Mau Menurunkan Berat Badan? Ketahui 3 Keunggulan Putih Telur untuk Diet Anda

Mau Menurunkan Berat Badan? Ketahui 3 Keunggulan Putih Telur untuk Diet Anda

Penulis: Anggita | Editor: Opie

Ditinjau oleh: dr. Tommy

Terakhir ditinjau: 31 Januari 2023

Apabila Anda sedang menjalani program diet untuk menurunkan berat badan, Anda mungkin akan mengubah beberapa pilihan makanan Anda, baik itu mengurangi maupun menambah makanan tertentu.

Putih telur adalah salah satu opsi terbaik untuk dimasukkan dalam menu diet Anda. Apa alasannya? Simak jawabannya di sini.

Baca Juga: Berbagai Hal yang Perlu Anda Ketahui Tentang Merebus Telur

Kandungan Putih Telur

Telur memang terkenal memiliki nutrisi yang baik untuk kesehatan Anda, namun kuning telur sendiri memiliki nutrisi yang perlu Anda kurangi untuk mengurangi berat badan.

Kuning telur mengandung banyak vitamin seperti A, D, E, K, serta DHA, namun kandungan lemaknya terbilang tinggi.

Di lain sisi, putih telur tidak memiliki lemak sama sekali dan kalorinya lebih sedikit.

Dilansir dari laman Web MD, berikut adalah kandungan yang ada di dalam putih telur:

• 4 g protein
• 55 milligram natrium atau sodium
• 1,3 mikrogram folat
• 6,6 mikrogram selenium
• 2,3 miligram kalsium
• 3,6 miligram magnesium
• 4,9 miligram fosfor
• 53,8 miligram potasium

Keunggulan Putih Telur

Berikut adalah beberapa alasan mengapa putih telur bisa menjadi pilihan yang baik selama menjalani diet penurunan berat badan:

• Rendah kalori

Anda mungkin akan memilih untuk mengurangi porsi makan saat mencoba menurunkan berat badan.

Cara ini memang ampuh untuk menurunkan berat badan segera, namun justru tidak akan bertahan lama.

Jika Anda makan lebih sedikit di pagi hari, Anda mungkin akan makan lebih banyak di siang atau malam hari karena merasa lapar. Hal ini yang bisa membuat diet Anda gagal.

Ketimbang melakukan cara tersebut, Anda bisa mengonsumsi makanan yang kalorinya rendah, seperti putih telur.

Satu butir putih telur memiliki kandungan kalori yang rendah, yakni sekitar 17.

Jadi, mengonsumsi beberapa butir telur tidak akan membuat asupan kalori Anda berlebihan.

Walaupun kalorinya rendah, protein yang dimiliki telur tetap cukup untuk Anda.

• Mengenyangkan lebih lama

Selain kalorinya yang rendah, putih telur juga baik karena menjadi sumber protein yang baik bagi Anda yang menjalankan diet.

Satu butir telur memiliki 4 gram protein. Sehingga, jika Anda mengonsumsi beberapa telur dalam satu porsi makan, maka Anda bisa kenyang hingga waktu makan selanjutnya.

Mengonsumsi telur juga bisa membantu Anda untuk membentuk otot. Maka itu, konsumsilah cukup putih telur jika Anda membarengi diet dengan olahraga.

• Menyehatkan jantung

Pengidap obesitas perlu berhati-hati karena memiliki risiko tinggi terhadap berbagai penyakit, misalnya penyakit jantung dan stroke.

Untuk itu, Anda disarankan mengonsumsi makanan yang baik untuk kesehatan jantung.

Putih telur adalah sumber protein yang bisa Anda konsumsi secara rutin. Ini karena putih telur memiliki cukup protein dan tidak mengandung kolesterol dan lemak yang bisa berbahaya untuk kesehatan jantung Anda.

Namun, pastikan Anda mengolah telur dengan cara terbaik. Sebaiknya hindari mengolah telur dengan cara digoreng untuk menghindari penggunaan minyak, atau memadukannya dengan makanan yang diproses dengan penggorengan.

Anda bisa mengonsumsi telur rebus untuk alternatif terbaik.

Baca Juga: Manfaat Putih Telur Bagi Kesehatan Tubuh

Risiko Mengonsumsi Putih Telur

Walaupun putih telur baik untuk penurunan berat badan, namun nutrisinya terbilang sedikit rendah jika dibandingkan dengan mengonsumsi 1 butir telur utuh.

Jika Anda berniat untuk mengonsumsi putih telur saja untuk hal tersebut, akan lebih baik jika Anda mendiskusikannya terlebih dulu dengan ahli gizi atau dokter Anda.

Selain itu, ada pula beberapa risiko yang dapat ditimbulkan dari pengonsumsian putih telur, seperti:

• Alergi

Protein bernama albumin ditemukan dalam putih telur dan bisa menyebabkan reaksi alergi bagi beberapa orang.

Jika gejalanya ringan, Anda akan mengalami:

• • Ruam
  • Bengkak
  • Pilek
  • Gatal-gatal
  • Mata gatal dan berair
  • Masalah pencernaan
  • Mual
  • Muntah

Pada kasus yang parah, Anda bisa mengalami syok anafilaksis meskipun terbilang jarang.

Kondisi ini terjadi ketika tekanan darah Anda menurun dan tenggorokan serta wajah Anda mengalami pembengkakan.

• Kekurangan biotin

Jika Anda mengonsumsi putih telur mentah, Anda bisa mengurangi penyerapan biotin, yaitu jenis vitamin yang dibutuhkan untuk menghasilkan energi di tubuh.

Hal ini bisa berujung pada defisiensi biotin jika Anda mengonsumsi telur mentah dalam jumlah yang besar.

• Keracunan bakteri Salmonella

Selain kekurangan biotin, Anda juga berisiko mengalami keracunan bakteri Salmonella jika mengonsumsi telur mentah.

Ada baiknya selalu menjaga kebersihan dan mengolah telur hingga benar-benar matang sebelum Anda mengonsumsinya.

Baca Juga: 8 Manfaat Masker Putih Telur untuk Perawatan Wajah