Tak Hanya Penyedap Rasa, Ketahui Khasiat Lain dari Asam Gelugur (Garcinia atroviridis)

Tak Hanya Penyedap Rasa, Ketahui Khasiat Lain dari Asam Gelugur (Garcinia atroviridis)

Penulis: Ossy | Editor: Opie

Ditinjau oleh: dr. Tommy

Terakhir ditinjau: 30 September 2022

 

Selain asam kandis, asam yang sering digunakan untuk memasak adalah asam gelugur (Garcinia atroviridis).

Buah asam gelugur biasanya dipotong-potong dan dijemur sebelum digunakan. Selain untuk memasak, asam gelugur juga dapat dijadikan minuman, manisan atau teh herbal.

Tak hanya di Indonesia, asam gelugur pun digunakan masyarakat Thailand. Mereka memanfaatkannya sebagai bumbu Tom Yam yang nikmat.

Namun, tahukah Anda bahwa selain penyedap rasa, asam gelugur juga memiliki beberapa manfaat? Berikut adalah sejumlah manfaat dari Garcinia atroviridis bagi kesehatan Anda.

Baca Juga: Diet Oatmeal: Panduan untuk Menurunkan Berat Badan

1. Menurunkan berat badan

Asam gelugur dapat menurunkan berat badan dan mencegah obesitas.

Kulit asam gelugur dipercaya mengandung HCA (asam hidroksisitrat) yang mampu mencegah enzim sitrat liase, penghasil menghasilkan lemak tubuh.

Akan tetapi, mengonsumsi asam gelugur tidak serta merta menurunkan berat badan Anda dengan instan.

Penelitian Lumbantobing dkk (2017) menemukan bahwa meminum secangkir teh asam gelugur sehari sekali dalam sebulan dapat menurunkan berat badan. Namun, penurunan berat badan ini tidaklah signifikan.

Karenanya, penggunaan asam gelugur akan lebih efektif menurunkan berat badan jika disertai pola makan yang sehat serta olahraga yang rutin.

2. Mengatasi masalah pencernaan

Tidak hanya berfungsi menurunkan berat badan, asam gelugur pun dapat mengatasi masalah pencernaan.

Asam gelugur sejak lama digunakan oleh masyarakat Batak Simalungun untuk mengatasi masalah pencernaan.

Penelitian menemukan bahwa asam gelugur menghasilkan senyawa yang dapat mempercepat metabolisme tubuh.

Baca Juga: Manfaat Asam Jawa untuk Masakan dan Kesehatan

3. Sebagai pengurang rasa sakit sebelum melahirkan

Asam gelugur sejak lama digunakan oleh masyarakat Asia untuk mengobati sakit perut yang dirasakan sebelum dan setelah melahirkan.

Asam gelugur yang diekstrak menjadi minyak atsiri atau lotion dapat dioleskan pada perut ibu hamil yang akan melahirkan.

4. Mengandung Antioksidan

Mengonsumsi antioksidan sangat baik untuk menangkal radikal bebas yang menyebabkan berbagai penyakit seperti stroke, kanker, hingga obesitas.

Asam gelugur diketahui dapat Anda andalkan karena mengandung asam tartarat, asam sitrat, asam askorbat dan asam malat yang mempunyai aktivitas sebagai antioksidan.

Kandungan antioksidan ini terdapat di buah, daun, maupun batang asam gelugur.

Tak hanya buahnya, rebusan daun asam gelugur juga dapat diminum sebagai antioksidan dan meningkatkan daya tahan tubuh.

5. Anti kanker

Kanker disebabkan oleh gangguan pembelahan sel di mana sel membelah secara tidak terkendali.

Penelitian menemukan bahwa ekstrak kulit batang dan daun asam gelugur memiliki senyawa yang dapat menghambat pertumbuhan sel.

Beberapa penelitian juga menyebutkan ekstrak tersebut dapat mencegah kanker payudara, kanker prostat, dan kanker paru-paru.

6. Sebagai antijamur, anti inflamasi dan anti bakteri

Mikroorganisme bisa menjadi salah satu penyebab penyakit atau rusaknya makanan.

Penelitian menemukan bahwa asam gelugur dapat menjadi antimikroba, baik mikroba pembawa penyakit maupun mikroba perusak makanan.

Atas kandungan-kandungan ini, tak heran asam gelugur dapat mengawetkan makanan secara alami.

Selain itu, minyak atsiri asam gelugur juga memiliki aktivitas antibakteri dan anti inflamasi.

Nah, itu tadi 6 manfaat asam gelugur yang baik untuk tubuh Anda.

Asam gelugur memang memiliki manfaat bagi kesehatan, tetapi Anda perlu menjadi bijak dengan tidak mengonsumsi bahan ini secara tidak berlebihan.

Selain itu, Anda perlu juga berkonsultasi kepada dokter terkait reaksi obat apabila Anda meminumnya bersama dengan asam gelugur.

Baca Juga: Cara Diet yang Sehat Agar Cepat Kurus

Sumber