Berbagai Fakta Tentang Malnutrisi yang Perlu Dipahami

Berbagai Fakta Tentang Malnutrisi yang Perlu Dipahami

Penulis: Heldania | Editor: Opie

Ditinjau oleh: dr. Tommy

Terakhir ditinjau: 15 Mei 2023

 

Malnutrisi merupakan kondisi serius yang mengacu pada kekurangan, kelebihan, atau ketidakseimbangan nutrisi seseorang.

Istilah malnutrisi mencakup dua kategori, yaitu kurang gizi dan kelebihan berat badan.

Untuk informasi lebih lengkap mengenai malnutrisi, mari simak informasi di bawah ini.

Baca Juga: Ketahui 6 Penyakit Akibat Malnutrisi

Contoh Kasus Malnutrisi

Berikut adalah beberapa contoh kasus dari kondisi malnutrisi:

  • Wasting. Wasting adalah kondisi di mana berat badan yang rendah, kekurangan berat badan, dan defisiensi atau insufisiensi mikronutrien (kekurangan vitamin dan mineral penting). Jika dibiarkan, kondisi ini akan berujung pada stunting.
  • Stunting. Stunting merupakan masalah kurang gizi kronis yang mengakibatkan gangguan pertumbuhan pada anak berupa tinggi badan lebih rendah atau pendek dari standar usianya.
  • Kelebihan berat badan. Kondisi kelebihan berat badan bisa berupa obesitas dan penyakit tidak menular yang berhubungan dengan diet (seperti penyakit jantung, stroke, diabetes, dan kanker).

Data Penderita Malnutrisi di Dunia

Hampir semua negara di dunia memiliki kasus malnutrisi dengan data berikut ini:

  • Jumlah orang dewasa di seluruh dunia yang kelebihan berat badan adalah sekitar 1,9 miliar
  • 462 juta di antaranya kekurangan berat badan
  • 41 juta anak berusia di bawah 5 tahun diperkirakan mengalami kelebihan berat badan atau obesitas
  • Sekitar 159 juta anak mengalami stunting
  • 50 juta anak di antaranya mengalami wasting
  • 528 juta atau 29% wanita usia reproduksi di seluruh dunia terkena anemia
  • Sekitar setengah dari jumlah wanita yang terkena anemia tersebut hidup dengan suplementasi zat besi

Dua faktor utama yang membuat kasus malnutrisi hingga saat ini masih terjadi adalah:

  • Ketidakmampuan banyak keluarga untuk membeli atau mengakses makanan bergizi yang cukup, seperti buah dan sayuran segar, kacang-kacangan, daging, susu, dan sebagainya
  • Lebih murah dan mudahnya mengakses makanan dan minuman tinggi lemak, gula, dan garam yang menyebabkan jumlah anak-anak dan orang dewasa yang kelebihan berat badan dan obesitas meningkat pesat, baik di negara-negara miskin maupun kaya

Gejala Malnutrisi

Seseorang yang mengalami malnutrisi akan mengalami beberapa gejala berikut ini:

  • Menurunnya berat badan yang tidak direncanakan
  • Rendahnya berat badan karena orang dengan indeks massa tubuh di bawah 18,5 berpotensi malnutrisi
  • Minat untuk makan dan minum yang sangat kurang
  • Merasa lelah dan lemah sepanjang waktu
  • Mudah mengalami sakit dengan waktu pemulihan yang lama
  • Jika terjadi pada anak-anak, malnutrisi bisa membuat anak tidak tumbuh atau tidak menambah berat badan yang cukup

Kapan Harus ke Dokter

Kondisi malnutrisi menjadi cukup mengkhawatirkan hingga harus mendapatkan penanganan dokter jika:

  • Seseorang tanpa disengaja atau terencana kehilangan banyak berat badan selama 3 hingga 6 bulan terakhir
  • Mempunyai gejala kekurangan gizi lainnya
  • Khawatir bahwa anak atau orang tua mungkin mengalami kekurangan gizi

Jika khawatir teman atau anggota keluarga Anda mengalami malnutrisi, ajaklah mereka untuk menemui dokter umum. Dokter umum dapat melakukan pemeriksaan tentang risiko kekurangan gizi dengan cara berikut ini:

  • Mengukur berat badan dan tinggi badan
  • Menanyakan masalah medis yang dimiliki
  • Ada tidaknya perubahan berat atau nafsu makan baru-baru ini

Seseorang yang diketahui mengalami malnutrisi mungkin perlu menemui profesional kesehatan seperti ahli gizi untuk mendiskusikan pengobatan.

