{"id":14003,"date":"2021-05-17T07:23:25","date_gmt":"2021-05-17T00:23:25","guid":{"rendered":"https:\/\/gayasehatku.com\/?p=14003"},"modified":"2022-11-27T06:26:24","modified_gmt":"2022-11-26T23:26:24","slug":"manfaat-antioksidan-dan-sumber-alaminya","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gayasehatku.com\/manfaat-antioksidan-dan-sumber-alaminya\/","title":{"rendered":"Manfaat Antioksidan dan Sumber Alaminya"},"content":{"rendered":"<p>Penulis: Emy | Editor: Atsa<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ditinjau oleh: <\/span><a href=\"https:\/\/gayasehatku.com\/team_member\/dr-putri-purnamasari-husein\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">dr. Putri Purnamasari\u00a0<\/span><\/a><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Terakhir ditinjau: 25 November 2022<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Antioksidan adalah suatu senyawa yang dapat mencegah atau menghambat kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas. Jika tubuh tidak dapat membersihkan limbah radikal bebas secara efisien, stres oksidatif dapat terjadi. Kondisi ini bisa merusak sel berdampak pada fungsi tubuh.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Tubuh perlu menjaga jumlah radikal bebas atau bahkan membersihkannya dengan antioksidan. Ketika kesetimbangan ini terganggu, maka terjadi stres oksidatif.<\/span><\/p>\n<h3><b>Jenis Antioksidan Makanan<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Antioksidan dapat dikategorikan sebagai antioksidan yang larut dalam air dan yang larut dalam lemak. Antioksidan yang larut dalam air bekerja dalam cairan di dalam dan di luar sel, sedangkan antioksidan yang larut dalam lemak bekerja terutama di membran sel.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Antioksidan makanan penting meliputi:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Vitamin C<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Antioksidan yang larut dalam air ini merupakan nutrisi penting dalam makanan.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Vitamin E<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Antioksidan yang larut dalam lemak seperti vitamin Eberperan penting dalam melindungi membran sel dari kerusakan oksidatif.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Flavonoid<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Kelompok antioksidan flavonoid terkenal memiliki banyak efek kesehatan yang bermanfaat bagi tubuh.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Banyak jenis zat yang merupakan kelompok antioksidan juga memiliki fungsi penting bagi tubuh. Seperti kurkumin dalam kunyit dan oleocanthal dalam minyak zaitun. Dua zat tersebut berfungsi sebagai antioksidan tetapi juga memiliki aktivitas antiinflamasi yang kuat.<\/span><\/p>\n<h3><b>Manfaat Antioksidan<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Antioksidan adalah zat yang dapat melindungi sel tubuh dari radikal bebas, yang mungkin berperan dalam penyakit jantung, kanker, dan penyakit lainnya. Antioksidan, seperti vitamin C dan E serta karotenoid, dapat membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Antioksidan alami lainnya flavonoid, tanin, fenol, dan lignan juga memiliki manfaat spesifik bagi tubuh.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Makanan nabati seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan dan biji-bijian merupakan antioksidan terbaik. Ditambah lagi, buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian yang tinggi antioksidan juga biasanya tinggi serat, rendah lemak jenuh dan kolesterol, serta sumber vitamin dan mineral yang baik.<\/span><\/p>\n<h3><b>Sumber Terbaik Antioksidan<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Berikut 8 makanan sehat yang tinggi antioksidan:<\/span><\/p>\n<h4><b>Blueberry<\/b><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Blueberry adalah salah satu sumber makanan antioksidan yang terbaik. Buah ini kaya akan antosianin dan antioksidan lain yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan menunda penurunan fungsi otak yang terjadi seiring bertambahnya usia.<\/span><\/p>\n<h4><b>Stroberi<\/b><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Seperti buah beri lainnya, stroberi kaya akan kandungan<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">antioksidan antosianin yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan penurunan fungsi otak.<\/span><\/p>\n<h4><b>Raspberry<\/b><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Raspberry bergizi, lezat, dan dikemas dengan antioksidan. Seperti blueberry, buah ini kaya akan antosianin dan memiliki efek anti-inflamasi pada tubuh.<\/span><\/p>\n<h4><b>Jeruk<\/b><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Buah jeruk sangat terkenal dengan kandungan vitamin C-nya. Selain manfaat vitamin C yang juga merupakan antioksidan, jeruk juga mengandung berbagai senyawa dan antioksidan tumbuhan lain yang dapat mengurangi peradangan dan bekerja melawan penyakit.<\/span><\/p>\n<h4><b>Paprika<\/b><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Buah paprika rendah kalori dan sangat kaya vitamin C dan antioksidan lainnya, menjadikannya tambahan yang sangat baik untuk diet sehat.<\/span><\/p>\n<h4><b>Kale<\/b><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Kale adalah salah satu sayuran hijau paling bergizi, sebagian karena kaya akan antioksidan. Karena kandungan gizi lainnya yang juga tinggi, kale juga digolongkan dalam kategori <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">superfood<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<h4><b>Kol Merah<\/b><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Membuat salad kol merah adalah salah satu cara yang enak untuk meningkatkan asupan antioksidan dalam Anda. Warna ungu kemerahan berasal dari pigmen anthocyanin yang tinggi, pigmen ini juga merupakan antioksidan yang telah dikaitkan dengan beberapa manfaat kesehatan yang mengesankan.