Wajib Tahu, Makanan yang Baik dan Buruk untuk Penderita Psoriasis

Wajib Tahu, Makanan yang Baik dan Buruk untuk Penderita Psoriasis

Penulis: Marizka | Editor: Handa

Psoriasis merupakan jenis kelainan pada kulit yang membuat tubuh memproduksi lebih banyak sel kulit dengan tidak terkendali. Gejala yang ditimbulkan berupa kulit menebal hingga bersisik, disertai rasa gatal dan nyeri. Selain cuaca buruk, stres berlebih, faktor makanan juga menjadi salah satu pemicu yang dapat memperburuk psoriasis.

Ada beberapa makanan yang bermanfaat untuk mengurangi gejala. Namun, ada pula makanan yang bisa memperburuk gejala psoriasis. Untuk itu, Anda perlu mengetahui beberapa daftar makanan yang sebaiknya Anda konsumsi dan hindari, jika mengidap penyakit ini.

Makanan yang Baik Bagi Penderita Psoriasis

Beberapa makanan yang baik bagi penderita psoriasis, meliputi:

1. Buah dan Sayuran

Buah dan sayuran telah terbukti membantu melawan peradangan kronis, karena mengandung antioksidan alami dan polifenol tingkat tinggi. Keduanya merupakan zat penting yang sangat dibutuhkan oleh penderita psoriasis.

Beberapa buah-buahan dan sayuran yang dapat Anda konsumsi, seperti:

• Buah-buahan, meliputi stroberi, bluberi, apel, jeruk, dan ceri
• Sayuran, seperti bayam, kangkung, wortel, ubi, alpukat, labu, dan buncis

2. Ikan Berlemak

Salah satu makanan yang harus Anda konsumsi jika mengidap psoriasis yaitu ikan berlemak, seperti salmon, tuna, sarden, atau makarel. Pasalnya ikan-ikan tersebut banyak mengandung asam lemak omega-3 yang dapat membantu mengurangi peradangan dan membantu sistem kekebalan.

3. Minyak Nabati

Seperti ikan berlemak, minyak nabati tertentu juga mengandung asam lemak omega-3 yang bagus sebagai anti peradangan. Untuk itu, sebaiknya perhatikan minyak goreng yang digunakan jika Anda mengidap penyakit psoriasis.

Beberapa minyak bisa Anda gunakan, seperti minyak zaitun, minyak kelapa, minyak biji rami, dan minyak safflower. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa seseorang yang mengonsumsi buah-buahan, sayuran, ikan, kacang-kacangan , bersama dengan minyak nabati, akan memiliki gejala psoriasis yang lebih ringan.

4. Teh Hijau dan Matcha

Teh hijau dan Matcha mengandung senyawa katekin, yaitu antioksidan kuat yang dikenal memiliki khasiat anti radang dan anti kanker. Selain itu, teh hijau memiliki efek anti rematik yang dapat melindungi dari peradangan.

Begitu pula dengan matcha, teh hijau bubuk ini memiliki manfaat untuk kesehatan lebih banyak lagi, seperti mengurangi risiko sakit jantung, menurunkan berat badan, dan tubuh mendapat asupan antioksidan. Untuk itu, tidak ada salahnya jika Anda mengonsumsi teh hijau atau matcha untuk meringankan gejala yang muncul.

Baca Juga : Psoriasis: Gejala dan Cara Mengobatinya

Daftar Makanan yang Buruk Bagi Penderita Psoriasis

Agar gejala psoriasis tidak semakin memburuk, maka Anda perlu memperhatikan makanan yang dikonsumsi. Berikut ini beberapa makanan yang sebaiknya dihindari oleh penderita psoriasis, di antaranya:

1. Gluten

Gluten merupakan protein yang ditemukan di biji-bijian, seperti gandum dan barley (jelai). Secara umum, penderita psoriasis memiliki sensitivitas yang tinggi terhadap gluten.

Anggapan bahwa gluten bisa memperparah psoriasis memang masih kontroversial. Namun, para peneliti Portugal menemukan jika gejala psoriasis pada beberapa orang dengan sensitivitas gluten berangsur membaik setelah mereka menghindari gluten.

2. Daging Merah

Daging merah mengandung lemak tak jenuh ganda yang disebut asam arakidonat. Asam lemak yang satu ini dapat membuat gejala psoriasis semakin parah karena dapat menyebabkan peradangan.

Selain itu, terlalu banyak mengonsumsi daging merah juga dapat meningkatkan risiko terkena berbagai penyakit serius, seperti jantung, kanker, dan gagal ginjal. Untuk itu, sebaiknya menghindari segala jenis daging merah, seperti daging sapi, kambing, dan kerbau.

3. Susu dan Produk Olahannya

Selain daging merah, susu dan produk olahannya juga mengandung asam arakidonat, yaitu senyawa yang memicu peradangan di dalam tubuh. Tidak hanya itu, susu sapi juga mengandung protein kasien yang terbukti dapat memicu peradangan.

Oleh sebab itu, jika Anda mengidap penyakit psoriasis, sebaiknya menghindari berbagai produk susu dan olahannya, seperti susu, keju, dan yoghurt. Hal ini untuk menghindari gejala yang muncul semakin parah.

Baca Juga : Ketahui Berbagai Jenis dan Penyebab Psoriasis

4. Makanan Cepat Saji

Makanan cepat saji kaya akan lemak jenuh, pati, dan gula sintetis yang bisa memperparah kondisi peradangan. Selain itu, makanan cepat saji memiliki kalori yang tinggi, sehingga memicu kelebihan berat badan.

Psoriasis disinyalir dapat meningkatkan risiko terpapar penyakit jantung dan pembuluh darah. Begitu pula dengan berat badan berlebih akan semakin menaikkan risiko tersebut. Oleh sebab itu, sangat disayangkan jika Anda tetap mengonsumsi makanan cepat saji yang bisa memperparah kondisi peradangan.

5. Tanaman Nightshade

Tanaman dari keluarga nightshade, seperti terong, cabai, tomat, kentang, dan paprika dapat memicu gejala psoriasis semakin parah. Pasalnya, kelompok tanaman ini mengandung solanin, yaitu senyawa kimia yang telah terbukti memicu rasa sakit pada sebagian orang.

Beberapa orang dengan psoriasis merasa gejala yang muncul stabil bahkan berkurang, jika menghindari kelompok sayuran ini. Sebaliknya, kondisi peradangan di kulit sebagian orang bisa menjadi semakin parah ketika mengonsumsi jenis tanaman nightshade.

6. Alkohol

Mengonsumsi alkohol dapat membuat pembuluh darah membesar. Saat pembuluh darah Anda membesar, sel darah putih termasuk sel T yang berperan dalam terjadinya psoriasis akan mengalami peningkatan. Kondisi ini dapat memperburuk psoriasis yang Anda alami.

7. Minuman Bersoda

Minuman bersoda memiliki kandungan gula yang cukup banyak, sehingga dapat memicu obesitas. Obesitas dapat membuat tubuh menghasilkan lemak yang banyak. Hal ini akan memicu peradangan dan memperburuk kondisi psoriasis Anda.

Baca Juga : Ketahui Penyebab dan Cara Mengatasi Kulit Kering di Sekitar Mulut

Sumber