. Tommy<\/a><\/p>\n

Terakhir ditinjau: 28 Desember 2022<\/p>\n

 <\/p>\n

Selain rasanya yang enak, daun singkong<\/a> juga memiliki berbagai manfaat kesehatan. Daun singkong mengandung vitamin, protein<\/a>, mineral, dan asam amino<\/a> esensial. Protein dalam daun singkong membantu pembentukan sel tubuh dan penyusun sistem enzim.<\/p>\n

Daun singkong mengandung lisin<\/a>, isoleusin, leusin, valin, dan banyak arginin yang tidak umum pada tanaman berdaun hijau, sehingga menjadikannya sumber protein yang bagus.<\/p>\n

Manfaat daun singkong lainnya yaitu kandungan asam amino dari daun singkong membantu mengubah energi menjadi karbohidrat<\/a>. Asam amino membantu memulihkan luka pada kulit, meningkatkan daya ingat, membantu kesehatan tulang, dan sistem metabolisme<\/a> tubuh.<\/p>\n

Klorofil<\/a> dalam kandungan daun singkong juga memberikan sifat antikanker dan antioksidan<\/a>.<\/p>\n

Fakta Nutrisi<\/h3>\n

Berdasarkan Data Komposisi Pangan Indonesia oleh Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, komposisi gizi pangan dihitung per 100 g, dengan Berat Dapat Dimakan (BDD) 87%, yaitu:<\/p>\n