<\/span><\/p>\n<h4><b>Bayam<\/b><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Bayam kaya nutrisi, tinggi antioksidan dan rendah kalori. Sayur bayam juga salah satu sumber lutein dan zeaxanthin terbaik yang melindungi mata dari radikal bebas.<\/span><\/p>\n<p><strong>Baca Juga:<\/strong> <a href=\"https:\/\/gayasehatku.com\/ketahui-manfaat-flavonoid-bagi-tubuh-dan-sumber-terbaiknya\/\">Ketahui Manfaat Flavonoid dan Sumber Terbaiknya<\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><span class=\"collapseomatic \" id=\"id6561bb1f40f32\"  tabindex=\"0\" title=\"Sumber\"    >Sumber<\/span><div id=\"target-id6561bb1f40f32\" class=\"collapseomatic_content \"><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 10pt;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Health Line. (2019). <\/span><a href=\"https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/antioxidants-explained\"><span style=\"font-weight: 400;\">Antioxidants Explained in Simple Terms<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. www.healthline.com<\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 10pt;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Medical News Today. (2018). <\/span><a href=\"https:\/\/www.medicalnewstoday.com\/articles\/301506\"><span style=\"font-weight: 400;\">How can antioxidants benefit our health<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">?. www.medicalnewstoday.com<\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 10pt;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Health Line. (2018). <\/span><a href=\"https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/foods-high-in-antioxidants\"><span style=\"font-weight: 400;\">12 Healthy Foods High in Antioxidants<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. www.healthline.com<\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 10pt;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Mayo Clinic. (2019). <\/span><a href=\"https:\/\/www.mayoclinic.org\/healthy-lifestyle\/nutrition-and-healthy-eating\/multimedia\/antioxidants\/sls-20076428\"><span style=\"font-weight: 400;\">Antioxidants<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. www.mayoclinic.com<\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><\/div><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Penulis: Emy | Editor: Atsa Ditinjau oleh: dr. Putri Purnamasari\u00a0 Terakhir ditinjau: 25 November 2022 Antioksidan adalah suatu senyawa yang dapat mencegah atau menghambat kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas. Jika tubuh tidak dapat membersihkan limbah radikal bebas secara efisien, stres oksidatif dapat terjadi. Kondisi ini bisa merusak sel berdampak pada fungsi tubuh. Tubuh&#8230;<\/p>\n<div class=\" [&hellip;]\"><a href=\"https:\/\/gayasehatku.com\/manfaat-antioksidan-dan-sumber-alaminya\/\">Read More<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":13919,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[331,293],"tags":[1737,2774,99],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Manfaat Antioksidan dan Sumber Alaminya - Gayasehatku<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Antioksidan adalah suatu senyawa yang dapat mencegah atau menghambat kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gayasehatku.com\/manfaat-antioksidan-dan-sumber-alaminya\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"id_ID\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Manfaat Antioksidan dan Sumber Alaminya - Gayasehatku\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Antioksidan adalah suatu senyawa yang dapat mencegah atau menghambat kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gayasehatku.com\/manfaat-antioksidan-dan-sumber-alaminya\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gayasehatku\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-05-17T00:23:25+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-11-26T23:26:24+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/gayasehatku.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/antioksidan-rotated.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1034\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"680\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"atsa\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Ditulis oleh\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"atsa\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimasi waktu membaca\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 menit\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/gayasehatku.com\/manfaat-antioksidan-dan-sumber-alaminya\/\",\"url\":\"https:\/\/gayasehatku.com\/manfaat-antioksidan-dan-sumber-alaminya\/\",\"name\":\"Manfaat Antioksidan dan Sumber Alaminya - Gayasehatku\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/gayasehatku.com\/#website\"},\"datePublished\":\"2021-05-17T00:23:25+00:00\",\"dateModified\":\"2022-11-26T23:26:24+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/gayasehatku.com\/#\/schema\/person\/86315356c8377a0038609213dc60b80d\"},\"description\":\"Antioksidan adalah suatu senyawa yang dapat mencegah atau menghambat kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/gayasehatku.com\/manfaat-antioksidan-dan-sumber-alaminya\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"id\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/gayasehatku.com\/manfaat-antioksidan-dan-sumber-alaminya\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/gayasehatku.com\/manfaat-antioksidan-dan-sumber-alaminya\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/gayasehatku.