{"id":1093,"date":"2019-02-26T07:40:29","date_gmt":"2019-02-26T07:40:29","guid":{"rendered":"https:\/\/gayasehatku.com\/?p=1093"},"modified":"2021-07-28T15:30:25","modified_gmt":"2021-07-28T08:30:25","slug":"manfaat-kacang-hijau-ibu-hamil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gayasehatku.com\/manfaat-kacang-hijau-ibu-hamil\/","title":{"rendered":"5 Manfaat Konsumsi Kacang Hijau untuk Ibu Hamil"},"content":{"rendered":"

Penulis: Graminda<\/p>\n

Ditinjau oleh: dr. Bianda Dwida<\/a><\/p>\n

Terakhir ditinjau: 16 Juli 2020<\/p>\n

 <\/p>\n

Saat hamil, ibu wajib perhatikan asupan makanannya. Tidak boleh sembarangan, ibu hanya boleh makan makanan sehat dan kaya gizi.\u00a0 Sebab jika ibu hamil kurang gizi maka akan berisiko melahirkan anak yang stunting<\/em>. Salah satu makanan yang kaya zat gizi adalah kacang hijau.<\/p>\n

Seperti jenis kacang lainnya, kacang hijau juga kaya akan zat gizi. Zat gizi tersebut diantaranya adalah protein, serat, zat besi, dan folat. Dengan konsumsi kacang hijau rutin, kebutuhan gizi harian ibu bisa terbantu.<\/p>\n

Baca Juga: <\/strong>8 Zat Gizi Penting untuk Ibu Hamil yang Sering Terlupakan<\/a><\/p>\n

1. Bantu Lancarkan Pencernaan<\/strong><\/h3>\n

Saat awal kehamilan, lebih dari 30% ibu hamil mengalami konstipasi atau sulit buang air besar. Hal ini disebabkan oleh tekanan dari rahim yang sedang tumbuh serta tingginya hormon progesteron yang memperlambat jalur pencernaan.<\/p>\n

Dalam 1 cangkir kacang hijau (100 gram) mengandung 7,6 gram serat. Dengan serat tersebut, kacang hijau dapat bantu melancarkan pencernaan. Serat berperan dalam menambahkan kandungan air ke feses, sehingga lebih lunak dan mudah dikeluarkan.<\/p>\n

Baca Juga: <\/strong>4 Tips Ampuh & Alami Atas Sulit Buang Air Besar<\/a><\/p>\n

2. Mengandung Banyak Vitamin & Mineral<\/strong><\/h3>\n

Saat hamil, ibu perlu banyak mengonsumsi makanan tinggi vitamin dan mineral. Hal itu dikarenakan bayi sedang dalam masa pertumbuhan pesat.<\/p>\n

Salah satu mineral yang penting adalah zat besi. Ibu hamil perlu asupan zat besi ekstra hingga dua kali lipat agar tidak terserang anemia. Zat besi bantu suplai oksigen ke jaringan tubuh bayi dan ibu. Khususnya pada ibu, zat besi dapat turunkan tingkat stres dan depresi.<\/p>\n

Selain zat besi kacang hijau juga kaya akan kalium, zink, mangan, kalsium, vitamin B, vitamin C, Vitamin K, dan vitamin D.<\/p>\n

3. Tinggi Protein<\/strong><\/h3>\n

Fungsi utama protein merupakan\u00a0 zat pembangun dan pembentuk organ. Terutama pada bayi, protein dan mineral dibutuhkan untuk membentuk setiap jaringan organ tubuh.<\/p>\n

Sayangnya, banyak ibu hamil yang merasa mual dan sulit untuk makan. Sebagai salah satu alternatif, Anda bisa coba membuat makanan berkuah seperti bubur kacang hijau. Dalam 1 mangkok (202 gram) kacang hijau mengandung 14.2 gram protein.<\/p>\n

Baca Juga: <\/strong>6 Makanan Bergizi untuk Hamil agar Janin Sehat<\/a><\/p>\n

4. Berperan sebagai Antioksidan<\/strong><\/h3>\n

Kacang hijau mengandung sejumlah antioksidan yang dinilai mampu menghalau radikal bebas. Diantaranya adalah asam fenolat, asam sinamat, flavonoid, dan masih banyak lagi.<\/p>\n

Ibu hamil yang sering lelah, kurang makan, <\/em>dan tinggal di lingkungan yang tidak sehat (banyak polusi) rentan terkena radikal bebas. Dalam jumlah tinggi, radikal bebas akan bereaksi dengan sel tubuh kemudian sebabkan penyakit kanker, jantung, dan penyakit kronis lainnya.<\/p>\n