Faktor Risiko Malnutrisi

Kasus malnutrisi di Tanah Air cukup banyak hingga membuat Indonesia menjadi salah satu negara dengan beban stunting dan wasting pada anak tertinggi di dunia.

Jumlah anak Indonesia yang mengalami gizi buruk hingga saat ini lebih dari dua juta anak, sedangkan kondisi stunting terjadi pada lebih dari tujuh juta anak berusia di bawah 5 tahun.

Siapa pun dapat mengalami kekurangan gizi, namun kondisi ini lebih sering terjadi pada orang dengan kriteria berikut ini:

  • Mempunyai kondisi kesehatan jangka panjang yang mengganggu nafsu makan, berat badan, dan kemampuan usus menyerap nutrisi, seperti penyakit Crohn
  • Mempunyai masalah menelan (disfagia)
  • Terisolasi secara sosial
  • Memiliki mobilitas yang terbatas
  • Berpenghasilan rendah
  • Membutuhkan energi ekstra, seperti orang yang menderita cystic fibrosis
  • Seseorang yang baru pulih dari cedera serius atau luka bakar
  • Penderita tremor (gemetar tak terkendali)
  • Orang yang berusia 65 tahun ke atas

Cara Mengatasi Malnutrisi

Cara mengatasi malnutrisi akan bergantung pada kesehatan umum seseorang yang mengalaminya dan seberapa parah malnutrisi yang diderita.

Beberapa cara paling sederhana untuk mengatasi malnutrisi adalah:

  • Perbanyak kondisi makanan yang kaya akan kalori dan protein tinggi
  • Konsumsi camilan di antara waktu makan
  • Konsumsi minuman yang mengandung banyak kalori

Jika Anda didiagnosa oleh dokter mengalami malnutrisi, maka dokter akan membuat rencana perawatan yang sesuai untuk Anda.

Perawatan yang Anda terima akan didasarkan pada tingkat keparahan malnutrisi dan ada tidaknya kondisi atau komplikasi lain yang mendasarinya.

Beberapa cara yang mungkin dilakukan dokter untuk mengatasi malnutrisi adalah:

  • Screening dan pemantauan berkelanjutan
  • Menyusun rencana diet, termasuk konsumsi suplemen
  • Mengobati gejala tertentu, seperti mual
  • Mengobati kemungkinan adanya infeksi
  • Memeriksa masalah mulut atau menelan
  • Menyarankan peralatan makan alternatif

Jika kasus malnutrisi yang Anda alami kronis, Anda mungkin perlu melakukan beberapa hal berikut:

  • Rawat inap waktu di rumah sakit
  • Secara bertahap mulai konsumsi nutrisi selama beberapa hari sesuai saran dokter
  • Memperoleh nutrisi seperti kalium dan kalsium secara intravena

Cara Mencegah Malnutrisi

Cara terbaik untuk mencegah malnutrisi adalah dengan makan makanan yang sehat dan seimbang.

Sebaiknya Anda perbanyak konsumsi jenis makanan berikut ini:

Baca Juga: Gizi Buruk: Penyebab, Gejala, dan Perawatan

Sumber

Healthline. (2018). Malnutrition: Definition, Symptoms and Treatment. www.healthline.com

World Health Organization. (2020). Malnutrition. www.who.int

Medical News Today. (2020). Malnutrition: What you need to know. www.medicalnewstoday.com

NHS. (2020). Malnutrition. www.nhs.uk