Manfaat Muesli untuk Kesehatan Anda

Manfaat Muesli untuk Kesehatan Anda

Penulis: Shania | Editor: Ratna

Muesli adalah sereal siap saji yang memiliki banyak manfaat. Terdiri dari bahan dasar gandum dan biji-bijian yang dicampur dengan berbagai bahan seperti kacang-kacangan, buah-buahan kering, dan pemanis alami. Muesli umumnya, menjadi menu sarapan di beberapa bagian Eropa, Australia, dan Selandia Baru. Muesli adalah salah satu pilihan makanan yang mengandung banyak nutrisi baik bagi tubuh. Oleh karena itu, muesli sangat cocok dikonsumsi untuk mengawali hari.

Muesli diciptakan sekitar tahun 1900 oleh dokter Swishmax Bircher-Benner. Beliau menggunakan diet sayuran mentah, buah, dan kacang-kacangan untuk merawat pasien. Muesli Bircher asli adalah gandum gulung mentah yang direndam dalam air atau jus buah, disajikan dengan buah segar yang diparut atau dicincang. Bircher muesli lebih lembab daripada kebanyakan muesli kemasan yang kita konsumsi sekarang. Saat ini, bircher atau muesli ala Swiss cenderung dikemas seperti oat dan dicampur dengan protein nabati lainnya.

Kandungan Nutrisi Muesli

Muesli umumnya dijual dalam bentuk kemasan dengan berbagai varian yang telah disesuaikan dengan selera masyarakat. Anda mungkin bisa menemukan muesli dengan tambahan bubuk coklat alami, muesli dengan berbagai jenis berry, muesli dengan berbagai biji-bijian, dan masih banyak lagi. Berbagai varian dengan segala kandungan nutrisi baik, sangat bagus untuk meningkatkan kesehatan tubuh Anda.

Setiap 100 gram muesli original mengandung energi 1280 kJ atau setara dengan 306 kalori. Berikut adalah kandungan nutrisi yang bisa Anda dapatkan dari 100 gram muesli original, antara lain:

• Protein : 6,9 gram
• Lemak tak jenuh : 2,2 gram
• Lemak tak jenuh tunggal : 2,5 gram
• Kolesterol : 0    gram
• Lemak jenuh : 4,0 gram
• Serat : 10,3 gram
• Karbohidrat total : 43,7 gram
• Natrium : 86 miligram
• Kalium : 637 miligram
•  Kalsium : 41 miligram

Muesli memiliki kandungan serat yang tinggi, rendah sodium, dan mengandung lemak kurang dari rata-rata. Sebaiknya jangan menambahkan madu, sirup maple, atau pemanis lainnya secara berlebihan. Jika Anda ingin menambahkan susu, sebaiknya gunakan susu nabati atau rendah lemak agar menjaga kandungan nutrisi baik dari muesli.

Manfaat Muesli

Terdapat berbagai manfaat kesehatan dari muesli, antara lain:

Baik untuk pencernaan

Muesli merupakan gandum utuh yang tinggi akan serat. Terdapat 10,3 gram serat setiap 100 gram muesli. Kandungan serat yang tinggi dapat membantu sistem pencernaan Anda menjadi lebih baik. Orang yang kekurangan serat dapat mengalami sembelit, penumpukan bakteri jahat pada usus, bahkan kanker usus.

Membantu Menurunkan Berat Badan

Salah satu cara untuk menurunkan berat badan adalah dengan mengatur asupan kalori pada tubuh Anda. Muesli memiliki kandungan protein dan serat yang tinggi, sehingga dapat membantu Anda kenyang lebih lama. Tetapi pastikan Anda tidak menambahkan gula ke dalam muesli, karena itu akan merusak gagasan penurunan berat badan.

Kandungan Protein yang Tinggi

Salah satu manfaat penting dari muesli adalah sumber protein yang sangat baik. Semangkuk muesli sudah cukup untuk meningkatkan kesehatan tulang Anda, menyehatkan rambut Anda, mengontrol tekanan darah, dan banyak lagi. Diet protein sangat penting bagi mereka yang ingin tetap bugar dan sehat. Jika Anda ingin membentuk otot Anda, muesli dapat menjadi pilihan bahan makanan Anda.

Bahan makanan yang Rendah Gula

Muesli dikenal sebagai makanan yang ramah diabetes. Muesli tanpa pemanis tidak hanya dapat bekerja untuk menurunkan berat badan tetapi juga dapat membantu Anda mengelola kadar gula darah Anda. Anda juga dapat menambahkan susu almond untuk mengontrol diabetes Anda lebih lanjut.

Mengurangi Kolesterol Dan Penyakit Jantung

Muesli mengandung jumlah beta-glukan yang baik yang dikenal dapat mengurangi kolesterol LDL hingga 10 persen. Menambahkan jus lemon (Vitamin C) ke muesli Anda bisa membuatnya lebih ramah jantung.

Baca Juga: Ketahui Tanda Kolesterol Tinggi dan Cara Mengatasinya

Sumber Asam Omega-3 yang Baik

Selain oat, muesli didominasi oleh kacang-kacangan seperti almond, pistachio, kacang tanah, walnut, dan kacang mete. Kacang ini dikenal sebagai kebanyakan asam lemak omega-3. Asam lemak omega-3 dapat membuat kulit bercahaya, menjaga kesehatan jantung, membuat rambut lebih kuat, dan melindungi mata Anda.

Tinggi akan Zat Besi

Zat besi merupakan salah satu nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh Anda. Muesli kaya akan kandungan zat besi yang dapat menjaga tekanan darah Anda, mencegah kelelahan, dan membantu produksi hemoglobin dalam darah Anda.

Baik untuk Kesehatan Mata

Kita sudah tahu bahwa muesli penuh dengan nutrisi dan antioksidan. Keduanya penting untuk kesehatan mata Anda. Selain itu, asam lemak omega-3 yang terdapat dalam muesli juga menjaga kesehatan mata Anda.

Kaya akan Vitamin

Semangkuk muesli mengandung vitamin A, K, E, dan C, yang menjaga kesehatan dan kebugaran Anda secara keseluruhan. Kehadiran vitamin yang berbeda semakin meningkatkan manfaat muesli dan menjadikannya pilihan sarapan yang lebih sehat

Baca Juga: 7 Manfaat Oatmeal yang Perlu Anda Ketahui