{"id":13177,"date":"2021-04-19T22:49:20","date_gmt":"2021-04-19T15:49:20","guid":{"rendered":"https:\/\/gayasehatku.com\/?p=13177"},"modified":"2022-12-01T08:37:59","modified_gmt":"2022-12-01T01:37:59","slug":"tahukah-kamu-manfaat-kapulaga-bagi-kesehatan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gayasehatku.com\/tahukah-kamu-manfaat-kapulaga-bagi-kesehatan\/","title":{"rendered":"Tahukah Kamu Manfaat Kapulaga bagi Kesehatan?"},"content":{"rendered":"<p>Penulis: Ericha | Editor: Ratna<\/p>\n<p>Ditinjau oleh:\u00a0<a href=\"https:\/\/gayasehatku.com\/team_member\/dr-adaninggar-primadia-nariswari\/\">dr. R.A Adaninggar Primadia Nariswari Sp.PD<\/a><\/p>\n<p>Terakhir ditinjau: 24 November 2022<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Kapulaga adalah bumbu atau rempah yang biasa sebagai bumbu dalam masakan India, masakan Timur Tengah, minuman, dan makanan yang dipanggang. Orang dapat menggunakan biji tanaman ini dalam kari, makanan penutup, hidangan daging, kopi, dan teh chai.<\/p>\n<p>Kapulaga hijau (Elettaria) dan kapulaga hitam (Amomum) berasal dari polong tumbuhan (Zingiberaceae) dalam famili jahe. Bumbu ini memiliki rasa yang hangat, berasap, manis, dan sedikit minty.<\/p>\n<p>Biji, minyak, dan ekstrak tanaman ini memiliki khasiat obat yang telah digunakan dalam pengobatan tradisional selama berabad-abad. Anda juga bisa mengonsumsinya sebagai suplemen karena manfaat kesehatannya. Tanaman ini mengandung fitokimia yang memiliki sifat anti inflamasi dan antibakteri.<\/p>\n<p><strong>Baca Juga:\u00a0<\/strong><a href=\"https:\/\/gayasehatku.com\/tanaman-obat-di-sekitar-rumah-yang-kaya-manfaat\/\">Tanaman Obat di Sekitar Rumah yang Kaya Manfaat<\/a><\/p>\n<h3>Nilai Gizi Kapulaga<\/h3>\n<p>Tumbuhan ini mengandung beberapa vitamin, mineral, dan serat. Selain itu, tumbuhan ini juga sangat rendah karbohidrat dan kalori. Dalam satu sendok makan bubuknya mengandung nutrisi, antara lain:<\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">Kalori (18)<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Lemak (0,4 gram)<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Karbohidrat (4 gram)<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Protein (0,6 gram)<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Serat (0,6 gram)<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Fosfor (10,3 miligram)<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Zat Besi (0,81 miligram)<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Magnesium (13,3 miligram)<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Kalsium (22,2 miligram)<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Kalium (64,9 miligram)<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Manfaat<\/h3>\n<p>Para peneliti telah melakukan beberapa penelitian kecil tentang tumbuhan ini, yang temuannya menunjukkan bahwa kapulaga memiliki beberapa manfaat kesehatan. Berikut manfaat kesehatan dari tumbuhan ini yang didukung oleh sains, antara lain:<\/p>\n<h4>1. Sifat Antioksidan dan Diuretik dapat Menurunkan Tekanan Darah<\/h4>\n<p>Ada sebuah penelitian menunjukkan bahwa antioksidan dalam tanaman ini telah dikaitkan dengan tekanan darah rendah.<\/p>\n<p>Peneliti juga menduga bahwa kapulaga dapat menurunkan tekanan darah karena efek diuretiknya, itu berarti dapat mendorong buang air kecil untuk menghilangkan Air yang menumpuk dalam tubuh Anda.<\/p>\n<h4>2. Melindungi dari Penyakit Kronis karena Efek Anti Inflamasi<\/h4>\n<p>Senyawa antioksidan dalam tumbuhan ini dapat membantu melindungi sel dari kerusakan dan mencegah peradangan pada tubuh Anda.<\/p>\n<h4>3. Membantu Masalah Pencernaan<\/h4>\n<p>Kapulaga sering dicampur dengan rempah-rempah obat lain untuk meredakan ketidaknyamanan perut, mual, dan muntah.<\/p>\n<p>Penelitian tabung reaksi juga menunjukkan bahwa tenaman ini dapat melindungi terhadap Helicobacter pylori, bakteri yang terkait dengan perkembangan sebagian besar masalah tukak lambung.<\/p>\n<h4>4. Mengobati Bau Mulut dan Mencegah Gigi Berlubang<\/h4>\n<p>Tanaman ini merupakan pengobatan kuno yang dapat membantu mengurangi bau mulut dan meningkatkan kesehatan mulut.