10 Sumber Makanan Alami Tinggi Protein

10 Sumber Makanan Alami Tinggi Protein

Penulis: Emy | Editor: Atsa

Ditinjau oleh: dr. Putri Purnamasari 

Terakhir ditinjau: 5 November 2022

Mengonsumsi makanan tinggi protein memiliki banyak manfaat, seperti pembentukan otot, penurunan berat badan, dan rasa kenyang lebih lama. Meskipun makan banyak protein mungkin bermanfaat, makan makanan bernutrisi seimbang tetap bagian penting untuk tetap sehat.

Makan makanan kaya protein dapat membantu menurunkan berat badan karena dapat membantu menghindari makan berlebihan. Tetapi penting untuk makan dalam jumlah yang tepat dan jenis protein yang tepat untuk mendapatkan manfaat kesehatannya.

Diet tinggi protein dapat membantu membangun otot tanpa lemak jika dikombinasikan dengan olahraga. Proses pembentukan otot ini akan membantu membakar lebih banyak kalori sepanjang hari, yang juga dapat membantu menurunkan berat badan.

Tubuh Anda membutuhkan protein untuk memelihara dan memperbaiki jaringan. Sedangkan anak-anak membutuhkannya untuk tumbuh kembang. Berikut 10 sumber makanan alami yang kaya akan protein.

1. Seafood

Makanan laut adalah sumber protein yang sangat baik karena biasanya rendah lemak. Ikan seperti salmon sedikit lebih tinggi lemaknya, tetapi ini adalah lemak baik Omega-3 yang menyehatkan jantung.

2. Susu, Keju, dan Yogurt

Tidak hanya susu, makanan olahan susu seperti keju dan yoghurt merupakan sumber protein yang sangat baik, tetapi juga mengandung kalsium dan diperkaya dengan vitamin D yang sangat penting untuk kekuatan tulang. Telur

Telur adalah salah satu sumber protein yang tinggi, namun paling murah. Seperti kebanyakan makanan hewani lainnya, telur memiliki protein berkualitas tinggi yang mengandung semua asam amino.

Sebagian besar vitamin, mineral, dan antioksidan dalam telur ditemukan di kuning telur. Namun, putih telur mengandung setidaknya 60% protein dalam telur.

3. Dada Ayam

Ayam adalah salah satu makanan berprotein tinggi yang paling sering dikonsumsi. Dada ayam sangat populer sebagai sumber protein, 3 ons dada ayam saja sudah menyediakan 27 gram protein.

4. Daging sapi

Daging sapi menawarkan protein dalam jumlah tinggi. Ada berbagai jenis daging sapi yang dapat dipilih untuk menurunkan berat badan.

5. Tempe

Tempe berasal dari kacang kedelai, seperti tahu. Kedelai tempe memiliki profil nutrisi yang mengesankan. Tempe tinggi protein, vitamin dan mineral tetapi rendah natrium dan karbohidrat.

Meski berbahan dasar sama, tempe memiliki jumlah protein yang lebih tinggi daripada tahu, protein pada tempe sekitar 10 gram per 50 gram tempe. Hal ini karena tempe lebih padat (masih dalam bentuk utuh kedelai) dibandingkan tahu. Selain itu, tempe memberikan lebih banyak protein dibandingkan beberapa alternatif vegetarian lainnya.

6. Oatmeal

Oat merupakan sumber karbohidrat kompleks yang menawarkan sekitar 17 gram protein per 100 gram oat. Makanan ini begitu mudah disiapkan dan Anda dapat membumbuinya dengan berbagai makanan sehat, seperti buah-buahan dan kacang-kacangan. Anda harus menghindari oatmeal olahan (yang sudah memiliki rasa) karena sering mengandung gula tambahan.

7. Brokoli

Satu cangkir brokoli mentah memiliki hampir 2,6 gram protein dan mengandung berbagai nutrisi seperti folat dan kalium. Sayuran menyehatkan ini juga hanya memiliki 31 kalori per cangkir.

8. Kembang Kol

Kembang kol memiliki banyak protein dengan sedikit kalori. Satu cangkir kembang kol memiliki 27 kalori dan 2 gram protein.

9. Kacang Almond

Almond adalah jenis kacang pohon yang populer. Almond terkenal kaya nutrisi penting, termasuk serat, vitamin E, mangan, dan magnesium. Mengonsumsi 1 ons kacang almond saja sudah mengandung 6 gram protein.

Baca Juga: Manfaat Ikan Salmon untuk Diet dan Membakar Lemak

Sumber