{"id":13362,"date":"2021-04-26T04:33:24","date_gmt":"2021-04-25T21:33:24","guid":{"rendered":"https:\/\/gayasehatku.com\/?p=13362"},"modified":"2022-11-18T15:01:23","modified_gmt":"2022-11-18T08:01:23","slug":"7-sumber-protein-nabati-tertinggi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gayasehatku.com\/7-sumber-protein-nabati-tertinggi\/","title":{"rendered":"7 Sumber Protein Nabati Tertinggi"},"content":{"rendered":"

Penulis: Emy | Editor: Atsa<\/p>\n

Ditinjau oleh: <\/span>dr. Putri Purnamasari\u00a0<\/span><\/a><\/p>\n

Terakhir ditinjau: 13 November 2022<\/span><\/p>\n

Protein adalah bagian penting dari nutrisi tubuh, ini merupakan komponen utama dari otot, kulit, organ dalam (terutama jantung dan otak), mata, rambut, dan kuku.<\/span><\/p>\n

Sistem kekebalan tubuh juga membutuhkan protein untuk membantu membuat antibodi yang diperlukan untuk membantu melawan infeksi. Selain itu, protein juga berperan dalam pengaturan gula darah, metabolisme lemak, dan fungsi energi.<\/span><\/p>\n

Selain diperoleh dari daging dan telur, beberapa jenis sayuran dan aneka kacang-kacangan serta biji-bijian juga mengandung protein.<\/span><\/p>\n

Kunci untuk mendapatkan jumlah protein yang tepat adalah menggabungkan biji-bijian yang berbeda dengan sayuran dan kacang-kacangan yang berbeda. Makanan nabati berikut ini dapat menjadi sumber protein nabati yang membantu melengkapi atau menggantikan protein hewani dalam makanan.<\/span><\/p>\n

1. Tempe dan Tahu<\/b><\/h3>\n

Tahu dan tempe sama-sama olahan kedelai yang serbaguna. Perbedaannya yaitu tempe jauh lebih tinggi proteinnya, karena bentuk kedelai di tempe masih utuh. Dalam 100 gram tempe mengandung 19 gram protein, sementara 100 gram tahu mengandung 7 gram protein.<\/span><\/p>\n

2. Edamame<\/b><\/h3>\n

Kacang edamame merupakan salah satu kacang yang menyehatkan, rendah kalori, tinggi protein, dan kaya nutrisi baik lainnya. Edamame berwarna hijau, teksturnya empuk namun renyah, dan rasanya lezat. Dalam 100 gram sajian edamame terkandung 11 gram protein.<\/span><\/p>\n

3. Biji Labu<\/b><\/h3>\n

Biji labu sangat tinggi protein dan zat besi. Anda bisa menikmati segenggam biji labu sebagai camilan, campuran smoothies atau salad untuk memberikan sensasi renyah yang bergizi.<\/span><\/p>\n

4. Lentils<\/b><\/h3>\n

Lentil atau miju-miju berbentuk seperti biji jagung namun lebih kecil. Warnanya hijau, oranye, kuning, dan ada juga yang kehitaman. Biji lentil mengandung banyak protein, serat, dan nutrisi penting, termasuk zat besi dan kalium.<\/span><\/p>\n

Lentil yang dimasak mengandung 9 gram protein per 100 gram. Anda bisa menambahkan lentil dalam rutinitas makan siang atau makan malam. Biji-bijian ini bisa ditambahkan ke salad, smoothies atau nasi untuk memberikan porsi protein ekstra.<\/span><\/p>\n

5. Chia seeds<\/b><\/h3>\n

Chia seeds adalah biji rendah kalori yang kaya serat dan asam lemak Omega-3 yang menyehatkan jantung. Biji chia merupakan sumber protein lengkap yang mengandung 2 gram protein per satu sendok makan. Coba tambahkan biji chia ke dalam smoothie, taburkan di atas plain yogurt, rendam dalam air atau susu almond, atau campurkan di air panas untuk membuat membuat puding.<\/span><\/p>\n

Baca Juga:<\/strong> Mengenal Chia Seed dan Manfaatnya bagi Kesehatan<\/a><\/p>\n