Adanya antioksidan, dapat menetralisir radikal bebas tersebut. Antioksidan juga melindungi sel sehat lain dari serangan radikal bebas.<\/p>\n

Hal ini dibuktikan dengan penelitian ahli yang mengatakan bahwa antioksidan kacang hijau dapat perbaiki kerusakan sel kanker pada lambung dan paru-paru akibat radikal bebas<\/p>\n

5. Sumber Folat<\/strong><\/h3>\n

Ibu hamil butuh lebih banyak asupan folat daripada biasanya. Ini karena folat berperan penting dalam pertumbuhan dan perkembangan bayi, terutama daerah otak. Sayangnya, sebagian besar ibu hamil mengalami kekurangan asupan folat. Keadaan ini tingkatkan risiko bayi lahir cacat.<\/p>\n

Padahal hanya dengan mengonsumsi 200 gram kacang hijau, kebutuhan folat harian ibu sudah terpenuhi sebesar 80%. Tinggal tambahkan sumber folat lain seperti pisang, alpukat, atau buah citrus sebagai pelengkap\u00a0 Ibu bisa menjadikan bubur kacang hijau sebagai selingan atau menu sarapan. Mudah, lezat, bergizi!<\/p>\n

Baca Juga: <\/strong>7 Makanan Sumber Folat untuk Ibu Hamil<\/a><\/p>\nSumber<\/span>

\n

Huffington Post. (2015). Pregnancy Foods: 10 Foods to Eat During Each Semester<\/a>. www.huffingtonpost.ca
\n<\/span><\/p>\n

Medical News Today. (2019). Health benefits of mung beans<\/a>. www.medicalnewstoday.com
\n<\/span><\/p>\n

Baby Center. (2020). What to eat when pregnant: The 12 best foods<\/a>. www.babycenter.com
\n<\/span><\/p>\n

Health Fame. Mung Beans Nutrition & Benefits For Pregnant Women. www.healthfame.com<\/span><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Penulis: Graminda Ditinjau oleh: dr. Bianda Dwida Terakhir ditinjau: 16 Juli 2020   Saat hamil, ibu wajib perhatikan asupan makanannya. Tidak boleh sembarangan, ibu hanya boleh makan makanan sehat dan kaya gizi.\u00a0 Sebab jika ibu hamil kurang gizi maka akan berisiko melahirkan anak yang stunting. Salah satu makanan yang kaya zat gizi adalah kacang hijau….<\/p>\n

