7 Makanan Penurun Gula Darah untuk Penderita Diabetes

7 Makanan Penurun Gula Darah untuk Penderita Diabetes

Penulis: Silvia | Editor: Umi

Ditinjau oleh: dr. Putri Purnamasari 

Terakhir ditinjau: 6 Maret 2023

Diabetes merupakan suatu kondisi gangguan kesehatan yang biasa ditandai dengan peningkatan kadar glukosa atau gula darah dari batas normalnya. Itulah sebabnya mengapa pengidap diabetes perlu memperhatikan asupan makanan dan minuman demi menjaga kesehatan kadar gula darah agar tetap terkendali.

Apabila seorang pengidap diabetes tidak memperhatikan asupan dan salah memilih makanan, hanya akan membuat kadar gula darah naik yang justru akan memperparah penyakit diabetes. Tentu Anda tak mau hal tersebut terjadi, kan?

Untuk itu selain memperhatikan gaya hidup, memilih makanan yang baik juga merupakan kunci utama demi menjaga kesehatan gula darah. Lantas makanan apa saja ya yang aman untuk pengidap diabetes? Berikut ini 7 makanan penurun gula darah yang baik untuk pengidap diabetes.

Baca Juga : Tips Perawatan Anak dengan Diabetes

1. Oatmeal

Oatmeal menjadi pilihan tepat untuk Anda yang mengidap diabetes. Pasalnya, oat memiliki efek yang baik untuk mengontrol glukosa dan profil lipid (lemak darah), terlebih pada penderita diabetes tipe 2.

Tak hanya itu, oat juga mengandung B-glukan yang memiliki banyak manfaat baik bagi kesehatan tubuh. Manfaat baik yang akan Anda dapatkan apabila mengonsumsi oatmeal, yaitu meningkatkan sensitivitas insulin, mengurangi lipid darah (lemak), mengurangi glukosa, hingga membantu mengontrol glikemik.

Meski memiliki manfaat baik bagi penderita diabetes, Anda juga perlu memperhatikan jumlah konsumsi harian, ya! Sebab, dalam 1 cangkir oatmeal mengandung sekitar 28 gram karbohidrat.

2. Ubi Jalar

Tak hanya oatmeal, ubi jalar juga bisa menjadi pilihan makanan yang tepat untuk Anda penderita diabetes. Sebab, selain memberikan efek yang mengenyangkan, kandungan indeks glikemik pada ubi jalar juga lebih rendah dibandingkan umbi-umbian lain.

Selain indeks glikemik yang rendah, ubi jalar juga memiliki manfaat baik lainnya untuk kesehatan karena dalam ubi jalar terdapat kandungan serat, vitamin C, serta vitamin A.

3. Kacang-Kacangan

Meski bentuk kacang terlihat mungil, tapi siapa sangka kalau makanan yang satu ini memiliki manfaat baik bagi kesehatan. Selain kaya akan serat dan protein, kacang juga memiliki jumlah indeks glikemik yang terbilang rendah sehingga aman untuk dikonsumsi penderita diabetes.

Tak berhenti sampai situ, berbagai kacang-kacangan juga kaya akan kandungan magnesium yang turut berperan menjaga kadar gula darah Anda agar tetap stabil. Adapun jenis kacang-kacangan yang bisa Anda konsumsi, yaitu kacang almond, kacang kenari, kacang mete, kacang merah, maupun kacang tanah.

Meski aman dikonsumsi untuk penderita diabetes, Anda juga perlu berhati-hati, ya! Sebab kacang mengandung kalori yang tinggi dan tidak baik jika dikonsumsi berlebihan.

4. Yogurt

Makanan probiotik yang satu ini memang tak diragukan lagi manfaatnya. Yogurt merupakan salah satu makanan hasil fermentasi yang diyakini dapat membantu mengontrol gula darah.

Bahkan menurut beberapa penelitian, mengonsumsi yogurt tanpa pemanis tambahan dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2.

Manfaat yogurt rupanya tidak berhenti sampai situ. Pasalnya, yogurt juga dapat meningkatkan kepekaan sel-sel dalam tubuh terhadap insulin. Untuk Anda pengidap diabetes, sebaiknya mengonsumsi yogurt tanpa perasa tambahan yang umumnya lebih banyak mengandung gula.

Baca Juga : Kadar Gula Darah Normal dalam Tubuh dan Cara Menjaganya

5. Buah-Buahan

Sudah menjadi rahasia umum jika buah-buahan memiliki segudang manfaat baik bagi kesehatan, termasuk baik dikonsumsi untuk pengidap diabetes.

Beberapa studi menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi buah asli tanpa bahan tambahan terutama anggur, apel, raspberry, blueberry, dan alpukat memiliki risiko lebih rendah untuk terkena diabetes tipe 2. Sebab kebanyakan buah memiliki angka indeks glikemiks yang rendah, kecuali nanas dan melon.

Buah alami memang dikenal mengandung banyak serat dan air yang mampu menyeimbangkan gula alami atau fruktosa. Selain itu, banyak buah-buahan yang dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin.

6. Telur

Bagi Anda penderita diabetes, memilih telur sebagai makanan juga menjadi pilihan tepat. Pasalnya, telur merupakan makanan yang sangat bergizi dan kaya akan protein, vitamin, mineral, dan juga antioksidan.

Tak hanya itu, dengan mengonsumsi telur diyakini dapat membantu mengontrol gula darah menjadi lebih baik. Meski begitu, sebaiknya Anda mengonsumsi telur yang dimasak dengan cara direbus dibandingkan dengan telur yang digoreng.

7. Sayuran Hijau

Sama halnya dengan keenam makanan di atas, sayuran juga menjadi salah satu makanan yang memiliki segudang manfaat baik bagi kesehatan. Bagi Anda pengidap diabetes, sebaiknya konsumsi sayuran yang mengandung karbohidrat dengan indeks glikemik yang rendah, seperti sayuran hijau.

Sebab, sayuran hijau mengandung antioksidan lutein dan zeaxanthin yang dapat melindungi mata dari degenerasi makula hingga diabetes. Untuk Anda pengidap diabetes, sayuran hijau seperti brokoli, bayam, kubis, seledri, sawi sangat direkomendasikan dan baik untuk dikonsumsi.

Selain itu, wortel, paprika, dan mentimun, juga baik untuk dikonsumsi karena sayuran ini memiliki kandungan rendah kalori, tetapi tinggi serat sehingga mampu menstabilkan kadar gula darah.

Selain memperhatikan asupan makanan, penting bagi Anda untuk menjaga pola hidup sehat dan hindari stres agar penyakit diabetes tidak semakin parah.

Baca Juga : Diabetes : Kendalikan Gula Darah saat Hari Libur