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Manfaat Antioksidan dan Sumber Alaminya\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/gayasehatku.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/gayasehatku.com\/\",\"name\":\"Gayasehatku\",\"description\":\"Gaya sehat merupakan kunci kebahagiaan hidup anda\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/gayasehatku.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"id\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/gayasehatku.com\/#\/schema\/person\/86315356c8377a0038609213dc60b80d\",\"name\":\"atsa\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"id\",\"@id\":\"https:\/\/gayasehatku.com\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8baf76c02395fc9a1d5b348ceeda6fd7?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8baf76c02395fc9a1d5b348ceeda6fd7?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"atsa\"},\"url\":\"https:\/\/gayasehatku.com\/author\/atsa\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Manfaat Antioksidan dan Sumber Alaminya - Gayasehatku","description":"Antioksidan adalah suatu senyawa yang dapat mencegah atau menghambat kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gayasehatku.com\/manfaat-antioksidan-dan-sumber-alaminya\/","og_locale":"id_ID","og_type":"article","og_title":"Manfaat Antioksidan dan Sumber Alaminya - Gayasehatku","og_description":"Antioksidan adalah suatu senyawa yang dapat mencegah atau menghambat kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas","og_url":"https:\/\/gayasehatku.com\/manfaat-antioksidan-dan-sumber-alaminya\/","og_site_name":"Gayasehatku","article_published_time":"2021-05-17T00:23:25+00:00","article_modified_time":"2022-11-26T23:26:24+00:00","og_image":[{"width":1034,"height":680,"url":"https:\/\/gayasehatku.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/antioksidan-rotated.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"atsa","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Ditulis oleh":"atsa","Estimasi waktu membaca":"4 menit"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gayasehatku.com\/manfaat-antioksidan-dan-sumber-alaminya\/","url":"https:\/\/gayasehatku.com\/manfaat-antioksidan-dan-sumber-alaminya\/","name":"Manfaat Antioksidan dan Sumber Alaminya - Gayasehatku","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gayasehatku.com\/#website"},"datePublished":"2021-05-17T00:23:25+00:00","dateModified":"2022-11-26T23:26:24+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gayasehatku.com\/#\/schema\/person\/86315356c8377a0038609213dc60b80d"},"description":"Antioksidan adalah suatu senyawa yang dapat mencegah atau menghambat kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gayasehatku.com\/manfaat-antioksidan-dan-sumber-alaminya\/#breadcrumb"},"inLanguage":"id","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gayasehatku.com\/manfaat-antioksidan-dan-sumber-alaminya\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gayasehatku.com\/manfaat-antioksidan-dan-sumber-alaminya\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gayasehatku.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Manfaat Antioksidan dan Sumber Alaminya"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gayasehatku.com\/#website","url":"https:\/\/gayasehatku.com\/","name":"Gayasehatku","description":"Gaya sehat merupakan kunci kebahagiaan hidup anda","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gayasehatku.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"id"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gayasehatku.com\/#\/schema\/person\/86315356c8377a0038609213dc60b80d","name":"atsa","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"id","@id":"https:\/\/gayasehatku.com\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8baf76c02395fc9a1d5b348ceeda6fd7?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8baf76c02395fc9a1d5b348ceeda6fd7?s=96&d=mm&r=g","caption":"atsa"},"url":"https:\/\/gayasehatku.com\/author\/atsa\/"}]}},"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/gayasehatku.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/antioksidan-rotated.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gayasehatku.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14003"}],"collection":[{"href":"https:\/\/gayasehatku.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gayasehatku.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gayasehatku.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gayasehatku.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14003"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/gayasehatku.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14003\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":33802,"href":"https:\/\/gayasehatku.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14003\/revisions\/33802"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gayasehatku.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13919"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gayasehatku.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14003"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gayasehatku.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14003"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gayasehatku.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14003"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}