8 Makanan yang Sehat untuk Lambung

8 Makanan yang Sehat untuk Lambung

Penulis: Lely | Editor: Ratna

Ditinjau oleh: dr. Putri Purnamasari

Terakhir ditinjau: 27 Maret 2023

Organ lambung memainkan peran penting untuk memproses makanan dan minuman yang Anda konsumsi, dan membantu kinerja usus halus dalam menyerap nutrisi, serta membuang limbah. Untuk menjaga kesehatan lambung sebenarnya tidak sulit, Anda hanya perlu menerapkan gaya hidup sehat dan mengonsumsi makanan sehat.

Menjaga pola makan yang tepat, juga penting untuk kesehatan Anda. Ada banyak jenis makanan nabati dan hewani menyediakan mineral, protein, dan serat penting yang memberikan energi pada tubuh Anda, serta membantu Anda dalam meningkatkan kinerja organ vital Anda. Jadi, berikut adalah 8 makanan terbaik untuk menjaga kesehatan lambung Anda.

1. Biji-bijian utuh

Biji-bijian utuh juga mengandung banyak vitamin dan mineral. Beberapa contoh biji-bijian utuh termasuk gandum, barley, quinoa, dan oat. Mereka sangat kaya akan vitamin B, yang berguna dalam membantu dalam menjaga kesehatan lambung dan usus Anda.

Gandum memiliki kandungan serat tinggi untuk membantu proses pencernaan. Serat yang ditemukan dalam biji-bijian ini dapat meningkatkan kinerja pencernaan dengan dua cara.

• Pertama, serat berfungsi dalam membantu menambah kotoran ke tinja, dan dapat mengurangi sembelit.
• Kedua, beberapa serat dalam biji-bijian bertindak sebagai prebiotik dan membantu memberi suplai makanan untuk bakteri sehat di usus Anda.

2. Tempe

Tempe terbuat dari kedelai yang sudah difermentasi. Proses fermentasi kedelai ini membuatnya kaya akan protein nabati, probiotik, dan prebiotik yang dapat mengurangi gejala masalah pencernaan, serta meningkatkan penyerapan nutrisi.

Tempe memiliki kandungan protein yang bagus, ditambah dengan adanya kandungan senyawa anti inflamasi atau anti peradangan. Tempe dapat dengan mudah dicerna oleh lambung Anda, sehingga menjadikannya salah satu menu makanan yang cocok untuk Anda yang menderita asam lambung.

3. Jahe

Jahe memiliki banyak manfaat kesehatan, salah satunya adalah meredakan sakit perut dan masalah pencernaan lainnya seperti mual. Zat fenolik pada tanaman herbal ini dipercaya bisa meredakan iritasi saluran cerna dan mencegah kontraksi otot lambung.

Akar herbal ini dapat mempercepat pengosongan lambung, sehingga dapat membantu mengurangi gangguan pencernaan dan mual. Jahe juga dapat mengurangi kembung, kram perut, dan perut kembung.

4. Pepaya, Apel, dan Pear

Buah pepaya merupakan buah tropis yang mengandung enzim pencernaan yang disebut dengan papain. Enzim ini mempunyai fungsi membantu memecah serta protein dalam proses pencernaan. Papain juga berfungsi untuk meredakan gejala sindrom iritasi usus besar (IBS), seperti sembelit dan perut kembung.

Apel adalah sumber yang kaya pektin, serat larut. Kandungan tersebut dapat meningkatkan volume tinja, dan meningkatkan pergerakan dalam lambung dan saluran pencernaan lainnya.

Buah pir memiliki kandungan nutrisi, antioksidan, vitamin C, dan K yang membantu memperkuat kekebalan, kesehatan jantung, dan pencernaan Anda. Serat larut dan tidak larut dalam buah pir sangat penting untuk proses pencernaan Anda bekerja secara teratur.

5. Yoghurt

Yogurt dibuat dari susu yang telah difermentasi oleh bakteri asam laktat. Yogurt kaya akan probiotik, yaitu bakteri baik yang hidup di saluran pencernaan dan dapat membantu meningkatkan pencernaan, menjaga kesehatan usus Anda

Meskipun probiotik secara alami ada di usus Anda, meningkatkan asupan melalui makanan seperti yogurt dapat memperlancar pencernaan. Probiotik dapat membantu Anda dalam mengatasi masalah pencernaan, seperti kembung, sembelit, maupun diare. Mereka juga terbukti memperbaiki pencernaan laktosa.

6. Sayuran Hijau Tua

Sayuran hijau merupakan sumber serat tak larut yang sangat baik. Jenis serat ini berfungsi untuk menambahkan massa kotoran ke tinja Anda, dan mempercepat pembuangannya melalui saluran pencernaan.

Beberapa sayuran hijau tua yang paling umum dengan manfaatnya yang luar biasa adalah bayam, kubis brussel, brokoli, dan sayuran hijau lainnya. Kandungan dari sayuran berdaun hijau dapat membantu pencernaan sekaligus membunuh beberapa bakteri jahat penyebab penyakit.

7. Buah Beri

Dari blackberry, rasberi, dan bluberi merupakan buah-buahan sehat yang dapat Anda konsumsi, karena memiliki manfaat dalam menjaga organ pencernaan Anda. Buah tersebut mengandung antioksidan yang dapat melawan berbagai macam penyakit dan mengurangi peradangan di usus.

Buah beri juga kaya akan prebiotik dan merupakan salah satu makanan dengan vitamin C tertinggi yang dapat meningkatkan penyerapan nutrisi. Kandungan serat yang tinggi membuat buah beri cocok untuk dikonsumsi penderita penyakit lambung.

8. Air

Selain agar Anda tidak dehidrasi, air berfungsi membantu dalam membuang racun dari dalam tubuh Anda memastikan agar Anda tidak sembelit. Air dan serat bekerja sama untuk membantu agar proses pencernaan Anda berjalan dengan teratur.

Serat menarik cairan ke dalam usus besar untuk membantu menghasilkan tinjal yang lebih lunak dan lebih besar agar dapat dengan mudah dikeluarkan. Jika Anda mendapatkan asupan serat yang banyak dan tidak cukup minum air, hal ini dapat menyebabkan gejala pencernaan.

Baca Juga: 8 Makanan Penyebab Asam Lambung Naik