<\/p>\n<p>Sebuah penelitian menemukan bahwa ekstraknya efektif melawan lima bakteri penyebab gigi berlubang. Dalam beberapa penelitian dengan tabung reaksi, ekstraknya dapat mencegah pertumbuhan bakteri hingga 2,08 cm.<\/p>\n<h4>5. Kesehatan Hati<\/h4>\n<p>Dalam pengobatan Ayurveda, orang menggunakan tumbuhan ini karena sifat detoksifikasinya.<\/p>\n<p>Satu studi melibatkan orang dengan penyakit hati berlemak yang memiliki kelebihan berat badan atau obesitas. Pasien yang mengonsumsi suplemen kapulaga hijau mengalami peningkatan kesehatan hati.<\/p>\n<p>Selain itu, temuan lain menunjukkan bahwa tumbuhan ini dapat membantu melindungi hati dari jenis kerusakan tertentu.<\/p>\n<h4>6. Sifat Anti Kanker<\/h4>\n<p>Kapulaga mengandung fitokimia alami yang mungkin dapat melawan penyakit seperti kanker. Tapi tanaman ini tidak bisa menggantikan pengobatan kanker, melainkan beberapa penelitian menunjukkan bahwa rempah-rempah dapat memiliki sifat melawan kanker.<\/p>\n<p>Tidak ada risiko yang dilaporkan menggunakan kapulaga dalam memasak atau efek samping yang merugikan. Menggunakannya sebagai bumbu dan penyedap rasa aman bagi kebanyakan orang.<\/p>\n<p>Tak ada dosis pasti untuk mengonsumsi tumbuhan ini sebagai suplemen. Banyak kapsul atau tablet menyebutkan dosis 400-500 miligram ramuan kering per pul. Sebelum mengonsumsi ini, lebih baik Anda berkonsultasi dengan profesional kesehatan.<\/p>\n<p>Meskipun banyak manfaat kesehatannya, kapulaga memerlukan penelitian lebih lanjut. Fitokimia alami pada tumbuhan tersebut memiliki kemampuan antioksidan dan anti inflamasi yang bisa meningkatkan kesehatan. Namun, masih terlalu dini untuk mengatakan apakah kapulaga bisa mengobati kondisi kesehatan apapun.<\/p>\n<p><strong>Baca Juga:\u00a0<\/strong><a href=\"https:\/\/gayasehatku.com\/ketahui-pengobatan-alami-yang-aman-dan-efektif-untuk-kanker-payudara\/\">Ketahui Pengobatan Alami yang Aman dan Efektif Untuk Kanker Payudara<\/a><\/p>\n<span class=\"collapseomatic \" id=\"id65a23985c7c5b\"  tabindex=\"0\" title=\"Sumber\"    >Sumber<\/span><div id=\"target-id65a23985c7c5b\" class=\"collapseomatic_content \">\n<p><span style=\"font-size: 10pt;\">Healthline. (2018). <a href=\"https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/cardamom-benefits\">10 Health Benefits of Cardamom, Backed by Science<\/a>. www.healthline.com<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 10pt;\">Medical News Today. (2019). <a href=\"https:\/\/www.medicalnewstoday.com\/articles\/326532\">Cardamom: 7 health benefits, dosage, and side effects<\/a>. www.medicalnewstoday.com<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 10pt;\">Verywell Fit. (2019). <a href=\"https:\/\/www.verywellfit.com\/cardamom-benefits-side-effects-and-preparations-4178478\">Cardamom Benefits, Side Effects, and Preparations<\/a>. www.verywellfit.com<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 10pt;\">WebMD. (2020). <a href=\"https:\/\/www.webmd.com\/vitamins\/ai\/ingredientmono-614\/cardamom\">Cardamom: Overview, Uses, Side Effects<\/a>. www.webmd.com<\/span><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Penulis: Ericha | Editor: Ratna Ditinjau oleh:\u00a0dr. R.A Adaninggar Primadia Nariswari Sp.PD Terakhir ditinjau: 24 November 2022 &nbsp; Kapulaga adalah bumbu atau rempah yang biasa sebagai bumbu dalam masakan India, masakan Timur Tengah, minuman, dan makanan yang dipanggang. Orang dapat menggunakan biji tanaman ini dalam kari, makanan penutup, hidangan daging, kopi, dan teh chai. Kapulaga&#8230;<\/p>\n<div class=\" [&hellip;]\"><a href=\"https:\/\/gayasehatku.com\/tahukah-kamu-manfaat-kapulaga-bagi-kesehatan\/\">Read More<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":488,"featured_media":13178,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[331,17,49],"tags":[2558],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Tahukah Kamu Manfaat Kapulaga bagi Kesehatan? - Gayasehatku<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kapulaga adalah bumbu atau rempah yang biasa digunakan dalam masakan India, masakan Timur Tengah, minuman, dan makanan yang dipanggang.