Manfaat Jus dan Smoothies Strawberry

Manfaat Jus dan Smoothies Strawberry

Penulis: Emy | Editor: Atsa

Ditinjau oleh: dr. Putri Purnamasari 

Terakhir ditinjau: 3 Januari 2022

Jus maupun strawberry smoothies adalah minuman lezat, menyegarkan, yang dikemas dengan nutrisi dan antioksidan. Minuman ini sangat layak ditambahkan ke menu harian  Anda. 

Dikemas dengan vitamin C, serat, dan antioksidan tingkat tinggi yang dikenal sebagai polifenol. Strawberry adalah buah bebas natrium, bebas lemak, bebas kolesterol, dan rendah kalori. Buah ini termasuk di antara 20 buah teratas dalam kapasitas antioksidan dan merupakan sumber mangan dan potasium yang baik. Hanya satu porsi (berisi sekitar delapan stroberi) jus strawberry memberikan lebih banyak vitamin C daripada jeruk. Nutrisi dalam jus stroberi membantu mendukung pertahanan tubuh dan memberikan banyak manfaat, diantaranya :

1. Meningkatkan Imun Tubuh

Manusia tidak mampu memproduksi vitamin C sendiri dalam tubuh, oleh karena itu penting untuk mendapatkan vitamin C dari sumber makanan alami. Secangkir stroberi (sekitar 8 – 10 buah) sehari memberi kita kebutuhan harian vitamin C yang mampu meningkatkan imunitas tubuh dan bekerja sebagai antioksidan yang sangat bagus.

2. Mencegah Tekanan Darah Tinggi dan Stroke

Manfaat jus strawberry selanjutnya yaitu kemampuan buah ini untuk menurunkan tekanan darah sistolik maupun diastolik karena kandungan anthocyanin yang tinggi serta kalium. Anthocyanin adalah antioksidan yang bekerja membantu menurunkan tekanan darah. Kalium dalam buah ini juga mengimbangi efek negatif natrium dalam tubuh. Meningkatkan asupan makanan kaya kalium dapat menurunkan tekanan darah, yang membantu mencegah serangan jantung dan stroke.

3. Heart disease

Strawberry dapat membantu melindungi tubuh dari penyakit jantung karena kandungan antosianin dan quercetinnya. Quercetin memiliki sifat anti-inflamasi yang tampaknya mengurangi risiko aterosklerosis, dan antosianin memiliki hubungan dengan risiko serangan jantung yang lebih rendah. Kalium dalam stroberi juga mendukung kesehatan jantung. The Centers for Disease Control and Prevention (CDC) menyatakan konsumsi kalium yang cukup berhubungan dengan penurunan risiko penyakit jantung.

4. Mencegah Kanker

Gabungan nutrisi dalam stroberi dan buah beri lainnya yaitu memberikan manfaat untuk membantu melindungi tubuh dari kanker tertentu. Buah beri terutama strawberry memberikan manfaat dalam mencegah kanker gastrointestinal, payudara, prostat, hati, dan pankreas. 

5. Membantu Mengontrol Diabetes

Serat makanan bermanfaat untuk mengatur kadar gula darah dalam tubuh, yang dapat menghilangkan lonjakan dan penurunan gula darah yang bisa sangat berbahaya bagi pasien diabetes. Jika Anda mengonsumsi jus atau smoothies stroberi utuh, Anda akan mendapat manfaat dari seratnya.

6. Cegah Sembelit atau Konstipasi

Makan makanan tinggi serat, seperti strawberry, membantu menjaga buang air besar secara teratur. Serat mendorong pergerakan tinja melalui saluran usus, yang membantu mencegah sembelit. Para ahli juga menyarankan untuk meningkatkan asupan air untuk meningkatkan keteraturan. Meskipun penting untuk minum banyak cairan, makan makanan yang mengandung air, seperti buah-buahan, juga bermanfaat, karena buah-buahan mengandung 80-90% air.

Baca Juga: 7 Manfaat Buah Stroberi bagi Kesehatan Tubuh

Sumber