Taurine: Sumber, Fungsi, Manfaat dan Efek Sampingnya

Taurine: Sumber, Fungsi, Manfaat dan Efek Sampingnya

Penulis: Ossy | Editor: Opie

Ditinjau oleh: dr. Tommy

Terakhir ditinjau: 6 Januari 2023

Tahukah Anda bahwa taurine memiliki fungsi penting bagi jantung dan otak kita? Taurine atau taurin merupakan salah satu asam amino yang dapat ditemukan pada makanan, tetapi juga dapat diproduksi oleh tubuh kita.

Meskipun asam amino biasanya berguna untuk menyusun protein, tetapi taurine akan berarti jika tubuh sedang sakit atau stres.

Orang dewasa yang sehat tidak mungkin kekurangan taurine karena tubuh bisa memproduksinya. Namun, bayi yang baru lahir bergantung pada ASI untuk mendapatkan asupan taurine.

Baca Juga: Fungsi Asam Amino Esensial dan Sumber Makanan yang Bisa Anda Peroleh

Sumber Taurine

Tumbuhan tidak mengandung banyak taurine. Umumnya Anda dapat mendapatkan taurine dari:

• Telur
• Daging merah
• Daging ayam dan kalkun
• Ikan, kerang dan makanan laut lainnya
• Produk susu

Selain dari makanan, taurine bisa didapatkan pada beberapa minuman berenergi dan juga suplemen.

Fungsi Taurine

Taurine memiliki beberapa fungsi penting bagi tubuh, yakni:

• Menjaga agar tubuh tetap terhidrasi serta menjaga keseimbangan elektrolit dalam sel
• Membentuk garam empedu yang penting bagi pencernaan
• Mengatur mineral seperti kalsium
• Mendukung fungsi umum sistem saraf pusat dan mata Anda
• Menjaga sistem kekebalan tubuh dan fungsi antioksidan tubuh

Kekurangan taurine jarang ditemukan pada manusia. Namun, penelitian pada hewan menemukan bahwa defisiensi taurine menyebabkan kerusakan mata, penyakit hati kronis, pelemahan otot, dan peningkatan risiko diabetes.

Manfaat Taurine

Taurine memiliki fungsi yang vital bagi tubuh. Selain itu, taurine juga memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan. Berikut manfaat taurine bagi tubuh Anda.

• Memerangi diabetes

Bersifat antioksidan dan antiinflamasi membuat taurine mampu meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga mengurangi risiko diabetes tipe 2 dan meningkatkan manajemen gula darah pada mereka yang telah mengalami diabetes.

Sebuah penelitian menemukan bahwa orang dengan diabetes memiliki konsentrasi taurine 25% lebih rendah daripada mereka yang tidak menderita diabetes.

Hal ini menunjukkan bahwa taurine diduga berperan  dalam manajemen diabetes. Mereka yang mengalami diabetes dapat meningkatkan konsumsi makanan kaya taurine atau dari suplemen.

• Meningkatkan kesehatan jantung

Suplemen Taurine diketahui terbukti mampu mengatur tekanan darah dan meningkatkan fungsi jantung dan kadar lemak darah pada orang dengan permasalahan jantung. Taurine juga dapat melindungi Anda dari penyakit jantung.

Penelitian lain menunjukkan adanya hubungan antara kadar taurine yang lebih tinggi dan penurunan kolesterol, tingkat tekanan darah yang lebih rendah, dan tingkat kematian akibat penyakit jantung yang jauh lebih rendah.

Baca Juga: Asam Amino Esensial dan Non Esensial, Apa Bedanya?

• Meningkatkan performa Anda saat olahraga 

Karena kemampuannya untuk meningkatkan kontraksi otot dan menunda kelelahan otot, taurine dapat bermanfaat bagi kinerja atletik.

Taurine juga dapat meningkatkan pembakaran lemak selama berolahraga untuk meningkatkan performa Anda.

Berdasarkan beberapa penelitian, taurine berperan dalam hal berikut ini:

• • Meningkatkan penyerapan oksigen oleh tubuh
  • Mencegah mudah kelelahan
  • Mengurangi kerusakan otot
  • Mempercepat pemulihan
  • Meningkatkan kekuatan tubuh dan tenaga

Disarankan bahwa dosis efektif untuk taurine adalah 1–3 gram diminum 1–3 jam sebelum latihan atau berolahraga.

• Meningkatkan kesehatan penglihatan dan pendengaran

Efek antioksidan taurine dapat membantu memerangi stres oksidatif yang terkait dengan penyakit degeneratif retina seperti degenerasi makula terkait usia.

Taurine juga mencegah sel-sel rambut di dalam telinga menjadi rusak sehingga menjaga kesehatan pendengaran Anda.

Beberapa manfaat lain dari taurine adalah mampu mengurangi peradangan pada otak serta mencegah penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.

Taurine juga mampu mendukung kesehatan hati Anda.

Efek Samping Taurine

Taurine diketahui tidak memiliki efek samping negatif bila dikonsumsi dalam jumlah yang tepat.

Dosis taurine yang disarankan adalah 3 gram per hari. Namun, meskipun sangat jarang, beberapa orang telah melaporkan efek samping setelah mengonsumsi taurine, yakni:

• Muntah
• Mual
• Sakit liver
• Sakit kepala
• Sakit perut

Saat dikonsumsi dalam jumlah yang wajar oleh individu yang sehat, taurine tidak memiliki efek samping. Namun, taurine dapat berinteraksi dengan obat-obatan tertentu.

Oleh karena itu, konsultasikan pada dokter terkait obat yang Anda minum ketika Anda mungkin mengonsumsi suplemen taurine.

Suplemen Taurine

Kisaran dosis paling umum untuk taurine adalah 500–3.000 mg per hari.

Sementara beberapa penelitian mungkin menggunakan dosis yang lebih tinggi untuk waktu yang singkat, tetapi pada 3.000 mg per hari akan membantu Anda memaksimalkan manfaat taurine dalam kisaran yang aman.

Baca Juga: Ketahui Jenis, Manfaat, serta Sumber Asam Lemak Esensial