8 Resep Jus dan Khasiat Saktinya bagi Tubuh

8 Resep Jus dan Khasiat Saktinya bagi Tubuh

Penulis: Ossy | Editor: Opie

Ditinjau oleh: dr. Tommy

Terakhir ditinjau: 1 November 2022

Setiap dari kita membutuhkan nutrisi dari sayur maupun buah. Cara lain mengonsumsi sayur dan buah selain dimakan langsung atau dimasak adalah dengan dibuat jus. Praktis, lezat, dan bernutrisi menjadikan alasan sebagian orang mengonsumsi jus.

Tak hanya apel atau jeruk, berikut adalah beberapa buah dan sayur yang bisa dibuat jus beserta manfaatnya.

Baca Juga: Jus untuk Menurunkan Asam Urat

• Jus asparagus, kuatkan ginjal hempaskan jerawat

Sebatang asparagus mengandung kalsium, fosfor, zat besi, sodium, potassium, vitamin A, B3, vitamin C, timah, molybdenum, dan silikon.

Makanan berminyak dan gula berlebih dapat menambah keasaman darah dan memicu jerawat. Asparagus dapat mengatasi masalah tersebut karena mengandung alkalin yang tinggi.

Tingginya asam dalam tubuh yang menyebabkan masalah kulit juga dapat diatasi asparagus.  Hal ini karena asparagus mengandung garam mineral basa yang mengubah asam dalam darah menjadi basa.

Selain itu, meminum segelas jus asparagus diklaim dapat mengatasi penyakit ginjal.

• Melenturkan persendian dan atasi kurang gizi dengan jus alpukat

Alpukat kaya akan potasium, vitamin A, zat besi, hingga lemak nabati.

Lemak dan minyak alami yang ada di dalam alpukat jika dikonsumsi secara teratur akan melicinkan persendian dan menjaga kelenturan otot dan tulang sendi.

Alpukat juga dapat digunakan untuk mengatasi masalah kurang gizi karena lemaknya yang mudah dicerna.

Asam oleat dalam alpukat pun berfungsi menurunkan LDL kolesterol dan meningkatkan kolesterol HDL yang baik bagi tubuh.

• Jus kentang usir batu empedu

Kentang kaya akan mineral, terutama pada kulitnya. Berbagai mineral tersebut bermanfaat untuk mengeluarkan racun dari tubuh.

Untuk membuatnya, ikuti langkah-langkah berikut:

• • Cuci kentang hingga bersih, jika perlu disikat.
  • Potong menjadi empat bagian tanpa membuang kulitnya
  • Hancurkan dengan blender dengan campuran air

Setengah cangkir jus dan air rebusan kentang yang diminum dua kali dalam sehari diklaim efektif menghancurkan batu empedu.

• Jus lobak turunkan nafsu makan berlebih

Mengonsumsi lobak dapat menghancurkan batu ginjal yang akan dikeluarkan melalui urin.

Selain itu, jus lobak juga bermanfaat untuk mengurangi nafsu makan berlebih.

Campuran 1/3 jus lobak dengan 2/3 jus wortel, bit, seledri, dan peterseli untuk menghindari rasa lapar sampai dengan empat jam.

• Jus markisa sang penolong insomnia

Sebuah markisa ungu mengandung kalsium, fosfor, zat besi, sodium, potasium, vitamin A, vitamin C dan magnesium.

Mengonsumsi markisa secara teratur dapat melancarkan saluran kemih, mengatasi radang tenggorokan dan radang amandel.

Tak hanya itu, jus markisa dikenal sebagai obat tidur yang ampuh.

Flavonoid di dalam markisa juga berfungsi menurunkan kolesterol dan bersifat antioksidan.

• Usir encok dengan jus semangka

Encok disebabkan akumulasi asam urat yang berlebih. Meminum jus semangka tanpa biji dua kali sehari membantu mengeluarkan racun dari tubuh.

Selain encok, bintik-bintik gatal pada kulit yang disebabkan kondisi asam tubuh juga dapat diatasi dengan jus semangka.

Potonglah  daging semangka, lumat dan blender tanpa perlu menambahkan air. Tak hanya mengatasi penyakit, rutin minum jus semangka juga meremajakan sistem tubuh.

• Jaga stamina tubuh dengan Jus taoge

Taoge mengandung mineral, vitamin dan protein yang tinggi. Kandungan vitamin C pada taoge juga diketahui lebih banyak dari jus jeruk.

Mengonsumsi jus taoge dipercaya membuat wajah terlihat segar.

Jus taoge juga dapat menurunkan kelebihan hormon tertentu, melancarkan mekanisme kerja tubuh dan menjaga stamina.

Campurkan taoge dengan buah atau sayur lain seperti apel, pepaya dan nanas agar lebih kaya manfaat.

• Haluskan kulit dan tingkatkan fungsi hati dengan Jus pepaya dan mangga

Baik pepaya dan mangga, keduanya mengandung banyak vitamin dan mineral.

Minum jus pepaya matang dapat digunakan untuk menyamarkan kerutan kulit akibat penuaan atau sinar matahari.

Jus pepaya mentah pun sangat baik dalam meredakan pembengkakan liver. Buah mangga sendiri dapat melancarkan sirkulasi darah dan mencegah dehidrasi.

Selain itu, menggabungkan pepaya dan mangga sebagai jus dapat menyehatkan pencernaan dan kulit.

Kiat membuat dan mengonsumsi jus

Agar jus yang kita konsumsi memiliki manfaat yang optimal, berikut beberapa kiat dalam membuat dan mengkonsumsi jus.

• Pilih buah atau sayur yang masih segar dan utuh. Cucilah bahan jus dengan air mengalir sebelum dibuat jus
• Jus yang baik adalah yang langsung diminum setelah dibuat. Jika tidak sempat, masukkan ke freezer
• Kurangi atau hindari penggunaan gula, madu, susu kental manis, atau sirup dalam pembuatan jus
• Sebaiknya jangan mencampur sayur dengan buah karena mengandung enzim yang berbeda. Campuran sayur yang kaya mineral dan buah yang manis dapat menghasilkan gas yang membuat perut tidak nyaman.
• Jus buah manis (misal anggur/pepaya) dapat dicampur dengan yang tidak terlalu manis (misal pir/ apel) tetapi jangan dicampur dengan jus buah asam (jeruk, nanas,tomat). Jus buah asam hanya bisa dicampur dengan sesama buah asam atau sayuran hijau
• Jus sayuran hijau hanya bisa dicampur dengan sayuran buah atau sayuran berakar (bit, kentang, atau bawang)

Nah, itu tadi resep dan kiat membuat jus. Meskipun memakan buah dan sayur secara langsung lebih baik dari meminum jus, tetapi jus dapat menjadi alternatif ketika Anda kurang menyukai mengonsumsi buah dan sayur secara langsung.

Baca Juga: Ketahui 6 Efek Samping Minum Jus Seledri