7 Kandungan Buah Plum yang Kaya akan Manfaat

7 Kandungan Buah Plum yang Kaya akan Manfaat

Penulis: Salma | Editor: Handa

Buah plum atau buah prem ini disebut-sebut sebagai buah ajaib yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Di balik manfaat buah plum tentu saja didasari dari berbagai nutrisi yang terkandung di dalamnya. Salah satunya kaya akan antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas.

Buah plum berasal dari genus prunus yang masih satu keluarga dengan ceri, buah beri, persik, dan lain-lain. Oleh karenanya, rasa dan bentuk buah plu tidak jauh berbeda dengan buah-buat tersebut. Berikut ini kandungan buah plum yang membuatnya bermanfaat bagi kesehatan tubuh:

1. Antioksidan

Kandungan vitamin C di dalam buah plum merupakan antioksidan alami yang kuat. Mengonsumsi makanan kaya akan vitamin C dapat membantu tubuh mengembangkan resistensi terhadap infeksi, melawan peradangan, serta menangkal radikal bebas yang berbahaya.

Selain itu, buah ini juga memiliki antioksidan flavonoid poly phenolic, seperti cryptoxanthin, lutein, dan zeaxanthin dalam jumlah yang signifikan. Senyawa-senyawa tersebut membantu bertindak sebagai penghadang radikal yang berasal dari oksigen (Reactive Oxygen Species / ROS) yang sering bertanggung jawab terhadap penuaan dan berbagai proses penyakit.

2. Rendah Kalori

Buah plum rendah kalori, yakni sekitar 46 kalori per 100 gram dan tidak mengandung lemak jenuh. Sehingga, buah ini sangat cocok bagi Anda yang ingin menurunkan berat badan, pengidap diabetes, dan kolesterol tinggi. Buah plum mengandung cukup banyak senyawa yang mempromosikan kesehatan, seperti mineral, vitamin, dan antioksidan.

3. Kaya Mineral

Buah plum banyak mengandung mineral yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti kalium, fluorida, dan zat besi. Zat besi berfungsi sebagai pembentuk sel darah merah. Sedangkan kalium adalah komponen yang penting dari sel dan cairan tubuh untuk mengendalikan tekanan darah dan detak jantung.

Baca Juga : Manfaat Jeruk Nipis untuk Kesehatan Tubuh

4. Serat, Sorbitol, dan Isatin

Senyawa berkhasiat lainnya yang terkandung didalam buah plum ini yaitu serat, sorbitol, dan isatin. Senyawa tersebut mampu menjaga sistem pencernaan tubuh, sehingga dapat mencegah dan meringankan masalah pencernaan yang mungkin Anda alami.

5. Vitamin A

Buah yang memiliki rasa asam dan manis ini termasuk buah yang kaya akan vitamin A. Vitamin A sangat penting untuk penglihatan yang baik. Tidak hanya itu, mengonsumsi buah-buahan yang kaya akan vitamin A seperti buah plum ini juga dapat melindungi tubuh terhadap risiko kanker paru-paru atau rongga mulut

6. Vitamin K

Kandungan vitamin K di dalam buah plum memang tidak banyak. Akan tetapi vitamin ini memiliki peran yang sangat penting dalam membantu kerja faktor pembekuan dalam pembuluh darah serta dalam metabolisme tulang. Bahkan nutrisi ini juga dapat membantu dalam membatasi kerusakan saraf pada pasien alzheimer.

7. Vitamin B

Selain beberapa nutrisi yang telah dipaparkan di atas, buah plum juga menjadi sumber sederhana dari kelompok vitamin B-kompleks, seperti niacin, vitamin B-6, serta asam pantotenat. Vitamin ini membantu tubuh memetabolisme karbohidrat, protein, serta lemak.

Meskipun banyak senyawa yang baik untuk kesehatan tubuh, akan tetapi beberapa orang justru ada yang memiliki alergi dengan buah plum. Secara khusus, orang dengan alergi serbuk sari birch mungkin juga memiliki reaksi terhadap buah plum mentah karena protein dalam buah yang mirip dengan serbuk sari birch.

Oleh sebab itu, bagi Anda yang memiliki kondisi tersebut harus benar-benar memperhatikan bagaimana cara mengolahnya. Secara umum ada beberapa cara yang bisa Anda pilih untuk menikmati buah plum, selain dikonsumsi secara langsung, seperti:

• Diolah menjadi jus. Sama seperti buah lainnya, Anda perlu mencuci terlebih dahulu buah plum, kemudian potong menjadi beberapa bagian. Setelah itu, tambahkan air secukupnya dan blender hingga halus.
• Smoothies. Buah plum juga bisa Anda jadikan sebagai smoothies. Anda bisa menambahkan potongan buah plum dengan buah lainnya sesuai selera, kemudian menambahkan yogurt dan susu rendah lemak.
• Salad. Cara ini cukup mudah, potong kecil-kecil buah plum dan buah-buah lainnya, seperti apel, anggur, stroberi, dan kiwi. Kemudian lengkapi dengan saus salad favorit Anda. Masukkan ke dalam kulkas, kemudian sajikan saat dingin.

Baca Juga : Beragam Manfaat Buah Plum bagi Kesehatan

Sumber