Manfaat Sari Kurma bagi Kesehatan

Manfaat Sari Kurma bagi Kesehatan

Penulis: Dita | Editor: Niahappy

Ditinjau oleh: dr. Putri Purnamasari

Terakhir ditinjau: 9 Juli 2020

 

Kurma merupakan buah dengan rasa manis yang berasal dari pohon sejenis palem yang dikenal dengan nama Phoenix dactylifera. Buah yang popularitasnya naik pesat selama bulan Ramadhan ini adalah makanan serbaguna terbaik dengan berbagai manfaat kesehatan. Kaya akan nutrisi, serat dan antioksidan membuat kurma banyak dikonsumsi dalam bentuk buah kering di seluruh dunia. Namun belakangan muncul sari kurma olahan buah yang banyak digunakan untuk tujuan pengobatan.

Sari kurma sendiri dibuat dengan menggunakan ekstrak buah kurma. Karena itu, Anda bisa menemukan berbagai manfaat dari buah kurma dengan mengonsumsi ekstrak buah ini. Tidak hanya digunakan sebagai pengganti gula, sari kurma dianggap sebagai salah satu jenis obat-obatan herbal dengan berbagai manfaat bagi tubuh.

Apa saja keuntungan yang bisa Anda dapatkan dengan mengonsumsi sari buah kurma? Berikut beberapa di antaranya:

Baca Juga: 5 Buah yang Bagus untuk Berbuka Puasa selain Kurma

1. Menjaga Kesehatan Pencernaan

Dalam ilmu pengobatan Tunisia kuno, kurma banyak digunakan untuk mengatasi masalah konstipasi (susah buang air besar). Kandungan serat yang tinggi adalah kunci penting menjaga kesehatan usus dan memastikan makanan dicerna dengan baik di dalam usus. Selain itu, konsumsi sari buah kurma bisa membantu mencegah penyerapan kolesterol jahat di dalam usus agar tidak bertumpuk di darah. Kemampuan serat mengikat bahan kimia berbahaya yang masuk ke organ pencernaan juga bisa mencegah terjadinya kanker usus besar.

2. Meningkatkan Kesehatan Tulang

Sebuah penelitian dari North Dakota State University menunjukkan bahwa kurma mengandung boron, salah satu nutrisi yang bagus untuk tulang. Kandungan nutrisi yang tinggi di dalam sari kurma juga dipercaya mampu mendukung pertumbuhan tulang dan gigi, membantu kontraksi otot, menunjang fungsi saraf hingga membuat proses pembekuan sel darah menjadi normal.

3. Mengontrol Gula Darah

Karena rasanya yang manis bahkan lebih manis dari buah kurma kering, banyak yang menyangka sari kurma tidak baik untuk penderita diabetes. Faktanya, kandungan serat yang terdapat di dalamnya justru mampu membantu Anda mengontrol gula darah sekaligus mencegah kenaikan di luar batas maksimal.

4. Kaya akan Antioksidan untuk Mencegah Berbagai Macam Penyakit

Kurma adalah salah satu jenis makanan yang mengandung sejumlah antioksidan untuk mengurangi risiko berbagai penyakit. Antioksidan ini bertugas menjaga sel-sel dalam tubuh dari serangan sel radikal bebas yang menyebabkan beragam infeksi dan reaksi berbahaya.

Beberapa di antara jenis zat antioksidan dalam sari kurma antara lain adalah flavanoid yang merupakan antioksidan kuat untuk mengurangi radang bahkan diteliti berpotensi mampu mengurangi risiko diabetes, Alzheimer hingga beberapa jenis kanker. Masih ada karotenoid yang dapat meningkatkan kesehatan jantung hingga risiko gangguan penglihatan. Terakhir ada asam fenolik yang mampu menurunkan risiko kanker hingga penyakit jantung.

5. Meningkatkan Kesehatan Otak

Dalam otak ada protein beta amiloid yang dapat membentuk plak. Jika dibiarkan, penumpukan plak bisa menyebabkan gangguan komunikasi di antara sel-sel otak dan pada akhirnya bisa menyebabkan kematian sel otak dan meningkatkan risiko Alzheimer. Konsumsi sari kurma secara rutin ternyata terbukti mampu menghambat aktivitas beta amiloid sehingga kondisi otak bisa tetap terjaga. 

6. Meningkatkan Sel Darah Merah dalam Darah

Sari kurma mengandung salah satu mineral yang penting bagi pembentukan sel darah merah yakni tembaga. Jika Anda mengalami kehilangan darah dalam jumlah banyak atau produksi sel darah merah yang rendah serta rusaknya sel-sel darah, konsumsi sari kurma dapat membantu memulihkan kondisi tubuh.

7. Membantu Menjaga Kondisi Tubuh Setelah Melahirkan

Bagi seorang ibu, menjaga kondisi tubuh setelah melahirkan adalah hal yang penting. Selain harus menyusui, ibu juga harus siap siaga menjaga bayi sepanjang hari. Ada banyak manfaat yang bisa Anda dapatkan dengan mengonsumsi sari kurma pasca melahirkan antara lain untuk meningkatkan produksi ASI, meningkatkan daya tahan tubuh, membantu menurunkan berat badan kembali normal, menghindari anemia hingga menjaga kesehatan sistem saraf.

Karena banyaknya manfaat kesehatan yang bisa didapat dari sari kurma, tak heran jika produk herbal satu ini mudah sekali ditemukan di pasaran. Satu hal yang perlu diperhatikan saat membeli sari kurma adalah keaslian produknya. Jangan sampai Anda terjebak membeli sari kurma palsu karena alih-alih sehat, Anda malah akan dapat efek samping yang merugikan.

Baca Juga: Kenyang Lebih Lama dengan 8 Buah Kaya Serat

Sumber:
Healthline (2018). 8 Proven Health Benefits of Dates. www.healthline.com
Organic Facts (2019). 13 Proven Health Benefits of Dates.  www.organicfacts.net
Detik Health (2019). 8 Manfaat Kurma untuk Kesehatan, Bukan Cuma saat Buka Puasa. www.health.detik.com
Popmama (2019). 7 Manfaat Sari Kurma untuk Ibu Menyusui. www.popmama.com