6. Quinoa<\/b><\/h3>\n

Kinoa atau quinoa adalah biji-bijian dengan kandungan protein yang tinggi, dan merupakan sumber protein lengkap. Quinoa yang dimasak mengandung 8 gram protein per 100 gram. Biji-bijian ini juga kaya nutrisi baik lainnya, seperti magnesium, zat besi, serat, dan mangan. Biji quinoa juga sangat serbaguna karena dapat dicampur dengan pasta, sup dan makanan berkuah. Bisa juga ditaburkan di atas salad atau dimakan sebagai makanan pokok pengganti nasi.<\/span><\/p>\n

7. Selai kacang<\/b><\/h3>\n

Meskipun selai kacang lebih dikenal karena kandungan lemaknya (16 gram per porsi), selai kacang juga memiliki jumlah protein yang mengesankan, yaitu 8 gram di setiap 2 sendok makan (8 gram).<\/span><\/p>\n

Baca Juga:<\/strong> 7 Sumber Makanan Alami Tinggi Protein<\/a><\/p>\n

Sumber<\/span>

<\/span><\/p>\n

Self. (2020). <\/span>17 Amazing Sources of Vegan Protein<\/span><\/a>. www.self.com<\/span><\/span><\/p>\n

Health Line. (2016). <\/span>The 17 Best Protein Sources for Vegans and Vegetarians<\/span><\/a>. www.healthline.com<\/span><\/span><\/p>\n

Medical News Today. (2018). <\/span>Top 15 sources of plant-based protein<\/span><\/a>. www.medicalnewstoday.com<\/span><\/span><\/p>\n

Peta Australia. <\/span>Vegan Foods That Are Crazy High in Protein<\/span><\/a>. www.peta.org.au<\/span><\/span><\/p>\n

<\/div><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Penulis: Emy | Editor: Atsa Ditinjau oleh: dr. Putri Purnamasari\u00a0 Terakhir ditinjau: 13 November 2022 Protein adalah bagian penting dari nutrisi tubuh, ini merupakan komponen utama dari otot, kulit, organ dalam (terutama jantung dan otak), mata, rambut, dan kuku. Sistem kekebalan tubuh juga membutuhkan protein untuk membantu membuat antibodi yang diperlukan untuk membantu melawan infeksi….<\/p>\n