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gayasehatku.com\/tahukah-kamu-manfaat-kapulaga-bagi-kesehatan\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"id_ID\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Tahukah Kamu Manfaat Kapulaga bagi Kesehatan? - Gayasehatku\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Kapulaga adalah bumbu atau rempah yang biasa digunakan dalam masakan India, masakan Timur Tengah, minuman, dan makanan yang dipanggang.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gayasehatku.com\/tahukah-kamu-manfaat-kapulaga-bagi-kesehatan\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gayasehatku\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-04-19T15:49:20+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-12-01T01:37:59+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/gayasehatku.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Betsys-Best-14.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"667\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ratna\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Ditulis oleh\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ratna\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimasi waktu membaca\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 menit\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/gayasehatku.com\/tahukah-kamu-manfaat-kapulaga-bagi-kesehatan\/\",\"url\":\"https:\/\/gayasehatku.com\/tahukah-kamu-manfaat-kapulaga-bagi-kesehatan\/\",\"name\":\"Tahukah Kamu Manfaat Kapulaga bagi Kesehatan? - Gayasehatku\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/gayasehatku.com\/#website\"},\"datePublished\":\"2021-04-19T15:49:20+00:00\",\"dateModified\":\"2022-12-01T01:37:59+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/gayasehatku.com\/#\/schema\/person\/c90e07eed94c3eb61061e2dd8977f960\"},\"description\":\"Kapulaga adalah bumbu atau rempah yang biasa digunakan dalam masakan India, masakan Timur Tengah, minuman, dan makanan yang dipanggang.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/gayasehatku.com\/tahukah-kamu-manfaat-kapulaga-bagi-kesehatan\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"id\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/gayasehatku.com\/tahukah-kamu-manfaat-kapulaga-bagi-kesehatan\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/gayasehatku.com\/tahukah-kamu-manfaat-kapulaga-bagi-kesehatan\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/gayasehatku.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Tahukah Kamu Manfaat Kapulaga bagi Kesehatan?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/gayasehatku.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/gayasehatku.com\/\",\"name\":\"Gayasehatku\",\"description\":\"Gaya sehat merupakan kunci kebahagiaan hidup anda\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/gayasehatku.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"id\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/gayasehatku.com\/#\/schema\/person\/c90e07eed94c3eb61061e2dd8977f960\",\"name\":\"Ratna\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"id\",\"@id\":\"https:\/\/gayasehatku.com\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/7aa9ae813b17e181ebde640951aca0c2?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/7aa9ae813b17e181ebde640951aca0c2?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Ratna\"},\"url\":\"https:\/\/gayasehatku.com\/author\/ratna\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Tahukah Kamu Manfaat Kapulaga bagi Kesehatan? - Gayasehatku","description":"Kapulaga adalah bumbu atau rempah yang biasa digunakan dalam masakan India, masakan Timur Tengah, minuman, dan makanan yang dipanggang.