Read More<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1094,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[694,17],"tags":[8,727,444,580,102],"yoast_head":"\n5 Manfaat Konsumsi Kacang Hijau untuk Ibu Hamil - Gayasehatku<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Seperti jenis kacang lainnya, kacang hijau juga kaya akan zat gizi. Dengan konsumsi kacang hijau rutin, kebutuhan gizi harian ibu bisa terbantu.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gayasehatku.com\/manfaat-kacang-hijau-ibu-hamil\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"id_ID\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"5 Manfaat Konsumsi Kacang Hijau untuk Ibu Hamil - Gayasehatku\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Seperti jenis kacang lainnya, kacang hijau juga kaya akan zat gizi. Dengan konsumsi kacang hijau rutin, kebutuhan gizi harian ibu bisa terbantu.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gayasehatku.com\/manfaat-kacang-hijau-ibu-hamil\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gayasehatku\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-02-26T07:40:29+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-07-28T08:30:25+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/i0.wp.com\/gayasehatku.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/medicalnewstoday-net.jpg?fit=1100%2C734&ssl=1\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1100\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"734\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Graminda\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Ditulis oleh\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Graminda\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimasi waktu membaca\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 menit\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/gayasehatku.com\/manfaat-kacang-hijau-ibu-hamil\/\",\"url\":\"https:\/\/gayasehatku.com\/manfaat-kacang-hijau-ibu-hamil\/\",\"name\":\"5 Manfaat Konsumsi Kacang Hijau untuk Ibu Hamil - Gayasehatku\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/gayasehatku.com\/#website\"},\"datePublished\":\"2019-02-26T07:40:29+00:00\",\"dateModified\":\"2021-07-28T08:30:25+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/gayasehatku.com\/#\/schema\/person\/393cd93b41bfc3e017eb553d54a9d8a6\"},\"description\":\"Seperti jenis kacang lainnya, kacang hijau juga kaya akan zat gizi. Dengan konsumsi kacang hijau rutin, kebutuhan gizi harian ibu bisa terbantu.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/gayasehatku.com\/manfaat-kacang-hijau-ibu-hamil\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"id\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/gayasehatku.com\/manfaat-kacang-hijau-ibu-hamil\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/gayasehatku.com\/manfaat-kacang-hijau-ibu-hamil\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/gayasehatku.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"5 Manfaat Konsumsi Kacang Hijau untuk Ibu Hamil\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/gayasehatku.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/gayasehatku.com\/\",\"name\":\"Gayasehatku\",\"description\":\"Gaya sehat merupakan kunci kebahagiaan hidup anda\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/gayasehatku.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"id\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/gayasehatku.com\/#\/schema\/person\/393cd93b41bfc3e017eb553d54a9d8a6\",\"name\":\"Graminda\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"id\",\"@id\":\"https:\/\/gayasehatku.com\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b464456ac78344ff134fac0dcb716db4?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b464456ac78344ff134fac0dcb716db4?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Graminda\"},\"description\":\"I'm a passionate nutritionist with a lot of curiosity\",\"url\":\"https:\/\/gayasehatku.com\/author\/minda\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"5 Manfaat Konsumsi Kacang Hijau untuk Ibu Hamil - Gayasehatku","description":"Seperti jenis kacang lainnya, kacang hijau juga kaya akan zat gizi. Dengan konsumsi kacang hijau rutin, kebutuhan gizi harian ibu bisa terbantu.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gayasehatku.com\/manfaat-kacang-hijau-ibu-hamil\/","og_locale":"id_ID","og_type":"article","og_title":"5 Manfaat Konsumsi Kacang Hijau untuk Ibu Hamil - Gayasehatku","og_description":"Seperti jenis kacang lainnya, kacang hijau juga kaya akan zat gizi. Dengan konsumsi kacang hijau rutin, kebutuhan gizi harian ibu bisa terbantu.","og_url":"https:\/\/gayasehatku.com\/manfaat-kacang-hijau-ibu-hamil\/","og_site_name":"Gayasehatku","article_published_time":"2019-02-26T07:40:29+00:00","article_modified_time":"2021-07-28T08:30:25+00:00","og_image":[{"width":1100,"height":734,"url":"https:\/\/i0.wp.com\/gayasehatku.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/medicalnewstoday-net.jpg?fit=1100%2C734&ssl=1","type":"image\/jpeg"}],"author":"Graminda","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Ditulis oleh":"Graminda","Estimasi waktu membaca":"3 menit"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gayasehatku.com\/manfaat-kacang-hijau-ibu-hamil\/","url":"https:\/\/gayasehatku.com\/manfaat-kacang-hijau-ibu-hamil\/","name":"5 Manfaat Konsumsi Kacang Hijau untuk Ibu Hamil - Gayasehatku","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gayasehatku.com\/#website"},"datePublished":"2019-02-26T07:40:29+00:00","dateModified":"2021-07-28T08:30:25+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gayasehatku.com\/#\/schema\/person\/393cd93b41bfc3e017eb553d54a9d8a6"},"description":"Seperti jenis kacang lainnya, kacang hijau juga kaya akan zat gizi. Dengan konsumsi kacang hijau rutin, kebutuhan gizi harian ibu bisa terbantu.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gayasehatku.com\/manfaat-kacang-hijau-ibu-hamil\/#breadcrumb"},"inLanguage":"id","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gayasehatku.com\/manfaat-kacang-hijau-ibu-hamil\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gayasehatku.com\/manfaat-kacang-hijau-ibu-hamil\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gayasehatku.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"5 Manfaat Konsumsi Kacang Hijau untuk Ibu Hamil"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gayasehatku.com\/#website","url":"https:\/\/gayasehatku.com\/","name":"Gayasehatku","description":"Gaya sehat merupakan kunci kebahagiaan hidup anda","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gayasehatku.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"id"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gayasehatku.com\/#\/schema\/person\/393cd93b41bfc3e017eb553d54a9d8a6","name":"Graminda","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"id","@id":"https:\/\/gayasehatku.com\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b464456ac78344ff134fac0dcb716db4?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b464456ac78344ff134fac0dcb716db4?s=96&d=mm&r=g","caption":"Graminda"},"description":"I'm a passionate nutritionist with a lot of curiosity","url":"https:\/\/gayasehatku.com\/author\/minda\/"}]}},"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/gayasehatku.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/medicalnewstoday-net.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gayasehatku.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1093"}],"collection":[{"href":"https:\/\/gayasehatku.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gayasehatku.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gayasehatku.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gayasehatku.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1093"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/gayasehatku.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1093\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16631,"href":"https:\/\/gayasehatku.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1093\/revisions\/16631"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gayasehatku.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1094"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gayasehatku.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1093"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gayasehatku.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1093"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gayasehatku.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1093"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}