Read More<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":13363,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[1309,52,1336],"yoast_head":"\nKetahui 7 Sumber Protein Nabati Tertinggi - Gayasehatku<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Makanan nabati berikut ini dapat menjadi sumber protein yang membantu melengkapi atau menggantikan protein hewani dalam makanan.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gayasehatku.com\/7-sumber-protein-nabati-tertinggi\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"id_ID\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ketahui 7 Sumber Protein Nabati Tertinggi - Gayasehatku\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Makanan nabati berikut ini dapat menjadi sumber protein yang membantu melengkapi atau menggantikan protein hewani dalam makanan.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gayasehatku.com\/7-sumber-protein-nabati-tertinggi\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gayasehatku\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-04-25T21:33:24+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-11-18T08:01:23+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/gayasehatku.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/BB7ECC9B-EB38-4C28-8EC6-A12BE7BC1A45.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"508\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"340\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"atsa\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Ditulis oleh\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"atsa\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimasi waktu membaca\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 menit\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/gayasehatku.com\/7-sumber-protein-nabati-tertinggi\/\",\"url\":\"https:\/\/gayasehatku.com\/7-sumber-protein-nabati-tertinggi\/\",\"name\":\"Ketahui 7 Sumber Protein Nabati Tertinggi - Gayasehatku\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/gayasehatku.com\/#website\"},\"datePublished\":\"2021-04-25T21:33:24+00:00\",\"dateModified\":\"2022-11-18T08:01:23+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/gayasehatku.com\/#\/schema\/person\/86315356c8377a0038609213dc60b80d\"},\"description\":\"Makanan nabati berikut ini dapat menjadi sumber protein yang membantu melengkapi atau menggantikan protein hewani dalam makanan.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/gayasehatku.com\/7-sumber-protein-nabati-tertinggi\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"id\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/gayasehatku.com\/7-sumber-protein-nabati-tertinggi\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/gayasehatku.com\/7-sumber-protein-nabati-tertinggi\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/gayasehatku.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"7 Sumber Protein Nabati Tertinggi\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/gayasehatku.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/gayasehatku.com\/\",\"name\":\"Gayasehatku\",\"description\":\"Gaya sehat merupakan kunci kebahagiaan hidup anda\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/gayasehatku.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"id\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/gayasehatku.com\/#\/schema\/person\/86315356c8377a0038609213dc60b80d\",\"name\":\"atsa\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"id\",\"@id\":\"https:\/\/gayasehatku.com\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8baf76c02395fc9a1d5b348ceeda6fd7?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8baf76c02395fc9a1d5b348ceeda6fd7?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"atsa\"},\"url\":\"https:\/\/gayasehatku.com\/author\/atsa\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ketahui 7 Sumber Protein Nabati Tertinggi - Gayasehatku","description":"Makanan nabati berikut ini dapat menjadi sumber protein yang membantu melengkapi atau menggantikan protein hewani dalam makanan.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gayasehatku.com\/7-sumber-protein-nabati-tertinggi\/","og_locale":"id_ID","og_type":"article","og_title":"Ketahui 7 Sumber Protein Nabati Tertinggi - Gayasehatku","og_description":"Makanan nabati berikut ini dapat menjadi sumber protein yang membantu melengkapi atau menggantikan protein hewani dalam makanan.","og_url":"https:\/\/gayasehatku.com\/7-sumber-protein-nabati-tertinggi\/","og_site_name":"Gayasehatku","article_published_time":"2021-04-25T21:33:24+00:00","article_modified_time":"2022-11-18T08:01:23+00:00","og_image":[{"width":508,"height":340,"url":"https:\/\/gayasehatku.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/BB7ECC9B-EB38-4C28-8EC6-A12BE7BC1A45.png","type":"image\/png"}],"author":"atsa","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Ditulis oleh":"atsa","Estimasi waktu membaca":"3 menit"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gayasehatku.com\/7-sumber-protein-nabati-tertinggi\/","url":"https:\/\/gayasehatku.com\/7-sumber-protein-nabati-tertinggi\/","name":"Ketahui 7 Sumber Protein Nabati Tertinggi - Gayasehatku","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gayasehatku.com\/#website"},"datePublished":"2021-04-25T21:33:24+00:00","dateModified":"2022-11-18T08:01:23+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gayasehatku.com\/#\/schema\/person\/86315356c8377a0038609213dc60b80d"},"description":"Makanan nabati berikut ini dapat menjadi sumber protein yang membantu melengkapi atau menggantikan protein hewani dalam makanan.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gayasehatku.com\/7-sumber-protein-nabati-tertinggi\/#breadcrumb"},"inLanguage":"id","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gayasehatku.com\/7-sumber-protein-nabati-tertinggi\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gayasehatku.com\/7-sumber-protein-nabati-tertinggi\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gayasehatku.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"7 Sumber Protein Nabati Tertinggi"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gayasehatku.com\/#website","url":"https:\/\/gayasehatku.com\/","name":"Gayasehatku","description":"Gaya sehat merupakan kunci kebahagiaan hidup anda","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gayasehatku.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"id"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gayasehatku.com\/#\/schema\/person\/86315356c8377a0038609213dc60b80d","name":"atsa","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"id","@id":"https:\/\/gayasehatku.com\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8baf76c02395fc9a1d5b348ceeda6fd7?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8baf76c02395fc9a1d5b348ceeda6fd7?s=96&d=mm&r=g","caption":"atsa"},"url":"https:\/\/gayasehatku.com\/author\/atsa\/"}]}},"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/gayasehatku.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/BB7ECC9B-EB38-4C28-8EC6-A12BE7BC1A45.png","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gayasehatku.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13362"}],"collection":[{"href":"https:\/\/gayasehatku.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gayasehatku.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gayasehatku.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gayasehatku.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13362"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/gayasehatku.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13362\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":33492,"href":"https:\/\/gayasehatku.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13362\/revisions\/33492"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gayasehatku.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13363"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gayasehatku.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13362"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gayasehatku.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13362"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gayasehatku.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13362"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}