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gayasehatku.com\/tahukah-kamu-manfaat-kapulaga-bagi-kesehatan\/","og_locale":"id_ID","og_type":"article","og_title":"Tahukah Kamu Manfaat Kapulaga bagi Kesehatan? - Gayasehatku","og_description":"Kapulaga adalah bumbu atau rempah yang biasa digunakan dalam masakan India, masakan Timur Tengah, minuman, dan makanan yang dipanggang.","og_url":"https:\/\/gayasehatku.com\/tahukah-kamu-manfaat-kapulaga-bagi-kesehatan\/","og_site_name":"Gayasehatku","article_published_time":"2021-04-19T15:49:20+00:00","article_modified_time":"2022-12-01T01:37:59+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":667,"url":"https:\/\/gayasehatku.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Betsys-Best-14.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Ratna","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Ditulis oleh":"Ratna","Estimasi waktu membaca":"4 menit"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gayasehatku.com\/tahukah-kamu-manfaat-kapulaga-bagi-kesehatan\/","url":"https:\/\/gayasehatku.com\/tahukah-kamu-manfaat-kapulaga-bagi-kesehatan\/","name":"Tahukah Kamu Manfaat Kapulaga bagi Kesehatan? - Gayasehatku","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gayasehatku.com\/#website"},"datePublished":"2021-04-19T15:49:20+00:00","dateModified":"2022-12-01T01:37:59+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gayasehatku.com\/#\/schema\/person\/c90e07eed94c3eb61061e2dd8977f960"},"description":"Kapulaga adalah bumbu atau rempah yang biasa digunakan dalam masakan India, masakan Timur Tengah, minuman, dan makanan yang dipanggang.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gayasehatku.com\/tahukah-kamu-manfaat-kapulaga-bagi-kesehatan\/#breadcrumb"},"inLanguage":"id","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gayasehatku.com\/tahukah-kamu-manfaat-kapulaga-bagi-kesehatan\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gayasehatku.com\/tahukah-kamu-manfaat-kapulaga-bagi-kesehatan\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gayasehatku.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Tahukah Kamu Manfaat Kapulaga bagi Kesehatan?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gayasehatku.com\/#website","url":"https:\/\/gayasehatku.com\/","name":"Gayasehatku","description":"Gaya sehat merupakan kunci kebahagiaan hidup anda","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gayasehatku.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"id"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gayasehatku.com\/#\/schema\/person\/c90e07eed94c3eb61061e2dd8977f960","name":"Ratna","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"id","@id":"https:\/\/gayasehatku.com\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/7aa9ae813b17e181ebde640951aca0c2?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/7aa9ae813b17e181ebde640951aca0c2?s=96&d=mm&r=g","caption":"Ratna"},"url":"https:\/\/gayasehatku.com\/author\/ratna\/"}]}},"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/gayasehatku.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Betsys-Best-14.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gayasehatku.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13177"}],"collection":[{"href":"https:\/\/gayasehatku.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gayasehatku.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gayasehatku.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/488"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gayasehatku.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13177"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/gayasehatku.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13177\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":33857,"href":"https:\/\/gayasehatku.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13177\/revisions\/33857"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gayasehatku.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13178"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gayasehatku.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13177"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gayasehatku.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13177"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gayasehatku.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13177"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}